Günümüzde Yen Chau bölgesindeki çiftçiler, pazara en iyi kalitede ürün tedarikini sağlayarak meyve bahçelerinin bakımına odaklanıyor.

Greyfurt, Tet döneminde vazgeçilmez meyvelerden biridir. Tüketim talebini yakalayan Yen Chau'daki greyfurt çiftçileri, ağaçların bakımına ve meyvelerin beslenmesine odaklanıyor. Chieng Pan komününe bağlı Chieng Thi köyündeki Bay Dao Van Han'ın ailesinin greyfurt bahçesini ziyaret eden Bay Han, greyfurt bahçesinin olgunlaşmaya başlayan meyvelerle dolu olduğunu gördü. Bay Han, "Aile, 1 hektarlık alanda greyfurt yetiştiriyor ve Tet döneminde satmak üzere bakımlarına odaklanıyor. 20 Aralık civarında tüccarlar satın almaya başlayacak. Her meyvenin ağırlığı 1,3 - 1,7 kg arasında değişiyor. Bu yıl yaklaşık 5 ton greyfurt hasat edilecek. Satış fiyatı 1. tip için kg başına 18.000 - 20.000 VND ve 2. tip için kg başına 10.000 - 15.000 VND. Aile, bu yılki greyfurt hasadından yaklaşık 80 milyon VND gelir elde etmeyi bekliyor.
Han Bey'e göre, Tet'e yetişecek greyfurtları satmak için aile, altıncı aydan itibaren proaktif bir şekilde dalları kesiyordu. Ağaçlar çiçek açtığında hava koşulları uygun olmasa da, özenli bakım sayesinde greyfurt bahçesi güzel meyveler veriyordu ve tüccarlar erkenden görüp sipariş veriyordu. Tet için yetiştirilecek greyfurtların güzel, parlak görünümlü, orta büyüklükte ve tüm sap ve yaprakları sağlam olması gerekiyordu. Bu nedenle aile, daha dikkatli ve titiz bir bakım uyguluyor.
Chieng Hac komünü, Vang Lung köyündeki Bayan Ha Thi Chinh'in greyfurt bahçesinde, greyfurtları Tet'e satmak üzere hazırlamak için, birkaç ay önce ağaçları organik gübreyle beslemiş, bir kısmını da çıkararak ağaçların kalan meyveleri en iyi ağırlık ve kaliteye ulaştırmak için beslenmesine odaklanmasına olanak sağlamıştı. Bu yıl greyfurt bahçesinden 1 tondan fazla meyve hasadı bekleniyor. Bayan Chinh ayrıca kalıp aşılama ve greyfurt üzerine kabartmalı harfler oluşturma konusunda da deneyler yaptı.
Bayan Chinh şunları paylaştı: Greyfurtu şekillendirmek oldukça göz alıcıdır, ancak aynı zamanda titizlik ve el becerisi gerektirir. Greyfurt 2 ay büyüdükten sonra, sıkıştırma kalıbına yerleştirilir. Sıkıştırma kalıbı sert, şeffaf plastikten yapılmıştır ve greyfurtun çatlamasını veya kırılmasını önlemek için kalıbın etrafına vidalanmış birçok şekle sahiptir. Doğru şekilde şekillendirilmiş greyfurt güzel bir şekle sahiptir, pürüzsüz, pürüzlü değildir, altın sarısıdır ve meyve başına 1-1,3 kg gelir. Phuc - Loc - Tho - Tai kelimelerini taşıyan greyfurtlar çok popülerdir ve meyve başına 200.000-250.000 VND gibi yüksek bir fiyata sahiptir. Şu anda ailenin tüm greyfurt bahçesi tüccarlar tarafından sipariş edilmiştir ve masraflar düşüldükten sonra yaklaşık 50 milyon VND kâr elde etmesi beklenmektedir.
Greyfurtun yanı sıra muz da Tet öncesi günlerde insanların çok aradığı bir meyvedir. Eyaletteki en büyük muz ekim alanlarına sahip bölgelerden biri olan Yen Chau muz çiftçileri, pazara sunmak üzere güzel muz salkımları elde etmek için muzlarına aktif olarak bakıyor.
Sap Vat komününde muz yetiştiricileri bahçelerini temizliyor, yapraklarını buduyor ve muz salkımlarını plastiğe sarıyor. Sap Vat komününe bağlı Hin Lam köyünden Bayan Nguyen Thi Ha şunları paylaştı: Tet döneminde muz talebinin yüksek olduğunu bilen ailesi, muz yetiştirmek için 1.000 metrekarelik bir arazi ayırmış. Tet yakınlarında hava genellikle soğuk ve kurudur; özenle bakılmazsa meyvenin kabuğu yanmış olur. Ailenin şu anda yaklaşık 30 salkımı var ve Tet döneminde muz fiyatları normal günlere göre 1,5-2 kat artarak 12.000-15.000 VND/kg'dan muz yetiştiriyor, bu da iyi bir gelir sağlıyor.
Son yıllarda Yen Chau'daki meyve ağacı üretimi haneler tarafından yatırım yapılarak geliştirilmekte ve hem alan hem de değer açısından sürekli artış göstermektedir. Birçok çiftçi hanesi, Tet'i yılın ana ürünü olarak gördüğünden, ona yatırım yapmakta ve daha iyi bakmaktadır.
Yen Chau İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Bay Cao Xuan Dung şunları söyledi: "Tet dönemindeki meyve pazarı, çiftçiler için gelirlerini artırma fırsatı haline geldi. Son yıllarda Yen Chau çiftçileri, meyve verimliliğini ve kalitesini sağlamak için üretimde bilim ve teknolojiyi daha fazla uygulamaya başladı; tüketimi proaktif bir şekilde birbirine bağladı; Tet döneminde tüketim için ürün gereksinimlerini karşılamak üzere gıda güvenliğini sağladı.
Makale ve fotoğraflar: Thanh Huyen
Kaynak










Yorum (0)