İncirden yapılan, sizi hayrete düşürecek lezzetli yemekler.

Yeşil incir nasıl yenir ve lezzetli tarifler.

İncir, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahip olup besin açısından zengin, kalori açısından ise düşüktür; bu da onu sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal kılar. İncir çiğ olarak tüketilebileceği gibi sayısız lezzetli yemeğe de dönüştürülebilir.

Yeşil incirle pişirilmiş balık nasıl yapılır?

Yeşil incirle balık yemek oldukça ilginç ve eşsiz bir kombinasyon. Aşağıda, yeşil incirle balık pişirme tarifinin detaylı bir özetini bulabilirsiniz; sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız. İşte yapılışı:

Malzemeler: 700 gr sazan (yerine yılan balığı, basa balığı veya tilapia kullanılabilir); 100 gr yeşil incir; yemeklik yağ; soğan, sarımsak, acı biber, karabiber;

Genellikle kullanılan temel baharatlar şunlardır: balık sosu, şeker, tuz, MSG ve baharat tozu.

Talimatlar: Sazanın iç organlarını ve solungaçlarını çıkararak hazırlayın. Balığı tuzlu su ve temiz suyla birkaç kez iyice yıkayın. Ardından balığı yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalara kesin. Balığı balık sosu, şeker, biraz tuz, acı biber, sarımsak, soğan, karabiber ve (isteğe bağlı) baharat tozu ile marine edin. Marine edilmiş balığın lezzetleri çekmesi için 30 dakika bekletin. Bir tavaya veya tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Ardından marine edilmiş balığı ekleyin ve altın kahverengi ve çıtır olana kadar kısa süre kızartın. Yeşil incirlerin saplarını kesin, yıkayın ve ardından ince dilimler halinde kesin.

Những món ăn chế biến từ quả sung ngon “líu” lưỡi - Ảnh 1. — İncirle pişirilmiş balık, rustik, lezzetli ve enfes bir yemektir.

Ayrı bir tavada sarımsak ve acı biberleri yağda soteleyin. Ardından dilimlenmiş incirleri ekleyip kısa süre kavurun. Daha sonra kızarmış balığı tencereye ekleyin ve kavrulmuş incirlerle iyice karıştırın. Balığı kaplayacak kadar su ekleyin. Suyun kaynamasını bekleyin, ardından damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Ocağın altını kısın ve balık yumuşayıp sos koyulaşana kadar yeşil incirlerle birlikte balık güvecini pişirin. Balığın dağılmasını önlemek için pişirme sırasında çok sık çevirmekten kaçının.

Ocağı kapatmadan önce, yemeğe aroma katmak ve daha çekici ve görsel olarak hoş bir görünüm kazandırmak için üzerine biraz karabiber ve acı biber ekleyin. Yeşil incirle pişirilmiş balık, sıcak pilavla servis edildiğinde çok lezzetli olur ve taze sebzeler, salatalık veya turşu patlıcanla da yenebilir.

İncirle pişirilmiş balık, rustik, lezzetli ve enfes bir yemektir. Balığın zengin ve doyurucu tadı, incirin kendine özgü lezzetiyle mükemmel bir şekilde harmanlanarak aile yemeklerine harika bir katkı sağlar.

Yeşil incir turşusu nasıl yapılır (incir salatası)

Yeşil incirleri bu şekilde yemek çok popüler ve hazırlanışı da basit. Turşulanmış incirleri turşulama işleminden hemen sonra tüketebilirsiniz. Bu yemeğin ekşi tadı, incirin buruk tadıyla ve çeşitli baharatlarla harmanlanıyor.

Malzemeler: 500 gr yeşil incir; 3 yemek kaşığı balık sosu; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı şeker; 1 limon; sarımsak ve acı biber (acıya olan toleransınıza göre miktarını ayarlayın).

Những món ăn chế biến từ quả sung ngon “líu” lưỡi - Ảnh 2. — Yeşil incirleri geniş bir kaseye koyun, hazırladığınız balık sosu karışımını üzerlerine dökün ve iyice karıştırın. İncirlerin baharatı emmesi ve daha lezzetli hale gelmesi için yaklaşık 20-30 dakika bekleyin.

Talimatlar: İncirleri özsuyunu çıkarmak için seyreltilmiş tuzlu suyla iyice yıkayın. Kararmalarını önlemek için incirlerin üzerine biraz limon suyu sıkın. İncirleri tuzlu su ve limon suyu karışımında yaklaşık 30 dakika bekletin.

İncirleri 30 dakika tuzlu suda beklettikten sonra çıkarın ve temiz suyla iyice durulayın, ardından suyunu tamamen süzün. Bir kapta balık sosu, şeker ve limon suyunu karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırın. Son olarak ince doğranmış acı biber ve sarımsağı ekleyin.

Yeşil incirleri geniş bir kaseye koyun, hazırladığınız balık sosu karışımını üzerlerine dökün ve iyice karıştırın. İncirlerin baharatı emmesi ve daha lezzetli hale gelmesi için yaklaşık 20-30 dakika bekleyin.

İncir salatasıyla birlikte yenecek incir lapası nasıl pişirilir?

Malzemeler: Pirinç: 1/2 su bardağı; Yeşil incir: 4 adet; Temel baharatlar: Tuz, şeker, balık sosu, karabiber, MSG, baharat tozu.

Talimatlar: Pirinci iyice yıkayın, ardından suyla birlikte bir tencereye koyun. Su miktarı, pirinç miktarının 2 veya 3 katı olmalıdır. Lapa kaynayana kadar pişirin, ardından ince dilimlenmiş yeşil incirleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocağı kapatın ve biraz karabiber serpin. Lapayı bir kaseye alın ve incir salatasıyla birlikte afiyetle yiyin.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-che-bien-tu-qua-sung-ngon-liu-luoi-172251209120455285.htm