Tersane mutfağının kapanması sonucu 127 kişi hastaneye kaldırıldı.

Hai Phong şehrindeki Song Cam Tersanesi'nde yüzlerce işçi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı - Fotoğraf: D. HAI

Sağlık Bakanlığı Gıda Güvenliği Dairesi, Hai Phong şehrindeki Song Cam Tersanesi'nde gıda zehirlenmesi şüphesiyle ilgili bir ihbar aldığını ve 127 kişinin tedavi için hastaneye kaldırıldığını bildirdi.

Buna göre, Gıda Güvenliği Departmanı, Hai Phong Sağlık Departmanından, tedavi gören hastaların bulunduğu hastanelerin kaynaklarını hastaların aktif tedavisine odaklamaları yönünde acil talimat vermesini talep etti.

Aynı zamanda, Song Cam Tersanesi'nin ortak mutfağının faaliyetlerini derhal durdurun, yönetmeliklere uygun olarak zehirlenmenin nedenini belirlemek için bir soruşturma başlatın, gıdanın kaynağını tespit edin, nedenini bulmak için gıda örnekleri ve numuneleri alın.

Sağlık Bakanlığı, gıda güvenliği düzenlemelerinin herhangi bir ihlalinin tespit edilmesini ve titizlikle ele alınmasını, sonuçların da kamuoyuna açıklanarak topluma zamanında uyarı verilmesini talep etmektedir.

Toplu mutfaklar ve yemek hizmeti veren işletmelerde hijyen ve gıda güvenliği koşullarını sağlamak için propaganda ve rehberlik çalışmalarını güçlendirin; gıda zehirlenmesini önlemek için gıda güvenliği bilgisi ve önlemleri konusunda insanları bilgilendirin ve eğitin.

Gıda Güvenliği Departmanı ayrıca, yönetmeliklere uygun olarak uygulama sonuçlarının Gıda Güvenliği Departmanına bildirilmesi için Hai Phong Sağlık Departmanından talepte bulundu.

Hai Phong Şehri Halk Komitesi'ne göre, 27 Haziran'da An Duong ilçesi An Hong beldesindeki Song Cam Gemi İnşa Anonim Şirketi'nde öğle yemeğinden sonra birçok işçide döküntü, yüz kızarıklığı gibi belirtiler görüldü; kusma veya ishal yoktu.

Toplam yemek tutarı 795 TL olup, menüde şu yemekler yer almaktadır: haşlanmış tavuk, zeytinyağında fıstık, haşlanmış deniz balığı, lolot yapraklı ızgara domuz eti, haşlanmış kabak, ıspanak çorbası, pilav ve tatlı olarak karpuz. Bu yemekler iki ayrı menüye bölünmüştür; 400 kişilik menüde ise şu yemekler bulunmaktadır: haşlanmış uskumru, lolot yapraklı ızgara domuz eti, kabak, ıspanak çorbası, pilav ve karpuz.

Geri kalan yemekler arasında, Hai Phong şehrinin An Duong ilçesi, Dang Cuong beldesinde bulunan Thanh Hung Service Company Limited tarafından sağlanan haşlanmış tavuk, yer fıstığı, kabak, ıspanak çorbası ve karpuz bulunmaktadır.

Bu şirkete, 13 Haziran 2024 tarihinde Şehir Gıda Güvenliği ve Hijyen Departmanı tarafından 143/2024/ATTP-CNĐK numaralı gıda güvenliği uygunluk belgesi verilmiştir.

Hai Phong Şehri Sağlık Müdürlüğü, 27 Haziran saat 12:22 itibarıyla yaklaşık 100 kişinin yüzünde ve vücudunda kızarıklık, baş ağrısı ve birkaç vakada da mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi belirtiler gösterdiğini açıkladı.

Aynı gün saat 16:00 itibarıyla toplam 127 işçi tedavi ve sağlık takibi için Vietnam-Çek Dostluk Hastanesi, Uluslararası Genel Hastane ve An Duong Bölge Tıp Merkezi'ne sevk edildi.

Sadece Song Cam Gemi İnşa Şirketi'nde bile, hafif belirtiler (kaşıntı, yüz kızarıklığı, hafif baş ağrısı...) gösteren 51 işçi gözetim altında tutuluyor.

Song Cam Gemi İnşa Şirketi'nin yaptığı soruşturma ve hızlı rapora göre, yukarıdaki semptomları gösteren işçilerin çoğu menüde bulunan haşlanmış deniz balığını yemişti. Şu ana kadar işçilerin sağlık durumu stabil olup, hayati tehlike arz eden bir vaka kaydedilmemiştir.

Kaynak: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm