Da Nang'da sadece 2 gün açık olan, zengin Hue lezzetine sahip eşsiz vejetaryen pastane

Le Thanh Ton Caddesi 16 numarada (Hai Chau 1. Bölge, Hai Chau Bölgesi, Da Nang Şehri) bulunan Bayan Hue'nun küçük pasta dükkanı, her ayın 15'inde ve 1'inde vejetaryen pastalar satan popüler bir yer haline geldi. Temiz hazırlanmasından vejetaryen pastaların lezzetine kadar, Bayan Hue'nun pasta dükkanı birçok müşteriyi cezbetti.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Bayan Hue'nun pastanesinde vejetaryen pasta satın almak için bekleyen insanlar

Banh chay dükkanının sahibi Bayan Tran Thi Hue (50 yaşında), heyecanını şöyle dile getirdi: "Birçok kez yer değiştirmiş olsam da insanlar hala banh chay'imi almaya geliyor. Keklerimin lezzetli ve ucuz olduğunu söylüyorlar. Şimdiye kadar 35 yıldır banh chay satıyorum..."

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — Her ayın 15'inde ve 1'inde, insanlar normalden daha fazla vejetaryen yiyecek satın aldığı için dükkan aşırı doluyor.

Dükkan, Tran Phu Lisesi'nin (Da Nang Şehri) yakınında yer aldığından, öğrenciler okul saatleri dışında "şarj olmak" için Bayan Hue'nin fırınına geliyorlar. Müşterilerin çoğu işçi ve öğrenci çünkü fiyatlar oldukça uygun.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc, Hue halkının kırsal bir yemeğidir.

Vejetaryen menüsünde sadece 2 yemek var: vejetaryen banh loc ve vejetaryen banh cuon. Banh loc, önceden karıştırılmış soya sosuna batırılmış mung fasulyesinden yapılan bir iç harçtır. Banh cuon ise ince dilimlenmiş tofu, havuç, ağaç mantarı, otlar ve chayote'den yapılan bir iç harçtır; damak tadınıza göre baharatlandırılmış yumuşak bir fıstık sosuna batırılır.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Vejetaryen pirinç ruloları fasulye filizi ve otlarla birlikte yenildiğinde daha lezzetli olacaktır.

Her pastanın kendine özgü bir tadı var ve vejetaryen yemek severler için oldukça uygun. Bayan Hue'nun pastanesi, normal günlerde iki vejetaryen pastanın yanı sıra balık soslu erişte, banh beo, banh ram, banh it... de satıyor. Buradaki pastaların hepsi Hue mutfağının cesur lezzetini taşıyor.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Vejetaryen pirinç ruloları, misafirlere ilginç bir deneyim yaşatan bir yemektir.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — Bir porsiyon banh loc'un fiyatı 15.000 VND/15 adettir.

"Bayan Hue'nun vejetaryen yemeklerinin çok lezzetli, aromalı ve zengin olduğunu düşünüyorum. İki vejetaryen kekin de uygun fiyatlı ve herkesin öğleden sonra atıştırmalığı için çok uygun olduğunu düşünüyorum," diyor Bayan Le Thi Thanh (43 yaşında, Da Nang Şehri, Hai Chau Bölgesi, Hai Chau 1. Mahallesi'nde ikamet ediyor).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — Fıstık ezmesi sosu vejetaryen pirinç rulolarının lezzetini artıracaktır.

Buraya gelen misafirler sadece 2 hafif vejetaryen pastanın tadını çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda Bayan Hue'nun pastaların Hue lezzetini tam olarak yansıtacak şekilde nasıl hazırlanacağı konusundaki paylaşımlarını da dinleyebilecekler...

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı