Крім того, білок допомагає виробляти ферменти, які перетравлюють їжу, і сприяє регулюванню гормонального балансу в організмі. Також було доведено, що білок сприяє втраті ваги. Додавання більшої кількості білка до вашого раціону може допомогти вам швидше відчути ситість і довше підтримувати це відчуття, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США).
Червоне м'ясо, незважаючи на високий вміст білка, містить багато жиру та може легко призвести до збільшення ваги.
З вищезазначених причин, додавання білка до вашого щоденного раціону відіграє вирішальну роль для вашого здоров'я. Однак важливо вибирати здорові джерела білка. Деякі продукти, хоча й багаті на білок, є шкідливими через високий вміст жиру та цукру. Регулярне вживання таких продуктів може негативно вплинути на ваше здоров'я та перешкоджати втраті ваги.
Продукти, яких, незважаючи на високий вміст білка, слід уникати тим, хто намагається схуднути, включають:
Червоне м'ясо
Дослідження показали зв'язок між регулярним споживанням червоного м'яса та збільшенням ваги. Це пояснюється тим, що червоне м'ясо має високий вміст калорій та жирів. Натомість курка та риба без шкіри мають значно нижчий вміст жиру та калорій.
Однак це не означає, що все червоне м’ясо шкідливе. Якщо ви хочете їсти червоне м’ясо, обирайте нежирні шматки, такі як яловичина з вирізки, і їжте її помірно. Ці нежирні шматки червоного м’яса все ще можуть допомогти в контролі ваги, особливо в поєднанні з фізичними вправами.
Оброблене м'ясо
Червоне м’ясо не корисне для схуднення, але оброблене м’ясо ще гірше. М’ясна нарізка, ковбаси та бекон містять багато білка, але також багато жиру та калорій. Наприклад, 1 кг бекону містить 275 калорій та 22 грами жиру. Це стосується не лише обробленого м’яса; усі оброблені продукти, такі як безалкогольні напої та закуски, легко сприяють збільшенню ваги.
Протеїновий батончик
Протеїнові батончики можуть бути дуже корисними, коли у вас немає часу поїсти. Однак використовуйте їх з обережністю. Багато комерційно доступних протеїнових батончиків містять велику кількість цукру. Типовий протеїновий батончик містить близько 16 грамів цукру. Цукор у цих підсолоджених ласощах називається порожніми калоріями, оскільки вони містять багато калорій, але не викликають відчуття ситості. Цей тип цукру також може підвищити рівень цукру в крові, через що ви знову відчуватимете втому та голод невдовзі після їжі.
Смажена курка
Курка є чудовим джерелом білка, але те, чи корисна вона для схуднення, чи шкідлива, залежить від способу її приготування. Звичайна куряча грудка містить близько 158 калорій, 3 грами жиру та 32 грами білка. Однак, якщо ту саму курячу грудку панірувати та обсмажити у фритюрі, вона містить до 384 калорій, 28 грамів жиру та лише 14 грамів білка.
Те, як організм переробляє білки та жири, також впливає на ефективність схуднення. Дослідження показують, що для перетравлення білка потрібно в 30 разів більше калорій, ніж для перетравлення жирів. Саме тому, за даними Healthline , багаті на білок продукти ефективніші для схуднення.
Посилання на джерело
Коментар (0)