Vietnam Durianı - Bir Milyar Dolarlık Endüstri ve Konumunu Sağlamlaştırma Yolculuğu Önemli Alan Kodları Oluşturma - "Meyvelerin Kralı" için Değer Zincirini Sıkılaştırma

Durian, tarım sektörünün büyümesine büyük katkı sağlayan, çiftçilerin yaşamlarını önemli ölçüde iyileştiren bir ürün grubudur; ancak ürün grubunun oluşturulması ve alan kodlarının oluşturulması sorumluluğu şansa ve takdire bırakılmış gibi görünmektedir.

Durian, tarım sektörünün büyümesine büyük katkı sağlayan, çiftçilerin yaşamlarını önemli ölçüde iyileştiren bir ürün grubudur; ancak ürün grubunun oluşturulması ve alan kodlarının oluşturulması sorumluluğu şansa ve takdire bırakılmış gibi görünmektedir.

Dak Lak ili, Ea Knuech komününde 100 haneden oluşan bir grubun VietGap durian üretim alanı, hasat zamanına yakın bu sezon meyveyle dolu. Sezon başında tüccarların sunduğu fiyat bir önceki sezona göre önemli ölçüde düşük olsa ve her bahçeye yasaklı madde kalıntılarının sızması konusunda endişeler olsa da, gruptaki haneler ürünlerinin tüm katı standartları karşılayacağından hâlâ emin.

Hane halkı grubundaki bahçe sahibi Bay Le Van Hung, buradaki 100 hektarlık durian alanının tamamına bir yetiştirme alan kodu verildiğini paylaştı. Bahçeler ayrıca girdi malzemelerinden çıktı ürünlerine kadar işletmelerle bağlantılı bir zincire yerleştirilmiş ve bakım süreci yakından takip ediliyor. Bay Hung, "Her yetiştirici hane, gübrelemeden hasat sonrası işleme kadar tüm sürece uymayı taahhüt etmelidir. İhracat yapan işletmeler, kalıntıların izlenmesi ve kontrolü konusunda bahçıvanlarla koordineli çalışır ve herhangi bir anormallik tespit edilirse derhal müdahale edilir. Bu sayede ortakların güveni de daha sağlam hale geldi," diye paylaştı.

Dak Lak ilinin Ea Knuech komününde 100 haneden oluşan bir grubun VietGap standart durianı

Değer zinciri tarımı şu anda Orta Yaylalar'daki birçok işletme ve çiftçi tarafından uygulanıyor ve olumlu sonuçlar veriyor. "Lokomotif" Dak Lak'ın yanı sıra, Gia Lai , Lam Dong gibi sektörün "takipçileri"ne de yüzlerce yetiştirme alanı kodu ve düzinelerce durian paketleme tesisi verildi.

Gia Lai İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Duong Mah Tiep, ilin meyve ağacı üretimini geliştirmek için 13.250 hektardan fazla bir alanda 52 işletme, 58 kooperatif ve 35 tarım birliğinin katılımıyla bir bağlantı zinciri oluşturduğunu belirtti. Sadece durian sektöründe, yaklaşık 2.900 hektarlık bir alanda 11 işletme 16 kooperatifle bağlantı kurdu. Gia Lai, değer zinciri boyunca bağlantıları proaktif bir şekilde teşvik ederek, üretim sürecini yeterli büyüklükte bir mal kaynağı yaratmaya ve kaliteyi sağlamaya yönlendiriyor.

Bay Tiep, "Gia Lai, kooperatiflere, çiftçi birliklerine ve durian yetiştiricilerine pazarın ihtiyaçlarını ve standartlarını anlamaları için her zaman tavsiyelerde bulunur ve bilgi sağlar. Bağlantı modellerinde, üreticilere ihracat pazarlarıyla bağlantı kurmaları için eşlik eden ve pazar için iyi ürünler yaratan işletmeler her zaman vardır," dedi.

Dak Lak ve Gia Lai eyaletlerinde yaşananlar, hükümetin, çiftçilerin ve işletmelerin üretimi yeniden düzenlemek ve yetiştirme alanlarında değer zincirleri oluşturmak için belirli çabalar sarf ettiğini gösteriyor. Vietnam'ın en büyük durian ithalat pazarı olan Çin de bu çabaları takdir etmiş ve 2025 yılında 800'den fazla yetiştirme alanına ve 130 paketleme tesisine yaklaşık 1.000 yeni kod vermiştir.

Chanh Thu Meyve İthalat-İhracat Şirketi Müdürü Bayan Ngo Tuong Vy, 1.400'den fazla verilen kodun, bugün Vietnam'daki durian yetiştirme alanlarının büyüklüğüyle karşılaştırıldığında hala çok az olduğunu söyledi.

Böylece, Vietnam'da 2025'in ikinci durian hasadına ve Orta Yaylalar'ın ana mahsulüne girilirken, ülke genelinde 1.400 yetiştirme alanı kodu ve 188 paketleme tesisi kodu bulunuyor. Durian ihracatında lider kuruluşlardan biri olan Chanh Thu Meyve İthalat-İhracat Şirketi Müdürü Ngo Tuong Vy, bunun olumlu bir sinyal olduğunu ve sektörün bu yılın başlarında ihracatta yaşanan aksaklıkların ardından önemli ilerleme kaydettiğini belirtti.

Ancak, verilen 1.400'den fazla kod, büyüyen alanların ölçeğiyle karşılaştırıldığında hâlâ çok az. Bayan Ngo Tuong Vy, bu sayının hızla daha da artırılması için, "tek bir çürük elmanın bile tüm sistemi bozmasını" ve kodların iptal edilmesine ve yılın ilk aylarında olduğu gibi ihracatın engellenmesine yol açmasını önlemek için şeffaf bir yönetime ihtiyaç duyulduğunu söyledi.

"Vietnam durianının diğer ülkelerle rekabet edemeyeceği anlamına gelmiyor. Sorun, eş zamanlı yönetimde senkronizasyon eksikliğimiz. Bu nedenle, çiftçilerden işletmelere ve yönetim ajanslarına kadar her bir paydaşın rol ve sorumluluklarının açıkça farkında olması gerekiyor. Tutarlı, şeffaf olmalı ve zincirdeki her paydaşın işinin bir parçası olarak kendini güvende hissedebilmesi için gevşek halkaları mükemmelleştirmek için birlikte çalışmalıyız," diye tavsiyede bulundu Bayan Vy.

Durian, tarım sektörünün büyümesine büyük katkı sağlayan ve çiftçilerin hayatlarını önemli ölçüde iyileştiren bir ürün yelpazesidir, ancak sektörün inşası sorumluluğu şansa ve takdire bırakılmış gibi görünmektedir. Bu arada, 2018 yılında çıkarılan Tarım Kanunu, bitki çeşitleri, gübreler, yetiştirme, hasat, işleme vb. alanlarını kapsamlı bir şekilde düzenlemektedir, ancak genel olarak tarım ve özellikle de durian endüstrisi üzerinde çok az etkisi vardır. Durian için Ulusal Kalite Standartları TCVN 10739/2015 çok yetersizdir ve pratikte uygulanamaz.

Yetiştirme alan kodlarında şeffaflık ve durian kalite kontrolü, sektörün itibarını korumak için esasen bir ön koşuldur.

Ulusal Standartlar ve Kalite Ölçümü Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Hau Ngoc, revize edilen ilgili yasa ve yönetmeliklerin, genel olarak tarım ürünlerinin ve özel olarak da durianın kalitesinin kontrolünde gerçekten etkili olmak için yeni pratik gereklilikleri hızla özümsemesini umuyor.

"Komite, kalite standartlarını ölçmek için ulusal bir temel oluşturma yolunda ilerliyor. Bu noktada, standartlar ve barkodlarla ilgili tüm bilgiler, kolayca erişilebilecek ve ürün referansı alınabilecek bir sistemde görüntülenecek. Aynı zamanda, çiftçilerin standartları ve yönetmelikleri kolayca kavrayıp pratikte uygulayabilmelerini destekleyen bir araç. Komite, büyük pazara girmek için standartların, ürünlerin uluslararası pazarla bütünleşmesi için bir araç olduğunu teyit ediyor," dedi Bay Ngoc.

Huong Ly-Dinh Tuan/VOV-Tay Nguyen/ vov.vn'ye göre

Kaynak: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-viet-nam-nganhhangty-do-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-xay-dung-ma-vung-thuc-chat-siet-chat-chuoi-gia-tri-cho-vua-trai-cay-ae603c4/