Kabuklu deniz ürünlerinden organik gübre ile bir işe başlamak

DONG THAP Yerel tarımsal atıkların potansiyelini fark eden Lap Vo'lu (Dong Thap) genç bir adam, patates kabuklarından organik gübre üretmeyi araştırdı ve piyasaya sürdü.

Bay Nguyen Truong Anh (en sağda) su kestanesi kabuklarından yapılan organik gübreyi tanıtıyor. Fotoğraf: Karakter sağlanmıştır .

Bay Nguyen Truong An, Binh Thanh komününde (Lap Vo bölgesi, Dong Thap ili) yaşayan genç bir adam. Organik üretim ve organik ürün kullanımının sürdürülebilir tarım kalkınması için bir trend haline geldiğini fark eden Bay An, son zamanlarda su kestanesi kabukları da dahil olmak üzere yerel tarımsal atık ve yan ürünler hakkında bilgi edinmeye başladı.

Lap Vo'da su kestanesi yan ürünlerinin çoğunun çöpe atıldığını ve çevre kirliliğine yol açtığını gören Bay An, biyoteknoloji alanında edindiği deneyimle su kestanesi kabuklarından organik gübre üretimi konusunda araştırma yapmaya başladı.

Bay An'ın araştırma sürecindeki en büyük zorluk, Vietnamca su kestanesi hakkında belge eksikliğiydi. Yurt dışından, özellikle de su kestanesi yetiştiriciliğinin güçlü bir şekilde geliştiği Tayvan'dan belge aramak zorunda kaldı. 2 yıllık araştırma ve incelemenin ardından, Ocak 2023'te su kestanesi kabuklarından üretilen ilk organik gübre serisini piyasaya sürdü.

Kireçli pirinç kabuklarından organik yetiştirme ortamı. Fotoğraf: Phuc An .

Bay An şunları paylaştı: "Su kestanesi kabuklarından elde edilen organik gübre ürünleri, diğer organik gübrelere (tavuk gübresi, inek gübresi veya solucan gübresi gibi) kıyasla daha dikkat çekici bir özelliğe sahiptir; çünkü hem üretim sürecinde hem de üründe hoş olmayan bir kokuya sahip değildir. Bu, üretim sürecinde hava kirliliğini sınırlamaya ve tüketicilerde hoş bir his yaratmaya da katkıda bulunur."

Su kestanesi kabuklarından elde edilen organik gübre ürünü, çevresel faydalarının yanı sıra, yerel halkın tarımsal atıklardan elde ettiği gelirin artmasına da katkıda bulunuyor ve aynı zamanda Lap Vo bölgesinde su kestanesi ürünlerinin değer zincirinin genişletilmesine katkıda bulunuyor.

"Su kestaneleri başka ürünlere işlendikten sonra, kalan kabuklar doğada bırakılıyor ve çürümesi 6 aya kadar sürüyor. Bunun yerine, bu atık ürünleri toplamak için yerel işleme tesislerine gidiyorum, sonra geri getiriyorum, öğütüyorum ve Trichoderma ile kompost yapıyorum. 1,5 ay sonra kullanabileceğim organik gübre ürünlerim oluyor," diye ekledi Bay An.

Kireçli pirinç kabuklarından organik peletler. Fotoğraf: Phuc An .

Bay An'ın organik gübre ürünleri, süs bitkileri ve meyve ağaçları üzerinde iyi etkileri olduğu, ağaçların yeşil ve kalın yapraklı olmasına yardımcı olduğu, sürdürülebilir şekilde büyüdüğü ve ağaçlara bol miktarda besin sağladığı gerekçesiyle bahçıvanlar tarafından hızla kabul gördü, kullanıldı ve değerlendirildi.

Bazı bahçıvanlar, su kestanesi kabuklarından elde edilen gübrenin piyasadaki diğer gübre türleri kadar etkili olmayabileceğine dair endişeler taşısa da, Bay An bu konuda çok endişeli değil, çünkü bu bahçıvanlar kimyasal gübre kullanmaya alışkın ve organik tarım ve organik gübreler hakkında tam bilgiye sahip değiller.

Önümüzdeki dönemde yerel yönetimlerin organik tarıma yönelik politika ve propaganda faaliyetlerinin artmasıyla tüketici psikolojisinin giderek değişeceğine ve kendi ürünlerinin yanı sıra diğer organik gübrelerin de daha olumlu karşılanacağına inanıyor.

Bay An'ın su kestanesi kabuklarından organik gübre üreten fabrikası. Fotoğraf: Phuc An .

Bay An şu anda piyasaya iki ürün sürdü: tablet formunda organik gübre ve organik yetiştirme ortamı. Ürünler çoğunlukla Sa Dec çiçek köyündeki bahçıvanlara ve ildeki bazı orkide bahçelerine tedarik ediliyor.

Önümüzdeki dönemde, ürünü müşteri ihtiyaçlarına göre geliştirmeye devam edecek ve e-ticaret alanında dağıtım kanallarıyla iş birliği yaparak ürünün ülke genelinde, özellikle Ho Chi Minh şehrinde birçok müşteriye ulaşmasını sağlayacak. Aynı zamanda, üretim ölçeğini genişletmek için büyük miktarlarda süt kabuğu satın almak üzere yerel süt üretim işletmeleriyle iş birliği yapacak.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html