Omega-3 açısından zengin ve sağlığınız için son derece faydalı olan en iyi besinler.

Somon

Somon, omega-3 açısından en zengin kaynaklardan biridir. Somonda bulunan eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) kolayca emilir ve sadece kardiyovasküler sağlık için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda cildin ultraviyole ışınlarına karşı hassasiyetini azaltmaya da yardımcı olur.

Örnek görsel. (Görsel kaynağı: İnternet)

Somondaki omega-3 yağ asitleri iltihabı azaltmaya ve egzama ve akne gibi cilt rahatsızlıklarını yatıştırmaya yardımcı olur. Ayrıca somon, saç büyümesi ve bakımı için gerekli olan protein ve D vitamini açısından da zengindir.

Somonu biraz baharat ve limonla ızgara yapabilir veya lezzetli ve besleyici bir öğün için salata olarak hazırlayabilirsiniz.

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi, vejetaryenler için mükemmel bir omega-3 kaynağıdır. Soya fasulyesi, bitkilerde doğal olarak bulunan alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen bir omega-3 yağ asidi türü sağlar. 100 gram soya fasulyesi yaklaşık 1,4 gram ALA yağ asidi içerir.

Ayrıca, bu fasulye türü, hormonları dengelemeye ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olan birçok antioksidan ve fitoöstrojen içerir. Soya fasulyesi tüketmek, kuru cildi azaltmaya ve kırışıklıkların görünümünü en aza indirmeye yardımcı olabilir.

Soya fasulyesini kızartmalarda, salatalarda kullanabilir veya omega-3'leri ve bitkisel protein gibi diğer besin maddelerini takviye etmek için soya sütüne dönüştürebilirsiniz.

Keten tohumu

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin gıdalar arasında keten tohumu, alfa-linolenik asit (ALA) içeriği en yüksek gıdalardan biridir. Ayrıca, keten tohumu yağı omega-3 takviyesi olarak da kullanılır.

Keten tohumu lif, E vitamini, magnezyum ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Keten tohumundaki omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin oranı, diğer yağlı tohumlara kıyasla oldukça dengelidir.

Bir yemek kaşığı keten tohumu 2338 mg omega-3 içerirken, bir yemek kaşığı keten tohumu yağı 7196 mg omega-3 içerir. Diyetinize keten tohumu eklemek sindirim sağlığını iyileştirmeye, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve sağlıklı cilt ve saçı desteklemeye yardımcı olabilir.

Brokoli

Sebzeler arasında brokoli, omega-3 yağ asitleri bakımından en zengin besinler arasında sürekli olarak üst sıralarda yer almaktadır. Ayrıca brokoli, magnezyum, potasyum, B vitamini ve E vitamini gibi birçok başka mikro besin maddesi de içerir. Brokolinin besin değerlerini korumak için en iyi yöntemler buharda pişirmek veya haşlamaktır; aşırı pişirme besin kaybına yol açabileceğinden kaçınılmalıdır.

Chia tohumları

Chia tohumları mineraller ve ALA yağ asitleri açısından zengindir. Bir yemek kaşığı chia tohumu (yaklaşık 15 g) yaklaşık 5 g omega-3 yağ asidi içerir. Ayrıca, chia tohumu tüketmek lif, protein ve antioksidan alımını artırmaya yardımcı olarak cildi güneş hasarından korur.

Chia tohumları, yemeklerin besin değerini artırmak için smoothie, yoğurt veya salata gibi yiyeceklere eklenebilir.

Ceviz

Ceviz, sadece yüksek protein içeriğiyle değil, aynı zamanda ALA yağ asitleri açısından da zengindir; 28 gramlık bir porsiyonda 2,5 gram omega-3 bulunur. Cevizdeki antioksidanlar, cildi çevresel hasarlardan korumaya yardımcı olur ve saç köklerine gerekli besinleri sağlayarak saç sağlığını da destekler.

Sağlıklı cilt ve saçlar için cevizleri kahvaltılık gevreklerinize, salatalarınıza ekleyin veya doğrudan atıştırmalık olarak tüketin.

İstiridye

İstiridye, herkesin bilmediği bir gerçek olarak, omega-3 açısından zengin bir besindir. Çinko, bakır ve magnezyum gibi önemli mikro besin maddelerinin yanı sıra, 100 gram çiğ istiridye 0,7 gram omega-3 içerir. İstiridye, somon, hamsi ve sardalyaya göre daha düşük omega-3 içeriğine sahip olsa da, yine de çok zengin bir kaynaktır. İstiridye ayrıca B12 vitamini gibi çeşitli temel besin maddelerinin yanı sıra gerekli miktarda protein de sağlar.

İstiridye yemek, kolajen üretimini artırmaya yardımcı olur. Kolajen, cilt yapısı için, kırışıklıkları azaltmak, sarkmayı en aza indirmek, daha sağlıklı tırnakları korumak ve saç derisi ile saçların sağlıklı kalması için çok önemlidir.

Yosun

Deniz yosunu, vücut için gerekli olan omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve minerallerin kaynağıdır. Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde cildi çevresel hasarlardan korumaya ve saç sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Deniz yosunu, suşi ruloları, çorbalar, yahniler, salatalar, takviyeler, smoothie'ler ve daha birçok farklı yemekte kullanılabilir.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html