Piyasada dolaşan ucuz domuz etine dikkat edin

Son zamanlarda, kaldırımlarda ve bazı pazarların yakınında satılan domuz eti, alışılmadık derecede düşük fiyatlarla bazı bölgelerde artış belirtileri gösteriyor. Endişe verici olan, bu durumun, Afrika domuz ateşinin giderek karmaşıklaşan gelişimi bağlamında ortaya çıkması ve hayvancılık sektöründe ağır kayıplara neden olması, işlevsel kurumların ve belediye düzeyindeki yetkililerin kontrolü güçlendirmesini gerektirmesidir.

Domuz eti fiyatları alışılmadık derecede ucuz.

Geçtiğimiz günlerde, saat 15:00 civarında, Tan Tien Caddesi'nde (Pom Han Pazarı'nın arka kapısı), Cam Duong Mahallesi'nde domuz eti alım satımı oldukça hareketli. Baş, bağırsak, omuz, jambon, but, domuz göbeği gibi her türlü etin satıldığı onlarca domuz tezgahı, masalarda ve kaldırımda sergileniyor.

Pom Han pazarının kenarında çok ucuz domuz eti satılıyor.

Muhabir, Hop Thanh komününe bağlı Lang Moi köyünde kendini tanıtan bir kadının domuz eti tezgahına tüketici kılığında yaklaştı. Yaklaşık 3 kg ağırlığında, kaburgasız bir domuz göbeği seçen muhabir, kilosu 60.000 VND teklif etti ve satıcı hemen kabul etti. Dolayısıyla, bu domuz eti tezgahının alışılmadık derecede ucuz bir fiyata sahip olduğu, pazarda satılan yetkililerden karantina damgalı aynı tür domuz etinin fiyatının yalnızca yaklaşık %40'ı olduğu anlaşılıyor.

Hop Thanh komününe bağlı Peng köyünde, kendisini M olarak tanıtan bir kadının domuz eti tezgahına doğru ilerleyen muhabir , yiyecek yapmak için düzenli olarak büyük miktarlarda satın almalarını önerdi. Bayan M, "Sabah ailem 2 domuz satıyor, öğleden sonra 2 domuz. Domuz göbeği kötü, hafif kokuyor ve kilosu 40.000 VND'ye satılıyor" dedi.

Sadece Pom Han pazarı değil, Lao Cai semtindeki Kim Tan pazarının çevresinde de ucuz et satan et tezgahları var. Motosikletle et tezgahındaki adama yaklaşan muhabire, sadece 70 bin VND/kg'ye bonfile, but ve domuz göbeği satın alabileceği teklif edildi.

Bu adam, Y Ty komününde kesip satmak üzere kilosu 70.000 VND'ye canlı domuz satın aldığını ve üzerinde karantina damgası olduğunu söyledi. Ancak muhabir karantina damgasını görmek istediğinde, satıcı damgayı bulamadı.

Pom Han pazarında uzun yıllardır domuz eti satan bir domuz tüccarı, "Domuz göbeği kilo başına 140.000 VND'dir. Kaldırımda satılan ucuz domuz etinin kokulu veya hastalıklı olma olasılığı yüksektir." dedi.

Son zamanlarda kaldırımlarda ve bazı pazarların yakınında satılan aşırı ucuz domuz etinin oldukça sıra dışı olduğu görülüyor. Ancak, bunun hasta veya hastalıklı bir domuz eti olup olmadığını belirlemek için yetkililerin kontrol etmesi gerekiyor.

Yetkililer tarafından yönetim ve denetimin güçlendirilmesi

Karantina işareti olmayan ucuz domuz etinin ticareti ve tüketimi sadece yasa ihlali olmakla kalmayıp, aynı zamanda ciddi sonuçlara da yol açabilir. Domuz eti sıkı bir şekilde kontrol edilmez, serbestçe alınıp satılmaz ve taşınmaz ise hastalıklı hale gelirse tehlikeli bir virüs enfeksiyonu kaynağı haline gelir.

İl Halk Komitesi Başkanı, 24 Temmuz'da ildeki daire, şube ve yerel birimlere Afrika domuz ateşi hastalığını önlemek ve kontrol altına almak için tedbirleri köklü ve eş zamanlı olarak uygulamaları talimatını veren bir belge yayınladı; ilgili kurum ve birimleri, domuz ve domuz ürünlerinin yasadışı ticareti ve taşınması eylemlerini yasalara uygun şekilde önlemek ve sıkı bir şekilde yönetmekle görevlendirdi.

Bazı tüketiciler ise Pom Han pazarında satılan ucuz domuz etini satın almaya yöneliyor.

Kaburgasız domuz göbeği, pazardaki karantina damgalı domuz etinden çok daha ucuz olan kilogram başına 60.000 VND'ye satılıyor.

Bu durumu önlemek ve önlemek için, son zamanlarda ildeki belediyeler, mahalleler ve ilgili kurumlar, karantinaya alınmamış domuz eti ticareti, satışı ve kullanımı konusunda halkı harekete geçirerek propagandalarını artırmışlardır. Aynı zamanda, menşei bilinmeyen, karantina işareti olmayan ve kanun hükümlerine uygun olarak sıkı bir şekilde yürütülen domuz eti ticareti vakalarını denetleyip kontrol etmişlerdir.

Ancak karantinaya alınmamış domuz etinin kontrolü, özellikle yeni yeniden yapılandırılmış idari birimler bağlamında oldukça zordur; kontrol sistemi henüz istikrara kavuşmamıştır, bilgiler senkronize değildir ve izleme sürecinde hâlâ birçok eksiklik bulunmaktadır. Ayrıca, domuz eti satış noktalarının herhangi bir kural olmaksızın faaliyet göstermesi de zorluğu daha da artırmaktadır.

Cam Duong belediye yetkilileri, kökeni bilinmeyen ve karantina damgası olmayan domuz eti satış vakalarını denetliyor ve ele alıyor.

Halkın bilinçlendirilmesi için propaganda çalışmalarının güçlendirilmesi, kaynağı bilinmeyen ve kalitesi garanti edilmeyen domuz etinin ticaretinin yapılmaması ve kullanılmaması gerekmektedir.

Tüketicilerin alışılmadık derecede ucuz fiyatlardan domuz eti satın alırken son derece dikkatli olmaları gerekir. Eti her zaman güvenilir marketlerden, süpermarketlerden ve karantina damgası olan gıda mağazalarından satın almaya öncelik verin.

Denetlenmeyen domuz eti satışını önlemek için, her düzeydeki yetkililerin, kökeni bilinmeyen ve karantinaya alınmayan domuz etinin alım satımı ve kullanımının zararlı etkileri konusunda propagandayı sürdürmeleri ve kamuoyunu bilinçlendirmeleri; "kirli" et ticaretiyle ilgili şüphelenilen vakaları yetkililere derhal bildirmeleri konusunda insanları teşvik etmeleri; sağlıklı domuz eti ile hasta domuz eti arasındaki farkı nasıl belirleyecekleri ve ayırt edecekleri konusunda insanları bilgilendirmeleri; denetlenmeyen domuz etinin alım satımı ve taşınması vakalarına sıkı bir şekilde müdahale etmeleri gerekmektedir.

Yetiştirme, Bitki Koruma, Hayvancılık, Veterinerlik ve Su Ürünleri Dairesi Başkan Yardımcısı Ninh Tran Phuong ise şunları söyledi: Salgın durumunda hayvan yetiştiricilerinin salgının derhal ele alınması için yerel yetkililere derhal haber vermeleri, salgının yayılma riskini önlemek için hasta hayvanları alıp satmamaları ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamaları gerekiyor.

Hayvancılıkta hastalıkların kontrolünde el ele vererek her bireyin ve her kuruluşun sorumluluklarını net bir şekilde bilmesi gerekiyor.

Halk sağlığını korumak ve salgın hastalıkları kontrol altına almak, tüm toplumun ortak sorumluluğudur. Her birey ve her kuruluş, hayvancılıkta salgın hastalıkları kontrol altına almak, tarımsal üretimi korumak ve tüketici güvenliğini sağlamak için birlikte çalışma sorumluluklarının bilincinde olmalıdır.

Kaynak: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html