10 способів приготувати смачні, освіжаючі салати з домашніх інгредієнтів для сімейних обідів

З домашніх інгредієнтів, таких як папайя, квіти банана, водяний шпинат тощо, ви можете приготувати багато смачних салатів, щоб урізноманітнити харчування вашої родини. Нижче наведено 10 способів приготувати смачні, освіжаючі та прості у приготуванні салати вдома.

Салат – улюблена страва багатьох в'єтнамських сімей, найбільш популярна влітку.

Салат – це освіжаюча страва, яка допомагає освіжитися та ефективно позбутися нудьги. Салат готують різними способами з різних сільських інгредієнтів, таких як деякі види м’яса (яловичина, курка, медузи...) або овочі та фрукти, доступні в саду, зокрема папайя, огірок, зелене манго...

Нижче наведено 10 способів приготування смачних, освіжаючих салатів для сімейних обідів, які ви можете використовувати та готувати вдома!

Швидкий перегляд:

• 1. Як приготувати смачний, освіжаючий салат з медуз вдома
• 2. Як приготувати смачний салат із сушеної яловичини та папаї вдома
• 3. Як приготувати салат з бананових квіток та свинячих вух, щоб він не потемнів, був хрустким та смачним
• 4. Як приготувати салат з огірків та шинки для полегшення нетравлення шлунку
• 5. Як приготувати салат з вареної курки
• 6. Як приготувати свіжий, хрусткий та солодкий салат зі курячої грудки та водяного шпинату
• 7. Як приготувати прохолодний, кисло-солодкий салат з хіками
• 8. Як приготувати простий салат з курячих лапок без кісток
• 9. Як приготувати хрусткий салат із зеленого манго та свинячих вух
• 10. Як приготувати кисло-солодкий салат з огірків

1. Як приготувати смачний, освіжаючий салат з медуз вдома

Салат з медуз – це знайомий делікатес для багатьох в'єтнамських сімей. Ця страва має освіжаючий смак, гармонійне поєднання хрусткої, соковитої текстури медуз, кислого смаку манго, аромату овочів..., достатньо, щоб стимулювати смакові рецептори в спекотну погоду.

Окрім зеленого манго, салат з медуз також можна гнучко трансформувати з інших сільських інгредієнтів, таких як квіти банана, зелена папайя...

Інгредієнти для салату з медуз. Фото: Хунг Фам Ван

Приготувати салат з медуз досить просто, достатньо купити попередньо замочених медуз, промити їх чистою водою та змішати з кисло-солодким рибним соусом та спеціями, травами, а на завершення посипати смаженим арахісом або кунжутом, щоб страва була більш насиченою та жирною.

Дивіться зараз : Як приготувати смачний, освіжаючий салат з медуз вдома

2. Як приготувати смачний салат із сушеної яловичини та папаї вдома

Салат з папаї з в'яленою яловичиною – одна з найпоширеніших закусок у великих містах, таких як Ханой , Дананг, Хошимін, і навіть часто з'являється в меню ресторанів та закусочних.

Цей салат простий у приготуванні, але має дуже привабливий смак, поєднання хрусткої папаї, солодкого, кислого, гострого, солоного смаку в'яленої яловичини, рибного соусу та дрібки смаженого арахісу.

Дивіться зараз : Як приготувати смачний салат із сушеної яловичини та папаї вдома

3. Як приготувати салат з бананових квіток та свинячих вух, щоб він не потемнів, був хрустким та смачним

Салат з бананових квіток та свинячих вух – це смачна, освіжаюча страва, приготована з сільських інгредієнтів, але вона також вимагає ретельного та складного процесу приготування.

Однак страва все ще приваблює відвідувачів хрустким смаком свинячого вуха, змішаним з легко терпким смаком тонко нарізаної бананової квітки, що поєднується з гармонійним солодким, кислим, солоним та пряним смаком заправки.

Салат із квіток банана та свинячих вух легко приготувати, але він смачний і допомагає позбутися нудьги. Фото: Хоай Тху

Дивіться зараз : Як приготувати салат з бананових квіток та свинячих вух, щоб він не потемнів, був хрустким та смачним

4. Як приготувати салат з огірків та шинки для полегшення нетравлення шлунку

Салат з огірків та шинки – це сільська, але водночас приваблива страва. Ця страва часто з'являється під час свят, використовуючи залишки інгредієнтів та створюючи нові страви, допомагаючи освіжитися та позбутися нудьги після пишної вечірки.

Салат зі свинячим рулетом також легко приготувати: просто змішайте інгредієнти, нарізані шматочками розміром на один укус, такі як свинячий рулет, огірок, морква, потім перемішайте з кисло-солодким рибним соусом, додайте трави та смажений арахіс.

Ця страва має повний спектр кислих, гострих, солоних та солодких смаків. Вона освіжаюча, хрустка та смачна, що подобається як дорослим, так і дітям.

Дивіться зараз : Як приготувати салат з огірків та шинки для полегшення нетравлення шлунку

5. Як приготувати салат з вареної курки

Курячий салат (також відомий як курячий салат) – популярна страва в'єтнамської кухні , яку люблять багато людей завдяки своєму кисло-солодкому смаку, чудовій хрусткості та легкості приготування.

Цю страву зазвичай готують з подрібненої вареної курки, змішаної з овочами, такими як цибуля, морква, огірки, в'єтнамська кінза, разом із кисло-солодкою заправкою та подрібненим смаженим арахісом.

Салат з вареної курки готується з сільських інгредієнтів, але має чудовий, освіжаючий смак. Фото: Нгуєн Тхі Туї Лінь

Дивіться зараз : Як приготувати салат з вареної курки

6. Як приготувати свіжий, хрусткий та солодкий салат зі курячої грудки та водяного шпинату

Як освіжаюча та проста у приготуванні страва, салат з курячої грудки та шпинату також популярний і часто вживається щодня.

Цей салат готується з водяного шпинату, вареної курячої грудки, моркви, цибулі, в'єтнамської кінзи, смаженого арахісу та спецій, таких як лимон, чилі, часник, цукор, рибний соус.

Дивіться зараз : Як приготувати свіжий, хрусткий та солодкий салат зі свіжого курячого філе та водяного шпинату

7. Як приготувати прохолодний, кисло-солодкий салат з хіками

Салат з редиски популярний у багатьох в'єтнамських сім'ях, оскільки він смачний, унікальний і простий у приготуванні.

Хікаму потрібно лише тонко нарізати або подрібнити, змішати з морквою, огірками, зеленню, смаженим арахісом та рибним соусом з достатньою кількістю солоного, солодкого, кислого та гострого смаків. Хікама має хрустку текстуру, природну солодкість і прохолодна, тому її добре смакувати в спекотні дні.

Дивіться зараз : Як приготувати прохолодний, кисло-солодкий салат з редиски

8. Як приготувати простий салат з курячих лапок без кісток

Салат з курячих лапок без кісток – це популярна закуска, яку люблять і дорослі, і діти завдяки своєму кислому та гострому смаку, що поєднується з хрусткими курячими лапками без кісток та свіжими овочами, такими як цибуля, морква, огірки, зелень...

Дивіться зараз : Як приготувати простий салат з курячих лапок без кісток

Салат з курячих лапок без кісток привабливий як на вигляд, так і на смак. Фото: Цао Джан

9. Як приготувати хрусткий салат із зеленого манго та свинячих вух

Салат із зеленого манго та свинячих вух простий у приготуванні, легко їсти, і має унікальний хрусткий смак, тому його люблять багато людей.

Вам просто потрібно відварити свинячі вуха, замочити їх у крижаній воді, щоб вони залишалися білими та хрусткими, потім нарізати їх тонкими скибочками та змішати з подрібненим зеленим манго, кисло-солодким рибним соусом, травами та смаженим арахісом.

Дивіться зараз : Як приготувати хрусткий салат із зеленого манго та свинячих вух

10. Як приготувати кисло-солодкий салат з огірків

Салат з огірків – це сільська страва, яку надзвичайно легко приготувати, але смак вона не менш приваблива, ніж будь-який інший салат.

Просто помийте огірок, наріжте його шматочками розміром на один укус, змішайте з травами, приправте до смаку та насолоджуйтесь.

Дивіться зараз : Як приготувати кисло-солодкий салат з огірків

Джерело: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-nom-ngon-thanh-mat-cho-bua-com-gia-dinh-2430757.html