Мед містить суміш цукрів та інших поживних речовин, головним чином вуглеводів, води, вітамінів, антиоксидантів, калорій тощо. Тому багато людей мають звичку не снідати, а лише пити мед, змішаний з теплою водою, щоб очистити організм та схуднути.
Однак, за словами дієтологів, мед забезпечує стільки ж енергії, скільки й інші продукти. Однак, якщо ви п'єте лише мед без додавання інших продуктів, це ненауковий спосіб дієти.
Ілюстративне фото
За словами доктора Нгуєн Тронг Хунга, керівника відділу консультацій з питань харчування дорослих Національного інституту харчування, мед має досить високий вміст цукру.
Згідно з таблицею складу в'єтнамських продуктів, 100 грамів меду містять 81,3 грама цукру, який швидко засвоюється організмом, що призводить до раптового підвищення рівня цукру, а потім його швидкого зниження, що призводить до відчуття голоду. В результаті ви схильні їсти більше та легко набирати вагу.
Отже, люди можуть пити теплу воду, змішану з медом, вранці, щоб захистити шлунок, розбудити травну систему, але все одно потрібно поснідати після цього.
Якщо ви не їсте, ваш організм отримуватиме надлишок цукру та не вистачатиме багатьох необхідних поживних речовин, таких як крохмаль, жир, білок або клітковина, що згодом позначиться на вашому здоров'ї.
Вживаючи мед, потрібно уникати 4 помилок
1. Не змішуйте мед з гарячою водою
Хоча сирий мед може бути чудовим джерелом корисних властивостей для здоров'я та шкіри, мед, змішаний з гарячою водою, надзвичайно небезпечний для вашого здоров'я.
За словами експерта з Аюрведи, доктора Судхи Асокан (з Делі, Індія), використання гарячої води з температурою вище 60 градусів Цельсія, змішаної з медом, значно збільшить рівень гідроксиметилфурфуральдегіду (ГМФ) – це природний канцероген.
Або змішування меду з гарячою водою може зруйнувати його ферменти та необхідні поживні речовини. Найкраще пити мед з холодною або теплою водою 30-40 градусів Цельсія.
Ілюстративне фото
2. Не використовуйте забагато
Мед корисний, але будь-яка їжа має дві сторони: хорошу та погану. Тому не варто ним зловживати. Рекомендації свідчать про те, що людина повинна вживати 5 мл меду за раз, розведеного 150 мл теплої води.
Не зловживайте ним, оскільки це може призвести до швидкого набору ваги, зниження кров'яного тиску та особливо шкідливо для зубів і ротової порожнини. Водночас обмежте споживання солодких продуктів, таких як цукерки та газовані напої.
3. Не пийте мед одразу після пробудження
Пити медову воду вранці корисно, але це не означає, що медова вода має бути вашою «першою склянкою води» за день.
Оскільки в цей час шлунок ще порожній, якщо ви поспішаєте пити медову воду, це збільшить навантаження на травний тракт, для людей, які мають непереносимість фруктози, це також може викликати біль у шлунку та діарею.
Найкращий спосіб вживання медової води – це прокинутися, відпочити кілька хвилин, потім випити склянку теплої води; зачекайте кілька хвилин, потім повільно випийте розведену медову воду, або ж ви можете вживати її під час сніданку.
4. Не пийте, коли рівень цукру в крові високий
Медова вода дуже корисна, але не підходить для діабетиків. Причина полягає в тому, що мед містить сахарозу та фруктозу, які можуть спричинити занадто швидке підвищення рівня цукру в крові.
Якщо діабетики та пацієнти з високим рівнем цукру в крові вживають мед натщесерце, це буде вкрай небезпечно.
Джерело






Коментар (0)