Sağlığınız için son derece faydalı olan omega-3 açısından zengin en iyi besinler

Somon

Somon, omega-3'ün en zengin kaynaklarından biridir. Somonda bulunan kolay emilen eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) sadece kalp sağlığı için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda cildin UV ışınlarına karşı hassasiyetini azaltmaya da yardımcı olur.

İllüstrasyon fotoğrafı. (Fotoğraf kaynağı: İnternet)

Somonda bulunan Omega-3, iltihap giderici özelliklere sahiptir ve egzama ve akne gibi cilt rahatsızlıklarını yatıştırır. Ayrıca somon, saç uzaması ve bakımı için gerekli olan protein ve D vitamini açısından da zengindir.

Somonu biraz baharat ve limonla ızgarada pişirebilir veya salata haline getirerek hem lezzetli hem de besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi, vejetaryenler için mükemmel bir omega-3 kaynağıdır. Soya fasulyesi, bitkilerde doğal olarak bulunan alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen bir tür omega-3 yağı sağlar. 100 gr soya fasulyesi yaklaşık 1,4 gr ALA yağ asidi içerir.

Ayrıca bu fasulye, hormonları dengelemeye ve cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olan birçok antioksidan olan fitoöstrojen içerir. Soya fasulyesi tüketmek, kuru cildi azaltmaya ve kırışıklıkların görünümünü azaltmaya yardımcı olabilir.

Soya fasulyesini kızartmalarda, salatalarda kullanabilir veya bitkisel protein gibi diğer besin maddelerinin yanı sıra omega-3'ü desteklemek için soya sütüne katabilirsiniz.

Keten tohumu

Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler arasında, keten tohumu en yüksek alfa linolenik asit (ALA) içeriğine sahip besinlerden biridir. Ayrıca, keten tohumu yağı omega-3 takviyesi olarak da kullanılır.

Keten tohumları lif, E vitamini, magnezyum ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Keten tohumlarındaki omega 3 ve omega 6 oranı, diğer yağlı tohumlara kıyasla oldukça dengelidir.

Her yemek kaşığı keten tohumu 2338 mg omega 3 içerirken, her yemek kaşığı keten tohumu yağı 7196 mg omega 3 içerir. Keten tohumlarını beslenmenize dahil etmek sindirim sağlığınızı iyileştirmeye, kalp hastalığı riskini azaltmaya ve sağlıklı cilt ve saçı desteklemeye yardımcı olabilir.

Brokoli

Sebzeler arasında brokoli, vücuda omega 3 açısından zengin besinler listesinin her zaman başında gelir. Brokoli ayrıca magnezyum, potasyum, B vitamini, E vitamini vb. gibi birçok mikro besin içerir. Brokolinin besin değerlerini korumak için en iyi yol, buharda pişirmek veya haşlamaktır; aşırı pişirmemek, besin değerlerini kaybetmesine neden olur.

Chia tohumları

Chia tohumları mineraller ve ALA yağ asitleri açısından zengindir. 1 yemek kaşığı chia tohumu (yaklaşık 15 g) yaklaşık 5 g omega-3 yağı içerir. Ayrıca, chia tohumu tüketmek lif, protein ve antioksidan miktarını artırarak cildi güneş ışığının zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olur.

Chia tohumlarını smoothie, yoğurt veya salata gibi yemeklerin içerisine ekleyerek yemeklerin besin değerini artırabilirsiniz.

Ceviz

Cevizler sadece protein açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda 28 gramlık bir porsiyonda 2,5 gram omega-3 içeren ALA yağ asitleri açısından da zengindir. Cevizdeki antioksidanlar, cildi çevresel hasarlardan korumaya yardımcı olurken, saç köklerine gerekli besinleri sağlayarak saç sağlığını da destekler.

Sağlıklı bir cilt ve saç için cevizi gevreklerinize, salatalarınıza katabilir veya doğrudan atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

İstiridyeler

İstiridye, herkesin bilmediği omega-3 açısından zengin bir besindir. Çinko, bakır ve magnezyum gibi önemli mikro besinleri sağlamanın yanı sıra, 100 gr çiğ istiridye 0,7 gr omega-3 içerir. İstiridye, somon, hamsi ve sardalyadan daha düşük omega-3 yağ içeriğine sahip olmasına rağmen yine de oldukça zengin bir kaynaktır. İstiridye ayrıca gerekli miktarda proteinin yanı sıra B12 vitamini gibi bazı temel besinleri de sağlar.

İstiridye yemek, kolajen oluşumuna ve artışına yardımcı olur. Kolajen cilt yapısı için önemlidir, kırışıklıkları giderir, sarkmaları azaltır, tırnakların güçlenmesine yardımcı olur, saç derisini ve saçı sağlıklı tutar.

Yosun

Deniz yosunu, vücut için gerekli olan omega-3, vitamin ve minerallerin kaynağıdır. Deniz yosunu, cildi çevresel hasarlardan korumaya yardımcı olurken saç sağlığını da iyileştiren güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.

Deniz yosunu suşi ruloları, çorbalar, güveçler, salatalar, takviyeler, smoothieler ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html