ABD Tarım Bakan Yardımcısı, Vietnam meyvesine 10/10 puan verdi

Vietnam Gümrük İdaresi verilerine göre, 2025 yılının ilk çeyreğinde meyve ve sebze ihracat cirosu 1,164 milyar ABD dolarına ulaştı. Bunlardan, Vietnam'ın greyfurt ihracat cirosu aynı döneme göre %60,6 artarak 17,5 milyon ABD dolarını aştı.

Bugüne kadar 12 ülke ve bölgeye taze Vietnam greyfurtu ihraç edilmiş olup, ülkemizin en yüksek ihracat cirosuna sahip ilk 10 meyve ve kuruyemiş ürünü arasında yer almaktadır.

ABD Tarım Bakan Yardımcısı Alexis Taylor, 2023 yılı başlarında Vietnam'a yaptığı ziyarette, Vietnam greyfurtuna lezzet açısından 10/10 puan verdi.

"Muhteşem, 10/10. Bu greyfurtu ABD'deki mağazalarda görmeyi ve yerel bir tüketici olarak satın almayı dört gözle bekliyorum." diye paylaştı.

ABD'de Vietnam greyfurtunun orta derecede tatlı olduğu, dilimlerinin kolay ayrıldığı, tüketicilerin damak tadına daha uygun olduğu, acı olmadığı ve kuru olduğu kabul ediliyor.

Loại quả Việt được Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Mỹ chấm 10/10 điểm - 1 — Vietnam greyfurtunun besin değeri ve ihracat değeri yüksektir (Fotoğraf: Huu Nghi)

Birçok faydası olan meyve

Vietnam'da greyfurt, olgunlaştığında ortalama 3-4 metre yüksekliğe ulaşan büyük bir ağaçtır. Kabuğu açık sarı renktedir, meyvesi iri ve küresel, kalın kabukludur ve rengi çeşidine bağlıdır.

Eski çağlardan beri insanlar, soğuk algınlığı ve baş ağrılarını tedavi etmek için diğer aromatik yapraklarla birlikte kaynatılmış greyfurt yapraklarını buharda pişirerek kullanmışlardır. Greyfurt kabukları hazımsızlık ve mide ağrılarını tedavi eder veya greyfurt çayı demlemek için kullanılır. Greyfurt çekirdeği kabukları, hemostatik bir ilaç olarak pektin elde etmek için çıkarılabilir. Greyfurt suyu, diyabet ve C vitamini eksikliğini tedavi etmek için kullanılır. Greyfurt çekirdeği kömürü tozu, çocuklarda impetigo tedavisinde kullanılabilir...

Greyfurt tıbbi faydalarının yanı sıra, besin değeri yüksek, bol su içeren, az kalorili, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, magnezyum ve lif gibi birçok mineral içeren, direnci güçlendirmeye, soğuk algınlığı, ateş, enfeksiyon ve diğer hastalıkları önlemeye yardımcı olan bir meyvedir.

Greyfurt, yüksek lif içeriği sayesinde özellikle sindirim sorunu yaşayan kişilerde bağırsak hareketlerini iyileştirme özelliğine de sahiptir.

Greyfurt, kan dolaşımını kolaylaştırmaya yardımcı olan yüksek miktarda potasyum içerir. Bu mikro besin, dolaşım sistemindeki stresi azaltmaya, kan ve kalbin optimum şekilde çalışmasına yardımcı olarak kalp krizi veya felç riskini azaltır. Ayrıca potasyum, kemikleri güçlendirerek yaşlılıkta osteoporoz riskini önlemeye de yardımcı olur.

Ayrıca, greyfurtta bol miktarda bulunan C vitamini, cildin daha hızlı yaşlanmasına neden olan serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. P vitamini ise gözeneklerin işlevini artırır, cilt yaralarının hızla iyileşmesine yardımcı olur ve cildi güzelleştirir.

Greyfurt ayrıca yağların atılmasına yardımcı olan ve kilo verme sürecini destekleyen karnitin palmitoiltransferaz adlı bir enzim içerir.

Greyfurt kimler yememelidir?

Greyfurt, ferahlatıcı tadı ve yüksek besin değeri nedeniyle birçok kişi tarafından sevilen bir meyvedir. Ancak sağlık açısından faydalı olmasına rağmen, özellikle bazı ilaçlarla birlikte kullanıldığında, yanlış kullanıldığında potansiyel riskler taşır.

Doğu tıbbına göre greyfurt serinletici bir etkiye sahiptir. Ancak bu özellik, "soğuk algınlığı", zayıf sindirim sistemi veya ishal gibi rahatsızlıkları olan kişiler için zararlı olabilir.

Bu durumda greyfurt yemek, mide ağrısı, mide üşütmesi ve hatta sindirim bozukluklarına neden olarak semptomları şiddetlendirebilir. Fiziksel olarak zayıf veya zayıf bünyeli kişiler tek seferde çok fazla greyfurt yememelidir.

Az bilinen risklerden biri de greyfurtun vücudun ilaçları metabolize etme biçimi üzerindeki etkisidir.

Çeşitli çalışmalar, greyfurt ve greyfurt suyunun karaciğerdeki CYP3A4 enziminin aktivitesini inhibe edebileceğini göstermiştir. Bu enzim birçok ilacın metabolize edilmesinden sorumludur. Bu enzim inhibe edildiğinde, kandaki ilaç konsantrasyonu anormal şekilde artabilir ve bu da ciddi yan etkilere neden olabilir.

Simvastatin gibi kolesterol düşürücü ilaçlar (statinler) kullanan kişilerde greyfurt suyu içildiğinde kas hasarı, kas ağrısı ve hatta böbrek yetmezliği riski artabilir.

Bazı alerji ilaçları kullanan hastalar, greyfurt yediklerinde veya greyfurt suyu içtiklerinde hafif baş ağrısı, kalp çarpıntısı, ritim bozuklukları yaşayabilirler ve ağır vakalarda ani ölüm meydana gelebilir.

Ayrıca greyfurtla birlikte tüketildiğinde siklosporin (organ nakillerinden sonra sıklıkla kullanılan bir bağışıklık baskılayıcı), kafein, kalsiyum antagonistleri, sisaprid (gastrik reflü tedavisinde kullanılan bir ilaç) gibi bazı maddeler yan etkilere neden olabilir.

Bu nedenle, yukarıda belirtilen ilaçları kullanan hastalar, özellikle yaşlılar, ilacı almadan birkaç saat önce veya sonra bile greyfurt yememeli veya greyfurt suyu içmemelidir.

Yorum (0)