Çok fazla protein açısından zengin et tüketmenin 6 sağlık etkisi

Yeterli protein almak kasların korunmasına ve gelişmesine, metabolizmanın hızlanmasına ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak, özellikle kırmızı etten gelen aşırı protein tüketimi vücut üzerinde birçok olumsuz etkiye sahip olabilir.

Protein, günlük beslenmede olmazsa olmaz bir besindir. Dokuları onarmak, kasları geliştirmek, enzim ve hormonları sentezlemek için gerekli amino asitleri içerir. Bu nedenle, beslenme ve sağlık sitesi Eat This, Not That! 'e (ABD) göre, yeterli protein tüketmek birçok sağlık faydası sağlar.

Protein açısından zengin kırmızı et tüketiminin çok fazla olması birçok sağlık riskine yol açabilir.

Bu arada etten çok fazla protein tüketmek aşağıdaki olumsuz etkilere yol açabilir:

Beslenme dengesizliği

Çok fazla protein içeren bir beslenme, temel besin dengesini bozabilir. Çünkü çok fazla et yemek, daha az sebze, meyve ve tam tahıl tüketmek anlamına gelir. Bu durum, bazı temel vitamin, mineral ve antioksidan eksikliklerine yol açabilir.

Kalp hastalığı riskinin artması

Et sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda bol miktarda yağ da içerir. Bu nedenle, çok fazla et yemek kandaki kolesterol seviyesini yükselterek kalp hastalığı riskini artırır. Bu nedenle, uzun süre çok fazla kırmızı et yemek kalp ve damar sağlığı için ciddi bir risk oluşturur.

Böbrek hasarı

Özellikle hayvansal kaynaklı aşırı protein, böbreklere yük bindirir. Bunun nedeni, vücut proteini metabolize ettikten sonra azotun atılmasıdır. Böbrekler bu azotu vücuttan atar. Hayvansal protein alımı ne kadar yüksekse, böbreklerin işlemesi gereken azot miktarı da o kadar fazla olur. Bu durum zamanla böbrek hasarına neden olabilir.

Karaciğere baskı

Böbrekler gibi, karaciğer de vücut çok fazla protein aldığında daha fazla çalışmak zorunda kalır. Bu durum, özellikle karaciğer hastalığı olan kişilerde karaciğer üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Uzun süre kontrol altına alınmayan aşırı protein alımı, yağlı karaciğer hastalığına veya karaciğer fonksiyon bozukluğuna yol açabilir.

Sindirim sorunlarına yatkın

Çok fazla protein açısından zengin kırmızı et tüketmek, özellikle kabızlık olmak üzere sindirim sorunlarına yol açabilir. Çünkü daha fazla et yemeye öncelik verdiğimizde, aynı zamanda daha az lif tüketmiş oluruz. Lif eksikliği ise kabızlığa neden olur.

Kemik sağlığı sorunları

Vücuttaki fazla protein, vücudun pH'ında dengesizliğe neden olur. Vücut, pH'ı dengelemek için kemiklerden kalsiyumu harekete geçirir. Eat This, Not That!' e göre, bu durum devam ederse kemikler zayıflar.

Kaynak: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm