Hindistan cevizi yetiştiriciliği yoluyla çiftçilerin geçim kaynaklarını iyileştirmek ve sürdürülebilir refahı sağlamak.

15 yıl önce 1,2 hektarlık pirinç tarlasını hindistan cevizi yetiştiriciliğine dönüştüren Bay Kim Van Thanh (Vinh Long eyaleti, Song Loc beldesi), toprağın aşırı asitliği nedeniyle yılda sadece bir veya iki kez pirinç yetiştirebildiğini, hektar başına sadece 4-5 ton verim aldığını ve yılda en fazla 20 milyon VND kar elde ettiğini, bunun da ailesinin geçimini zorlaştırdığını söyledi. 2010 yılında, araziyi iyileştirmeye ve 160 yerli hindistan cevizi ağacının yanı sıra 80 balmumu hindistan cevizi ağacı dikmeye karar verdi.

Son yıllarda ayda yaklaşık 1.700 adet kurutulmuş hindistan cevizi ve 50 adet mumlu hindistan cevizi üreten Bay Thanh'ın hindistan cevizi bahçesi, ailesinin aylık 25 milyon VND'nin üzerinde istikrarlı bir kar elde etmesine yardımcı oldu. Özellikle son dönemde kurutulmuş hindistan cevizi fiyatlarındaki keskin artış, ailesinin gelirini önemli ölçüde artırdı.

Vinh Long, ülkenin en büyük hindistan cevizi yetiştirme alanına sahip bölgesidir.

Song Loc beldesinin tamamında 1.600 hektardan fazla hindistan cevizi ağacı bulunmaktadır; bunlar arasında ekonomik değeri çok yüksek olan özel hindistan cevizi çeşitleri de yer almaktadır.

Song Loc beldesi Halk Komitesi liderlerine göre, ürün desenlerinin yeniden yapılandırılması süreci hindistan cevizi ağaçlarının etkinliğini kanıtlamış ve son yıllarda bölgenin ana ürünü haline gelmesini sağlamıştır. Bu durum, çiftçilere pirinç yetiştirmeye kıyasla çok daha yüksek ve istikrarlı bir gelir sağlamaktadır.

Özellikle banliyö yerleşimlerinde yoğunlaşmış 1.000 hektardan fazla hindistan cevizi ağacıyla, hindistan cevizi yetiştiriciliği son yıllarda Long Duc bölgesindeki çiftçilere yüksek ekonomik verimlilik sağlamıştır. Bu ürün, iklim değişikliğine uyum sağlama yeteneği, yerel toprak koşullarına uygunluğu ve istikrarlı kaliteyle yüksek verim sağlama özelliğiyle kendini kanıtlamıştır. Az bakım gerektirmesi nedeniyle, kırsal kesimdeki işgücü sıkıntısının yaşandığı mevcut durumda oldukça uygun bir üründür.

Long Duc Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Van Lieu'ya göre, hindistan cevizi endüstrisinin değerini artırmak ve çiftçilerin gelirini yükseltmek, özellikle de birçok ailenin hindistan cevizi yetiştiriciliği yoluyla yoksulluktan kurtulmasına yardımcı olmak amacıyla, yerel yönetim çiftçileri organik hindistan cevizi yetiştirmeye aktif olarak teşvik ediyor ve izlenebilir menşeli yoğun hammadde alanları oluşturuyor. Aynı zamanda, istikrarlı bir pazar çıkışı yaratmak için yerel çiftçilerle üretim ve tüketimi birbirine bağlayacak işletmeler arıyorlar.

Vinh Long eyaleti şu anda yaklaşık 120.000 hektarlık (yaklaşık 22 milyon ağaca eşdeğer) hindistan cevizi plantasyonuna sahip olup, bu alanda birinci sırada yer almakta ve ülkenin toplam hindistan cevizi alanının yaklaşık %50'sini oluşturmaktadır. Bunun 110.100 hektardan fazlası (%92'den fazlası) meyve veren hindistan cevizi plantasyonları, 30.300 hektardan fazlası (%25'ten fazlası) ise organik standartlara göre üretim yapan endüstriyel hindistan cevizi plantasyonlarıdır. Ayrıca, Çin Gümrükleri tarafından kod verilmiş ve Çin pazarına ihracat gereksinimlerini karşılayan 156 taze hindistan cevizi yetiştirme alanı (11.000 hektardan fazla) ve 17 hindistan cevizi paketleme tesisi bulunmaktadır.

2025 yılında Vinh Long'un hindistan cevizi üretiminin 1,3 milyon tona ulaşması ve ihracat gelirinin 500 milyon ABD doları olarak tahmin edilmesi, 2024 yılına kıyasla yaklaşık %3'lük bir artış anlamına geliyor. 2025 yılındaki toplam hindistan cevizi üretim değerinin 4.180 milyar VND olarak tahmin edildiği ve 2020-2025 döneminde yıllık %4'ün üzerinde bir büyüme oranı gösterdiği, bu rakamın ürün üretim değerinin yaklaşık %10'unu, toplam tarımsal üretimin %6,5'ini ve toplam tarımsal üretim değerinin yaklaşık %4,1'ini oluşturduğu belirtiliyor. Bu durum, ildeki yaklaşık 270.000 hanenin geçim kaynaklarının geliştirilmesine, gelirlerinin artmasına ve yaşam standartlarının iyileştirilmesine katkıda bulunacaktır.

Vinh Long ili Halk Komitesi'ne göre, son yıllarda yerel yönetim, ileri bilimsel ve teknik bilginin aktarılmasına yönelik modeller oluşturmaya, hindistan cevizi yetiştiriciliğine yatırımı desteklemeye, verimsiz hindistan cevizi bahçelerini yenilemeye, hindistan cevizi bahçelerinde ara ekim modelleri geliştirmeye, hindistan cevizi işleme endüstrisini geliştirmeye, işletmeleri ürün tedarikine yatırım yapmaya çağırmaya ve iç tüketim ve ihracat için ekim alanı kodları verilmesiyle bağlantılı olarak organik bir yönde hindistan cevizi yetiştiriciliğini geliştirmeye odaklanarak hindistan cevizi değer zincirinin gelişimini teşvik etmek için birçok çözüm uygulamıştır.

Vinh Long'un hindistan cevizi üretiminin 2025 yılında 1,3 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor.

Vinh Long ili Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Sayın Lam Van Tan'a göre, amaç 2030 yılına kadar hindistan cevizi ekim alanını yaklaşık 132.000 hektara ve üretimi 1,5 milyon tonun üzerine çıkarmaktır. Aynı zamanda, il, yüksek verimli, yüksek kaliteli ve VietGAP ile organik standartlara uygun çeşitlerle yeni hindistan cevizi ağaçları dikmeye ve yaşlanan hindistan cevizi bahçelerini yenilemeye odaklanacak ve bu çalışmalar, belirlenen ekim alanı kodlarıyla bağlantılı olacaktır. İl, 2030 yılına kadar tatlı su ve yeni tatlı su arıtma tesislerine sahip bölgelerde yaklaşık 40-50.000 hektarlık yoğunlaştırılmış hammadde alanına sahip olmayı hedeflemektedir.

İl yönetimi ayrıca, hindistan cevizi işleme endüstrisinin geliştirilmesi için yatırım çekmeyi ve işletmeleri desteklemeyi amaçlamaktadır; hindistan cevizi ürün zincirinin sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi için, yüksek katma değerli hindistan cevizi ürünlerinin işlenmesi ve tüketimi için hammadde alanları oluşturmak üzere en az 30-50 işletmenin hindistan cevizi üretim kooperatifleriyle bağlantı kurmasını hedeflemektedir; ürün çeşitliliğini artırarak, yüksek katma değerli ürünlerin ve yeni ürünlerin oranını hızla artırmaya odaklanmaktadır. Yıllık %10'un üzerinde bir üretim değeri büyüme oranına ulaşmayı amaçlamaktadır.

Aynı zamanda, özellikle balmumu hindistan cevizi olmak üzere, hindistan cevizi ağaçlarından yapılan OCOP ürünleriyle bağlantılı ekoturizm ve gastronomi turizmini geliştirin ve bazı karakteristik ürünler üretmek için balmumu hindistan cevizinin lezzetini araştırın. Turizme hizmet edecek geleneksel el sanatları köyleri ve hindistan cevizi işleme tesisleri geliştirin; el sanatları köylerine ve hindistan cevizi ürün üretim tesislerine yönelik tur programları oluşturun. Yurtiçi ve yurtdışı pazarlara bağlı hindistan cevizi ürünleri geliştirin, saygın markalar, ticari markalar ve izlenebilirlik sistemleri oluşturun. Hindistan cevizi ürün ihracat cirosunda yıllık ortalama %10'un üzerinde bir artış hedefleyin.

Vinh Long Tarım ve Çevre Müdürlüğü yetkililerine göre, hedeflere ulaşmak için tüm sektörler ve düzeyler, önümüzdeki dönemde ulusal ve il düzeyindeki endüstriyel ürün geliştirme yöneliminde hindistan cevizi ağaçlarının konumu ve rolü hakkında bilgileri tam ve ciddi bir şekilde yaymaya devam etmelidir. Etkin üretim modelleri geliştirmeye ve çoğaltmaya odaklanılmalı; üretim-tüketim bağlantılarının çeşitlendirilmesi genişletilmeli ve teşvik edilmeli, özellikle organik hindistan cevizi üretimi ve ticareti konusunda uzmanlaşmış yeni tip kooperatif ekonomik örgütlerin ve kooperatiflerin kurulmasına ve güçlendirilmesine, ürün tüketimine bağlı yoğun üretim alanlarının geliştirilmesine ve ihracat faaliyetlerinin teşvik edilmesine önem verilmelidir…

Kaynak: https://tienphong.vn/cai-thien-sinh-ke-nong-dan-vuon-len-lam-giau-ben-vung-tu-cay-dua-post1803448.tpo