Dondurulmuş durian ihracatı 2024'te 300 milyon ABD dolarına ulaşabilir

"Vietnam'dan Çin'e Dondurulmuş Durian İhracatına İlişkin Denetim, Bitki Karantinası ve Gıda Güvenliği Gereksinimlerine İlişkin Protokol"ü uygulamak amacıyla, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi, 19 Eylül sabahı Çin pazarına dondurulmuş durian ihracatına ilişkin düzenlemeleri duyurmak üzere çevrimiçi bir konferans düzenledi.

Durian Çin'e ihraç ediliyor. Fotoğraf: Hong Dat/VNA

Bitki Koruma Dairesi Müdürü Bay Huynh Tan Dat'a göre, imzalanan kararname Vietnam durian endüstrisi için büyük önem taşıyor ve önümüzdeki dönemde bu meyvenin ihracat cirosunda bir atılım vaat ediyor. Yakın zamanda imzalanan protokolle, mevcut kapasite ve pazar talebiyle Çin, ihracata başlamak için işletme kaydını yakında tamamlarsa, Vietnam'ın dondurulmuş durian ihracat cirosunun 2024 yılında 300 milyon ABD dolarına ulaşabileceğini öngörüyor. Dondurulmuş ürün ihraç eden Vietnamlı işletmeler, bitki karantinası (taze meyvelere eşlik eden potansiyel olarak zararlı organizmalar) yönetmeliklerine uyma konusunda daha az baskı altında olacak ve uzun saklama süresi sayesinde Çin anakarasına derinlemesine satış yapabilecekler. Dondurulmuş durian kara, deniz ve hava yoluyla ihraç edilebilir. İhracat potansiyeli büyük, ancak Bay Huynh Tan Dat'a göre, Vietnam dondurulmuş durianı birçok zorlukla karşı karşıya kalacak ve bunlara yanıt vermek için tespit edilip hazırlıklı olunması gerekecek. Özellikle gıda hijyeni ve güvenlik gerekliliklerinin sağlanması, paketleme süreçleri, izlenebilirlik ve gıda hijyeni ve güvenlik kontrol süreçleri konularında. Bay Huynh Tan Dat'a göre, işletmelerin dondurma teknolojilerini, ürün kalitesini ve ürün izlenebilirlik sistemlerini sürekli olarak iyileştirmeleri ve dondurulmuş durian üretim sürecini kontrol etmeleri gerekiyor. Teknolojinin ve ürün kalitesinin iyileştirilmesi, üretim aşamasından paketleme ve nakliyeye, özellikle ekipman ve dondurma depolarına kadar başlamalıdır. Birimlerin, nihai ürünün kalitesini etkileyebilecek hiçbir hatanın oluşmamasını sağlamak için yetiştirme alanlarında ve paketleme tesislerinde gıda güvenliği ve bitki karantinası denetim ve gözetimini güçlendirmeleri gerekmektedir. Bununla birlikte, zararlı organizmaları ve gıda hijyeni ve güvenliğini bilimsel ve etkili bir şekilde yönetmek ve izlemek için bir izlenebilirlik sistemi ve önlemleri bulunmalıdır. Bay Huynh Tan Dat, Bitki Koruma Dairesi birimlerine teknik ve düzenleyici destek, eğitim, propaganda... yerel yönetimler, dernekler, yetiştirme alanları, paketleme tesisleri ve ihracat işletmelerine sürekli destek sağlamaları talimatını verdi. Ortaya çıkan sorunları derhal çözmek, Çin tarafıyla bilgi alışverişinde odak noktası olmak ve gerektiğinde yerel yönetimleri derhal bilgilendirmek için Çin Gümrük Genel İdaresi (GACC) ile düzenli olarak iletişime geçilmesi. İl ve şehirlerin Tarım ve Kırsal Kalkınma Daireleri, bu konuda eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yürütmektedir. İşletmeleri ve dernekleri destekleyin... İnsanlar arasında farkındalık yaratmak ve Çin'in dondurulmuş durian yönetmeliklerine tam olarak uymak için. Yerel yönetimler, dondurulmuş durian üretimi, paketlemesi ve kod kullanımında bitki karantinası ve gıda güvenliği yönetmeliklerine uyumun denetimini ve incelemesini artırıyor, ihlalleri derhal tespit edip ele alıyor. İhracat işletmeleri, paketleme tesisleri ve dondurulmuş durian işleme tesisleri Çin yönetmeliklerini dikkatlice inceliyor ve protokol gerekliliklerine sıkı sıkıya uyuyor; yetiştirme alanlarından paketleme tesislerine ve ihracat işletmelerine proaktif olarak gerçek bağlantılar kuruyor ve gerektiğinde izlenebilirliği sağlamak için bir izlenebilirlik sistemi oluşturuyor, diye vurguladı Bay Huynh Tan Dat. Protokolün yönetmelikleri hakkında ayrıntılı bilgi veren Bitki Koruma Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Quang Hieu, Vietnam'dan gelen dondurulmuş durianların Çin'e ithal edilmesine izin verildiğini, buna bütün durian (kabuklu), püre durian (kabuksuz) ve durian posası (kabuksuz) dahil olmak üzere Vietnam'da yetiştirilen taze ve olgun duriandan elde edilen ürünlerin Çin'e ithal edilmesine izin verildiğini söyledi. Durian, çekirdek sıcaklığı -18°C veya altına düşene kadar en az 1 saat boyunca -35°C veya altında dondurulur ve Uluslararası Gıda Standardı - "Hızlı Dondurulmuş Gıdaların İşlenmesi ve Elleçlenmesine İlişkin Uygulama Kuralları" (CAC/RCP 8-1976) gerekliliklerine uygun olarak depolama ve nakliye boyunca çekirdek sıcaklığı -18°C veya altında tutulur.

Vietnam'dan Çin'e ihraç edilen dondurulmuş durian, Çin'in gıda güvenliği ve bitki karantinasıyla ilgili yasa, yönetmelik ve standartlarına uygun olmalıdır. İhraç edilen dondurulmuş durian, çürük ve hasarlı meyvelerden arındırılmış ve yabancı madde içermediğinden emin olunacak şekilde seçilmelidir. İhraç edilen dondurulmuş durian için hammaddeler, kayıtlı, yönetilen ve denetlenen durian bahçelerinden gelmelidir. İhraç edilen dondurulmuş durianı üreten, işleyen ve saklayan tesisler Çin gümrüklerine kayıtlı olmalıdır. İhraç edilen dondurulmuş durian için ambalaj malzemeleri temiz, hijyenik, kullanılmamış olmalı ve gıda güvenliği ve bitki karantina gerekliliklerine uygun olmalıdır. Nguyen Quang Hieu, her kutunun ürün adı, menşei, üretim veya işleme tesisinin adı ve kayıt kodu, ihracatçının adı ve adresi, üretim tarihi, son kullanma tarihi ve "Bu ürün Çin Halk Cumhuriyeti'ne ihraç edilmektedir" ifadelerini içeren Çince veya İngilizce etiketlenmesi gerektiğini vurguladı. Konferansta, Bitki Koruma Dairesi'nin uzman birimleri, çiftçilerin, kooperatiflerin ve işletmelerin dondurulmuş durian ihracatıyla ilgili tüm sorularını yanıtladı. Bitki karantinası konusunda, Bitki Karantinası Dairesi Başkanı Le Son Ha, dondurulmuş durian için karantina sertifikasyonunun taze meyve ürünlerinden farklı olacağını ekledi. Çünkü dondurulmuş durian, kirlilikler, ağır metaller, insanlara zararlı mikroorganizmalar gibi gıda güvenliği gerekliliklerine tabidir. Çin, 2023 yılında Tayland ve Malezya'dan taze durian ithal etmek için yaklaşık 6,7 milyar ABD doları, dondurulmuş durian ithal etmek için ise 1 milyar ABD doları harcadı. Vietnam, yıl boyunca durian hasadı yaptığı için hammadde kaynakları açısından avantajlı. Ancak, dondurulmuş durianı Çin'e ihraç ederken, lojistik maliyetleri ve coğrafi yakınlık gibi avantajlar Tayland ve Malezya gibi rakiplere kıyasla ortadan kalkacaktır.

Baotintuc.vn

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm