İç organ yağlarını azaltmak istiyorsanız bu 5 sebzeyi göz ardı etmeyin

(Dan Tri) - Her sebze iyidir, ancak beslenme uzmanları özellikle bu 5 sebzenin iç yağları azaltmada etkili olduğunu söylüyor.

Visseral yağ, karın boşluğunun derinliklerinde, karaciğer ve bağırsaklar gibi organları çevreleyen bir yağ türüdür. Deri altı yağın aksine, visseral yağ gözle görülemez. Ancak visseral yağ, her türlü sağlık sorununa yol açar.

Çünkü bu tür yağlar kana zararlı bileşikler salarak vücuttaki iltihaplanmayı artırır. Kontrol altına alınmadığı takdirde kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser gibi kronik hastalık riskini artırabilir.

İyi haber şu ki, iç yağları azaltmak için yapabileceğiniz şeyler var; örneğin belirli sebzeleri tüketmek gibi.

Beslenme uzmanı Dr. Erin Jowett, "Doğru sebzeler sizi sadece doyurmaktan çok daha fazlasını yapar. Hormonal dengeye, karaciğer detoksuna, bağırsak sağlığına ve iltihaplı sinyallerin azaltılmasına olumlu katkıda bulunurlar" diyor.

Ispanak

Yeşil yapraklı sebzeler arasında en besleyici olanı ıspanaktır (Fotoğraf: NP).

Engting Well'e göre ıspanak, karotenoidler adı verilen bir bitki bileşiği ailesinin üyeleri olan lutein, zeaksantin ve beta karoten açısından zengindir.

Dr. Allison Knott, "Karotenoidler kırmızı, turuncu, sarı ve bazı yeşil sebzelerde bulunan antioksidanlardır. İltihapla savaşmaya yardımcı olurlar ve yağ depolamasına karşı mücadelede rol oynayabilirler" diyor.

Yapılan araştırmalar, serum karotenoid konsantrasyonlarının yüksek olmasının, iç organ yağlarının düşük olmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koymuştur.

Ispanak gibi karotenoid açısından zengin sebzeler, göbek yağlarını azaltmada özellikle etkili olabilir. Örneğin, obez orta yaşlı erkekler üzerinde yapılan bir araştırma, ne kadar çok karotenoid açısından zengin sebze tüketirlerse, o kadar az iç yağa sahip olduklarını göstermiştir. Bu sebzeler aynı zamanda yüksek lif içeriğine ve düşük kaloriye sahiptir, bu da daha uzun süre tok hissetmenize ve daha az yemenize yardımcı olabilir.

Karnabahar

Brokoli, glukozinolat adı verilen bileşikler açısından zengin bir turpgiller sebzesidir diyor Dr. Jowett.

Turpgillerden sebzeler yediğinizde, çiğnemek karnabaharın glukozinolatlarının sülforafan adı verilen aktif formuna dönüşmesine yardımcı olur. Bu iyi bir şeydir çünkü sülforafan, iltihaplanmayı azaltma ve insülin duyarlılığını iyileştirme ile ilişkilendirilmiştir; bunların her ikisi de iç organ yağlanmasına karşı koruma sağlayabilir.

Brokoli, düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle iştahı kontrol etmeye yardımcı olur ve iltihabı azaltan antioksidanlar içerir. Ayrıca, tokluk hissini artırarak kilo vermeye yardımcı olabilen iyi bir lif kaynağıdır.

Brüksel lahanası

Brüksel lahanası, sülforafan ve karotenoidlerin birleşimi sayesinde iç organ yağlarına karşı çifte bir etkiye sahiptir. Brüksel lahanasındaki sülforafan, kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi iç organ yağlarıyla ilişkili kronik hastalıklara karşı da koruma sağlayabilir.

Brüksel lahanası, güçlü anti-inflamatuar bileşiklerinin yanı sıra lif açısından da zengindir. Bir fincan çiğ Brüksel lahanası, 40 kalorinin altında 3 gram lif sağlar.

Enginar

Beslenme uzmanı Dr. Melissa Mitri'ye göre enginar, tokluk hissini artırmaya ve kalori alımını azaltmaya yardımcı olan enginar, lif açısından en zengin sebzelerden biridir. Lifleri ayrıca, kilo yönetimi ve iç organ yağları da dahil olmak üzere yağ kaybında önemli rol oynayan sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini desteklemeye yardımcı olur.

Mor lahana

Mor lahana aynı zamanda yağ yakımına da yardımcı oluyor (İllüstrasyon: WP).

Bu kırmızı-mor sebze, yağ yakmaya yardımcı olabilecek antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlar açısından zengindir.

Bazı çalışmalar, antosiyaninlerin iç organ yağlanmasını azaltmaya da yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Örneğin, bir çalışma, en çok antosiyanin açısından zengin besin tükettiğini bildiren kişilerin, en az antosiyanin açısından zengin besin tüketen kişilere göre daha az iç organ yağına sahip olduğunu buldu.

Araştırmacılar henüz mekanizmayı belirleyemediler ancak bunun, antosiyaninlerin vücudun yağ yakmasına yardımcı olan bağırsak bakterilerinde yararlı değişiklikler yaratma yeteneğiyle ilişkili olabileceğinden şüpheleniyorlar.

Kimçiyi seviyorsanız, bu fermente lahana yemeğinin iç organ yağlarını azaltmaya da yardımcı olabileceğini bilmek sizi mutlu edecektir. Kimçi, özellikle iç organ yağlarını azaltmasıyla ilişkilendirilen laktobasil gibi doğal probiyotikler açısından zengindir.

Visseral yağları azaltmak için diğer stratejiler :

- Daha fazla meyve ye

Meyve ve sebzelerin yüksek lif ve su içeriği kas kütlesini artırmaya ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur, böylece iç organ yağlarının kaybı da dahil olmak üzere yağ kaybını desteklemek için daha az yemek yemeyi kolaylaştırır.

- Yüksek yoğunluklu aralıklı antrenman (HIIT) deneyin

Tüm egzersizler vücudunuz için iyidir. Ancak göbek yağlarınızı yakmak istiyorsanız, günlük fitness rutininize yüksek yoğunluklu aralıklı antrenmanlar ekleyin.

- Stres kontrolü

Aşırı stres, stres hormonu kortizolün artmasına neden olabilir. Kronik olarak yüksek kortizol seviyeleri ise göbek yağının depolanmasını artırabilir.

- Yeterince uyuyun

Uyku eksikliğinin beyin hormonları ve açlık hormonlarındaki değişikliklerden kaynaklanabileceği ve bunun da iç organ yağlanmasının artmasıyla bağlantılı olduğu düşünülüyor.

- Alkollü içecekleri azaltın

Alkol kalorisi yüksektir ve çok miktarda ilave şeker içerebilir, bu da iç organ yağlanmasını artırabilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm