Her gün bir bardak portakal suyu: Uzmanlar ne diyor?

Portakal suyu, içeriğindeki doğal vitamin ve mineraller sayesinde pek çok sağlık faydası sağlayabilir.

Özellikle portakal suyundaki C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, iltihapla savaşmaya ve hücreleri serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olur. Portakal suyundaki potasyum, kan basıncını ve kardiyovasküler fonksiyonu düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca portakal suyu, özellikle hamile kadınlar için önemli olan hücre yenilenmesi için gerekli bir madde olan folat içerir.

Her gün rahatlıkla tüketebileceğiniz besleyici bir içecektir, peki bu iyi mi?

Sağlık haberleri sitesi Verywell Health'in haberine göre uzmanlar, portakal suyunun aşırı tüketiminin özellikle şeker ve lif içeriğiyle ilgili birçok potansiyel risk taşıdığı konusunda uyarıyor.

Portakal suyunda bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye, iltihapla savaşmaya ve hücreleri serbest radikallerin verdiği hasardan korumaya yardımcı olur.

Fotoğraf: AI

Saf portakal suyu - besleyici ama aynı zamanda şeker oranı yüksek

240 ml'lik bir bardak portakal suyu yaklaşık 20,8 gr doğal şeker ve 112 kalori içerir. Bu, meyveden elde edilen doğal şeker olsa da, vücut onu yine de rafine şekere benzer şekilde işler. Teksas Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndan (ABD) beslenme uzmanı Dolores Woods şöyle açıklıyor: Doğal şeker bile, büyük miktarlarda tüketildiğinde boş kalori oluşturur ve kan şekerini yükseltir.

Karşılaştırma yapmak gerekirse, bir kutu gazozda (340 ml) yaklaşık 39 gr şeker bulunurken, aynı miktardaki portakal suyunda 31 gr doğal şeker bulunur. Portakal suyu daha az olsa da kan şekerinin yükselmesine neden olur.

Ancak ABD'de çalışan uzman Theresa Gentile, portakal suyunun genel sağlık için önemli mikro besinler olan C vitamini, potasyum ve folat sağlaması nedeniyle daha iyi olduğunu söylüyor.

Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tercih edin.

Yetişkinlerin günde 1,5 ila 2 su bardağı meyve tüketmesi önerilir; bunun en az yarısı meyvenin kendisinden gelir. Bir portakal yaklaşık 12 gram şeker ve 2,8 gram lif içerirken, bir bardak portakal suyu 21 gram şeker içerir ve yalnızca yaklaşık 0,5 gram lif içerir.

Verywell Health'e göre lif, sindirimi yavaşlatmada ve kan şekerini dengelemede önemli bir rol oynar; posalı olsa bile lif bulmak zor olabilir.

Çok fazla alındığında yan etkiler

Her gün portakal suyu içmek, özellikle diyabet, metabolik sendrom veya hiperlipidemisi olan kişilerde kan şekerinin yükselmesine, kontrol edilemeyen kiloya yol açabilir.

Portakal suyu, antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip flavonoidler gibi bitkisel bileşikler içerse de uzmanlar, portakal suyunun az miktarda tüketilmesini öneriyor.

Dolores Woods, portakal suyunun hala faydalı olduğunu, ancak her gün değil, ara sıra tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Bunu alışkanlık haline getirmeyin. Mümkünse, bol lif almak ve kan şekerinizi dengede tutmak için portakalı bütün olarak tüketin.

Kaynak: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm