มีการลงโทษผู้กระทำผิดด้านความปลอดภัยของอาหารจำนวน 32 รายในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์

ในช่วงที่มีการตรวจสอบและควบคุมตลาดอย่างเข้มข้นก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลไหว้พระจันทร์ ตั้งแต่วันที่ 6 สิงหาคมถึง 30 กันยายน หน่วยงานบริหารจัดการตลาดของจังหวัด ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตรวจสอบ 81 กรณี พบการกระทำผิด 32 กรณี และปรับเป็นเงินรวม 100 ล้านดง และยึดของกลางมูลค่ากว่า 10 ล้านดง

ทีมบริหารตลาดชุดที่ 3 ตรวจสอบแหล่งที่มาและที่มาของขนมไหว้พระจันทร์จากสถานประกอบการต่างๆ

ในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลไหว้พระจันทร์ หน่วยงานบริหารจัดการตลาดจะมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบและควบคุมองค์กรและบุคคลที่ผลิตและจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์และส่วนประกอบต่างๆ เช่น ไส้ ขนมบัวลอย เมล็ดบัวลอย ไส้กรอก น้ำเชื่อม น้ำมันหมู ไข่เค็ม สารปรุงแต่ง สีผสมอาหาร กลิ่นรส และสารช่วยแปรรูปอาหารต่างๆ เป็นต้น

ตรวจสอบโรงงานผลิตขนมไหว้พระจันทร์ขนาดใหญ่ ซัพพลายเออร์ และศูนย์กระจายสินค้า ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อตรวจสอบสภาพความปลอดภัยด้านอาหารโดยทั่วไป เช่น สภาพสุขอนามัยของสถานที่ผลิตและโรงงาน อุปกรณ์และเครื่องมือ เป็นต้น และตรวจสอบการเรียกคืนและการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือไม่ได้มาตรฐานหลังเทศกาลไหว้พระจันทร์

ในระหว่างกระบวนการตรวจสอบ หน่วยงานบริหารจัดการตลาดได้ตรวจพบการละเมิดหลักๆ ดังนี้: การค้าขายสินค้าที่ไม่มีแหล่งที่มาชัดเจน; การขนส่งซากสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสัตว์และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อจำหน่าย; การจ้างบุคลากรที่จัดการอาหารโดยตรงโดยไม่มีอุปกรณ์ป้องกันที่เหมาะสมตามที่กำหนด; และการละเมิดกฎหมายเกี่ยวกับเงื่อนไขความปลอดภัยด้านอาหารในการจัดเก็บอาหาร สินค้าที่ละเมิดทั้งหมดถูกยึดและทำลายตามกฎหมาย

หน่วยงานบริหารจัดการตลาดดำเนินการตรวจสอบควบคู่ไปกับการรณรงค์สร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชน เพื่อกระตุ้นให้องค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและดำเนินธุรกิจในจังหวัดปฏิบัติตามกฎหมายเกี่ยวกับการค้าสินค้าและความปลอดภัยด้านอาหาร โดยจะประกาศชื่อ ที่อยู่ และประเภทของสินค้าที่ฝ่าฝืนกฎหมายผ่านสื่อมวลชนตามที่กำหนด เพื่อเตือนและสร้างความตระหนักรู้ด้านกฎหมายแก่ผู้บริโภค

ฮา นุง

ที่มา: https://baophutho.vn/xu-phat-32-vu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-220127.htm