Soğuk havalarda ısınmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için, mutfağınızda kolayca bulabileceğiniz, her ikisi de C vitamini açısından zengin ve 100'den fazla biyoaktif bileşik içeren iki baharatı, herkesin evde kolayca yapabileceği basit bir yöntemle birleştirebilirsiniz.
Limon zencefil çayının faydaları
Geleneksel tıbba göre zencefil, keskin bir tada ve ısıtıcı bir özelliğe sahiptir ve Akciğer, Dalak ve Mide meridyenleri üzerinde etki gösterir; soğuk algınlığını giderir, dış belirtileri hafifletir, mideyi ısıtır, fazla suyu atar, öksürüğü yatıştırır, kusmayı durdurur, balgamı söker ve detoks etkisi gösterir.
Limon zencefil çayı, C vitamini, gingerol (zencefilde bulunur), limonene (limonda bulunur) gibi antioksidanların yanı sıra B6 vitamini, magnezyum ve potasyum açısından zenginliği sayesinde birçok sağlık faydası sunan hafif bir bitki çayıdır.
Limonlu zencefilli çayın sağlık faydaları nelerdir? Fotoğraf: ST
Geleneksel Çin Tıbbına göre, limon tatlı ve ekşi bir tada ve nötr bir yapıya sahiptir; mide üzerinde etki ederek sıvı üretimini artırır, susuzluğu giderir, nemi ortadan kaldırır ve gebeliği stabilize eder; aşırı sıcak çarpması ve aşırı susuzluk (güneş çarpması, dehidratasyon, susuzluk, huzursuzluk, ajitasyon) durumlarında; iştahsızlık, gebelik sırasında bulantı ve kusma, hipertansiyon, vitiligo ve tinea versicolor'da kullanılır.
Healthline'a göre, limon zencefil çayının bazı faydaları şunlardır:
Hazımsızlığı giderir: Birçok insan, yüksek kalorili büyük bir yemek yedikten veya gece geç saatlerde atıştırmalık tükettikten sonra şişkinlik ve hazımsızlık yaşar; bu gibi durumlarda, yatmadan önce bile içilen bir fincan limon-zencefil çayı şişkinliğe karşı büyük bir rahatlama sağlayabilir.
Bu durum, zencefildeki gingerol ve limondaki limonene olmak üzere iki bileşenle açıklanmaktadır; bu bileşenler sindirime yardımcı olur, yiyeceklerin daha hızlı hareket etmesini sağlar, bağırsak hareketlerini uyarır ve karaciğerde safra üretimini uyararak kabızlığı önler. Ayrıca, limon asidik olmasına rağmen, midenizde bulunan hidroklorik asitten daha az asidiktir.
Bulantıyı azaltın: Zencefil, eski çağlardan beri kemoterapi kaynaklı bulantı, hamilelikte sabah bulantısı, taşıt tutması gibi çeşitli nedenlerden kaynaklanan bulantıyı gidermek için bir çare olarak bilinmektedir. Bunun nedeni, zencefildeki aktif bileşiklerin bağırsaktaki serotonin reseptörleriyle etkileşime girerek beyne giden bulantı sinyallerini azaltmasıdır. Öte yandan, limon esansiyel yağı, merkezi sinir sistemini yatıştırmak için aromaterapi yöntemi olarak bulantıyı azaltmak amacıyla kullanılmaktadır.
Bu nedenle, limon ve zencefili birleştirerek çay yapmanın mide bulantısını etkili bir şekilde azaltabilmesi şaşırtıcı değil. Healthline'a göre, mide bulantısı yaşıyorsanız günde yaklaşık 1-1,5 gram zencefil yeterlidir.
Limon ve zencefili birleştirerek çay yapmak, mide bulantısını azaltmada etkili olabilir (Fotoğraf: ST)
Burun tıkanıklığını giderme : Bir fincan çaydan çıkan ılık buharı solumak, solunum yollarını açmaya ve burun tıkanıklığını azaltmaya yardımcı olabilir. Ilık bir fincan limon-zencefil çayı ayrıca boğaz ağrısını ve burun akıntısının neden olduğu rahatsızlığı da yatıştırabilir. Bununla birlikte, limon-zencefil çayı içmenin soğuk algınlığı veya grip süresini kısaltmadığını, sadece bazı solunum semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğunu belirtmek önemlidir.
Ayrıca, şiddetli bir boğaz ağrınız varsa, çok fazla limon suyu kullanmak tam tersi etki yaratabilir.
İltihap önleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici: Zencefil ve şogaol, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle bilinen ve vücuttaki iltihaplanma yollarını etkili bir şekilde bloke eden iki bileşiktir. Limonlarda bulunan bol miktarda C vitamini, hesperidin ve limonene ile birleştiğinde, zencefil-limon çayı bağışıklığı etkili bir şekilde güçlendirir ve enfeksiyon riskini azaltır.
Vücut ısısını yükseltmeye yardımcı olur: Zencefil veya limonun sağlık faydalarını hesaba katmadan bile, sadece zencefil-limonlu su içmek vücuttaki sıvı kaybını gidermeye yardımcı olur, hidrasyonu destekler ve böbrekler, kalp ve bağırsaklar gibi birçok hayati organa fayda sağlayarak bunların sorunsuz ve normal şekilde çalışmasını sağlar.
Ağrı kesici: WebMD'ye göre, limon zencefil çayı içmek vücuttaki iltihaplanma, artrit ve hatta baş ağrılarıyla ilişkili ağrıları azaltmaya yardımcı olabilir. Bazı insanlar egzersiz sonrası kas ağrılarını hafifletmek veya adet kramplarını azaltmak için limon zencefil çayı içmeyi tercih eder.
Limon-zencefil çayı içmek, vücuttaki iltihaplanma belirtileriyle ilişkili ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilir (Fotoğraf: ST)
- Limon-zencefil çayı kilo vermeyi destekler: Limonun insülin direncini ve vücutta depolanan yağ miktarını azalttığı gösterilmiştir. Zencefilin ise iştahı azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Her ikisi de kilo verme için faydalıdır.
- Kalp ve damar sağlığı için potansiyel olarak faydalı: Limonlar, atardamar ve toplardamarlardaki kan akışını artırmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir, böylece kalp krizi ve diğer kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Zencefil, antioksidanlar açısından zengindir, iltihap önleyici ve trombosit agregasyonunu önleyici özelliklere sahiptir ve lipid düşürücü etkileri sayesinde kalp ve damar hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Limonlu zencefilli suyu doğru şekilde nasıl içmelisiniz?
Limon-zencefil suyu birçok faydaya sahip olsa ve FDA tarafından çoğu insan için genel olarak güvenli kabul edilse de, bu içecek aşağıdaki gibi bazı istenmeyen yan etkilere de neden olabilir:
Limonlu zencefilli çaya yapay tatlandırıcı eklemek, çayı daha sağlıksız hale getirebilir; bu da diyabet hastaları, kan şekerini düzenlemekte zorlananlar veya keto diyeti uygulayanlar gibi karbonhidrat alımını takip etmesi gerekenler için zararlıdır.
Limonlu zencefilli çaya yapay tatlandırıcı eklemek, çayın daha az sağlıklı olmasına neden olur (Fotoğraf: ST)
Uyku bozuklukları ve sık gece idrara çıkma: Bunlar, yatmadan hemen önce limon-zencefil çayı içerseniz ortaya çıkabilir. Bu nedenle, yatmadan 1-2 saat önce çay içmeyi düşünün.
Kan sulandırıcılarla etkileşim: Zencefil, doğal bir kan sulandırıcı etkisi olan salisilatlar içerir. Warfarin gibi reçeteli kan sulandırıcılar veya aspirin gibi reçetesiz ilaçlar kullanıyorsanız, bu içeceği tüketmekten kaçının. Zencefil ayrıca diyabet ilaçları ve yüksek tansiyon ilaçlarıyla da etkileşime girebilir. Kan şekerinde düşüşe ve kan basıncında azalmaya neden olabilir, bu nedenle reçeteli ilaç kullanıyorsanız limonlu zencefil çayı içmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir .
Mide ağrısı, karın ağrısı: Bu durum, özellikle önceden mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişilerde, günde 2 gramdan fazla zencefil tüketildiğinde veya sitrik asit bakımından zengin çok fazla limon suyu içildiğinde ortaya çıkar.
Ayrıca limonlar yüksek miktarda oksalat içerir ve bu da hassas kişilerde böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunabilir; bu nedenle böbrek hastalığı olan kişilerin limon tüketirken dikkatli olmaları gerekir.
Evde kolayca zencefilli limon çayı nasıl yapılır (Fotoğraf: ST)
Ev yapımı limon zencefil çayı hazırlamanın basit yolları
Limonlu zencefilli çayın sağlık faydaları göz önüne alındığında, aşağıdaki yöntemle evde kolayca bir fincan limonlu zencefilli çay hazırlayabilirsiniz:
Malzemeler : zencefil, limon ve temiz su.
Yapımı: Zencefili ezin (veya ince ince doğrayın ya da olabildiğince ince dilimleyin) ve kaynar suya ekleyip yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından ocağı kapatın ve limon suyu veya birkaç ince limon dilimi ekleyin, 5 dakika demlenmeye bırakın ve gün boyunca için. Tercihinize göre sıcak veya soğuk içebilirsiniz.
Genel olarak, limon zencefil çayı içmek birçok sağlık faydası sağlayabilir. Çayı içerken vücutta olağandışı herhangi bir reaksiyon olup olmadığına dikkat etmek ve gerekli düzenlemeleri derhal yapmak önemlidir.
[reklam_2]
Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/loai-gia-vi-bep-nha-nao-cung-co-dem-pha-tra-giup-giu-am-co-the-tang-mien-dich-192241223153804064.htm
Yorum (0)