Vinanutrifood, yapay zeka ve blok zincirini Vietnam'ın tarımsal değer zincirine taşıyor

DNVN - Vinanutrifood, Gia Lai'deki yüksek teknolojili tarım fabrikası projesine yaklaşık 500 milyar VND yatırdı. Yapay zeka ve blok zinciri teknolojisini kullanarak tüm süreci şeffaf hale getirdi ve Vietnam tarım ürünlerinin marka değerini uluslararası pazarda yükseltti.

Vinanutrifood Anonim Şirketi, Gia Lai İl Halk Komitesi ve ilgili birimlerle koordinasyon halinde 19 Ağustos'ta Tay Son Komünü, Köy 2'de Vinanutrifood Binh Dinh Fabrikası'nın inşaatına başlayacak.

İnşaatına başlanacak olan Vinanutrifood Binh Dinh fabrikasının görünümü.

Bu, Orta Yaylalar'da 2.500 hektardan fazla hammadde alanını birbirine bağlayan ve aynı anda öncü modern teknolojileri uygulayan büyük ölçekli bir tarımsal işleme projesidir. Fabrika 10 hektarlık bir alana sahip olup, 1. fazın toplam yatırım sermayesi yaklaşık 500 milyar VND'dir ve tasarım kapasitesi her türlü tarım ve ormancılık ürününden yılda binlerce ila on binlerce tona ulaşmaktadır.

Projenin en önemli özelliği, hammadde alanlarının uydu aracılığıyla izlenmesinden, ekim, hasat, nakliye süreçlerinin izlenmesine ve fabrikada işlemeye kadar tüm üretim zincirinin yapay zekâ (YZ) kullanılarak yönetilmesidir.

Aynı zamanda gerçek zamanlı izlenebilirlik için blockchain entegre edilerek, sahadan, bakım sürecinden bitmiş ürüne kadar tüm ürün bilgilerinin tek bir QR kod taramasıyla şeffaf olması sağlanıyor.

Projede yapay zeka ve blok zincirinin yanı sıra enzim ve mikrobiyolojik teknoloji kullanılarak üretim optimizasyonu, nano çözündürme, besin değerini korumak için dondurarak kurutma, süperkritik CO₂ ekstraksiyonu ve tarım ürünlerinden vegan kozmetik üretimi yapılarak katma değerli ürün portföyü genişletiliyor.

Vinanutrifood temsilcisi, temel atma töreninden önce yaptığı açıklamada, "Biz sadece tarım ürünleri satmıyoruz, aynı zamanda gönül rahatlığı da satıyoruz. Teknoloji, müşterilerin, ortakların ve uluslararası pazarın her ürünün kalitesine, kökenine ve sürecine mutlak güven duymasına yardımcı olacak," dedi.

Vinanutrifood Binh Dinh, sürdürülebilir tarım değer zincirinin önemli bir halkası olmayı hedefliyor. Şirket, 2.000-3.000 haneye, uzun vadede istikrarlı, piyasanın üzerinde fiyatlarla ürün satın almayı, tohumları desteklemeyi ve USDA Organik (ABD) ve Organik AB (Avrupa) standartlarına uygun tarım tekniklerini aktarmayı taahhüt ediyor.

Her hanenin geliri ürün başına 200-300 milyon VND'ye ulaşırken, fabrika aylık 6-20 milyon VND maaşla 400-500 yerel işçiye istihdam sağlıyor. Vinanutrifood, yalnızca üretimle sınırlı kalmayıp, aynı zamanda toplum eğitimi, döngüsel ekonomi ve çevre koruma mesajını yayma gibi deneyimsel faaliyetler de geliştiriyor.

Vinanutrifood Binh Dinh fabrikası, ihracat standartlarını karşılayan modern işleme teknolojisini uygulayacak.

Uzmanlara göre, AB, ABD ve Japonya'nın ithalat standartlarını sıkılaştırması bağlamında, şeffaf ve ileri teknoloji üretim modelleri, Vietnam ürünlerinin rekabet gücünü artırmasına yardımcı olacak. Aynı zamanda, Çinli işletmelerle iş birliği, güvenli ve organik gıdaya olan talebin hızla arttığı dünyanın en büyük tüketici pazarına erişim fırsatları sunuyor.

Planlandığı şekilde işletilmesi halinde fabrika, sadece taze tarım ürünü tüketimindeki baskıyı azaltmaya katkıda bulunmakla kalmayacak, aynı zamanda sürdürülebilir tarımsal kalkınma, teknoloji, pazar ve insan faktörlerinin bir araya getirilmesi hedefini gerçekleştirerek, Vietnam tarım ürünlerinin marka değerini dünya haritasında yükseltecektir.

Birçok büyük projeye başladı

Gia Lai ili Halk Komitesi, Vietnam Sosyalist Cumhuriyeti Ulusal Günü'nün 80. yıl dönümünü (2 Eylül 1945 - 2 Eylül 2025) kutlamak amacıyla yapılacak çalışma ve projeler için temel atma ve açılış törenleri düzenleme planını yayınladı.

Buna göre, 19 Ağustos'ta Vinanutrifood Binh Dinh Anonim Şirketi'nin yoğunlaştırılmış tarım ve ormancılık üretim ve işleme alanı projesinin temel atma törenine ek olarak, 436 hektardan büyük, toplam yatırım sermayesi 4,569 milyar VND'nin üzerinde olan Phu My Endüstri Parkı - 1. fazın temel atma töreni ve toplam yatırım sermayesi 3,246 milyar VND olan Phu Cat Havaalanı'nda 2 numaralı pist ve senkron işler inşa etmeyi amaçlayan yatırım projesinin temel atma töreni gerçekleştirildi.

Aynı zamanda Gia Lai İl Halk Komitesi iki trafik projesinin de açılışını gerçekleştirdi: Toplam yatırım tutarı 791 milyar VND'den fazla olan Phu Phong'un güney çevre yolunun inşası projesi ve toplam yatırım tutarı 818 milyar VND'den fazla olan ilin batı yolundan (DT.638) Phu My'daki sahil yoluna (DT.639) bağlantı yolu projesi.

Minh Thao

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248