Kahve, özellikle ofis çalışanları ve gece vardiyasında çalışanlar olmak üzere uzun zamandır birçok insanın favori içeceği olmuştur. Ancak bilim insanları , gece kahve tüketmenin davranış kontrolü üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabileceği konusunda uyarıyor - Fotoğraf: AI
Çalışma, ABD'deki El Paso Teksas Üniversitesi (UTEP) Biyoloji Bölümü'nde yürütüldü ve iScience dergisinde yayınlandı. Araştırma ekibi, genetik ve nörolojik yapıları insanlara benzediği için davranış araştırmalarında yaygın olarak kullanılan bir tür olan meyve sineklerini (Drosophila melanogaster) kullanarak, gece tüketilen kahvenin etkilerini test etti.
UTEP Biyoloji Bölümü'nde profesör olan araştırmacı Paul Sabandal, "Kafein, dünyada en yaygın tüketilen psikoaktif maddedir ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin yaklaşık %85'i düzenli olarak kafein kullanmaktadır," dedi. "Kafeinin davranışları farklı şekilde etkilemesine neden olan faktörler olup olmadığını anlamak istedik."
Araştırmacılar bir dizi deneyde sineklere farklı dozlarda kafein içeren diyetler verdiler, gündüz ve gece alımını, uyku yoksunluğu ile veya uykusuzluğu ayırdılar.
Sonuçlar, gece kafein verilen sineklerin daha dürtüsel tepki verme eğiliminde olduğunu gösterdi. Özellikle, doğal bir tahriş edici olan güçlü bir rüzgar esintisiyle karşılaştıklarında hareket etmeyi bırakma olasılıkları daha düşüktü ve çılgınca uçmaya devam ettiler.
Araştırmacı Erick Saldes, "Normalde sinekler kuvvetli rüzgarlarla karşılaştıklarında uçmayı bırakırlar. Ancak geceleri kafein verildiğinde, rahatsızlığa rağmen pervasızca uçarlar," dedi.
Buna karşılık, kafein gündüz tüketildiğinde bu anormal davranış ortaya çıkmıyordu.
Kahvenin birçok faydası var, ancak yalnızca ölçülü ve doğru zamanda içildiğinde - Fotoğraf: AI
Araştırmada ayrıca cinsiyetler arasında da belirgin bir fark bulundu: Vücutlarındaki kafein seviyeleri benzer olmasına rağmen dişi sinekler erkek sineklere göre daha dürtüsel davranışlar sergiledi.
"Sineklerin insanlardaki gibi östrojen gibi hormonları yoktur. Bu, dişileri kafeine karşı daha duyarlı hale getiren başka genetik veya fizyolojik faktörler olabileceğini düşündürüyor," diye açıklıyor Profesör Kyung-An Han.
Uzmanlar, çalışmanın meyve sinekleri üzerinde yapılmış olmasına rağmen sonuçların insanlar için de önemli çıkarımlar içerdiğini söylüyor.
Meyve sineği (Drosophila melanogaster), genetik yapısı ve sinirsel tepkileri açısından insanlarla birçok benzerliği paylaştığı için sinirbilim araştırmaları için popüler bir biyolojik modeldir. Öğrenme, hafıza ve uyaranlara tepki gibi davranışların tümü bu türde incelenebilir.
Dolayısıyla meyve sineklerinin gece kafein tüketiminden sonra dürtüsel davranış sergilemesi, insanlarda da özellikle uyku yoksunluğu veya gece vardiyasında çalışma durumlarında benzer bir tepkinin ortaya çıkma olasılığını akla getiriyor.
Kafein, uyanıklık için faydalı olsa da, yanlış zamanda tüketildiğinde davranışlarınızı kontrol etme yeteneğinizi de olumsuz etkileyebilir. Bu durum, özellikle sağlık çalışanları, uzun yol şoförleri, gece vardiyasında çalışanlar veya gece geç saatlerde kahve içme alışkanlığı olan kişiler için önemlidir.
Bu çalışma, kafeinin nörolojik etkilerinin daha iyi anlaşılması için yeni yollar açıyor ve daha fazla insan çalışmasını teşvik ediyor.
Kaynak: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm
Yorum (0)