
Gece geç saatlerde yemek yemek – görünüşte zararsız bir alışkanlık olsa da, sindirimi, uykuyu ve kan şekeri seviyelerini sessizce bozuyor – Fotoğraf: FREEPIK
İsrail haber kuruluşu Ynet , yakın tarihli tıbbi araştırmaların bir derlemesine atıfta bulunarak, gece yemek yeme alışkanlıklarının sessizce bir dizi sağlık sorununa neden olabileceğini bildiriyor. Özellikle, gece geç saatlerde yemek yemek sadece sindirimi bozmakla kalmıyor, aynı zamanda açlık ve tokluğu kontrol eden hormonal dengeyi de etkiliyor, uyku kalitesini düşürüyor ve kilo alma, kan şekeri bozuklukları ve metabolik sorunlar riskini artırıyor.
Beslenme uzmanlarına göre, insan sindirim sistemi doğal bir biyolojik ritme göre çalışır ve geceleyin "yavaşlama" eğilimindedir. Bu sırada mide asidi seviyeleri düşer, bağırsak hareketliliği zayıflar ve pankreas ile safradan enzim salgılanması daha az verimli olur. Vücudun dinlenmeye ihtiyacı olduğu bir zamanda yemek yemek, yiyeceklerin midede ve bağırsaklarda daha uzun süre kalmasına neden olarak şişkinlik, hazımsızlık ve ağırlık hissine kolayca yol açar.
Hassas sindirim sistemine sahip olan veya irritabl bağırsak sendromu, gastrit, inflamatuar bağırsak hastalığı veya gastroözofageal reflü gibi rahatsızlıkları olan kişiler genellikle daha belirgin şekilde etkilenirler.
Bazı doktorlar, vücudun gece geç saatlerde yemek yemeyi fizyolojik bir stres biçimi olarak "yorumlayabileceğini" ve bunun da ertesi sabah sindirim sorunlarının kötüleşmesine neden olabileceğini öne sürüyor.
Gece geç saatlerde yemek yemek, açlık ve tokluğu düzenleyen hormonların aktivitesini de bozar. Geceleyin, tokluk hissi yaratan bir hormon olan leptin genellikle artarken, geç saatlerde yemek yemek açlık hormonu olan ghrelini daha güçlü bir şekilde tetikleyebilir. Bu dengesizlik, birçok insanın ertesi gün daha aç hissetmesine neden olur.
Ayrıca, insülin duyarlılığının azalması nedeniyle vücudun gece kan şekerini kontrol etme yeteneği de zayıflar. Bu nedenle geç saatlerde yenen yemekler, kan şekerinin normalden daha yüksek seviyelere çıkmasına kolayca neden olur ve uzun vadede insülin direnci riskini artırır.
Uyku kalitesi de önemli ölçüde etkilenir, özellikle de geç saatlerde yenen yemekler yağ, şeker veya kafein açısından zengin olduğunda. Çok sayıda çalışma, geç saatlerde yemek yemenin daha kısa uyku süresi, huzursuz uyku ve ertesi gün devam eden yorgunlukla ilişkili olduğunu göstermektedir.
Bu nedenle uzmanlar, olumsuz sağlık etkilerini en aza indirmek için yatmadan en az 2,5-3 saat önce yemeklerin bitirilmesini, gün içinde düzenli beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesini ve geç saatlerde yemek yemek kaçınılmazsa hafif yiyeceklerin tercih edilmesini önermektedir.
Kaynak: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm






Yorum (0)