4 маловідомих продукти, які надзвичайно ефективні для зниження рівня холестерину

Дієта має величезний вплив на рівень холестерину в крові. Вживання правильних продуктів відіграватиме ключову роль у зниженні рівня «поганого» холестерину ЛПНЩ та підвищенні рівня «хорошого» холестерину ЛПВЩ, тим самим сприяючи загальному здоров’ю та знижуючи ризик серцевих захворювань, повідомляє веб-сайт про здоров’я Healthline (США).

Чорниця містить антоціани, антиоксиданти, які допомагають запобігти накопиченню холестерину на стінках артерій.

Нижче наведено продукти, які дуже ефективно знижують рівень холестерину, але мало хто знає про їхню користь.

Гриб

Гриби не тільки смачні, але й дуже поживні. Дослідження, опубліковане в Американському журналі медицини, показало, що сполуки бета-глюкани та хітин знижують рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, водночас підвищуючи рівень «хорошого» холестерину ЛПВЩ.

Пагони бамбука

Включення пагонів бамбука у ваш раціон – це ефективний спосіб контролю рівня холестерину в крові. Це пояснюється тим, що пагони бамбука не тільки низькокалорійні, але й багаті на клітковину, яка дуже важлива для здоров’я серця.

Потрапляючи в кишечник, клітковина пагонів бамбука зв'язується з холестерином, а потім виводиться травною системою. Завдяки цьому кишечник поглинатиме менше холестерину, тим самим допомагаючи знизити загальний рівень холестерину.

Деякі дослідження на мишах також показали, що пагони бамбука значно знижують рівень холестерину у мишей. Кількість корисних бактерій у кишечнику мишей також покращилася завдяки великій кількості клітковини в пагонах бамбука.

Цільнозерновий ячмінь

У багатьох країнах ячмінь використовується для приготування хліба, салатів і є незамінним інгредієнтом багатьох рагу та супів.

Цільнозерновий ячмінь багатий на клітковину, вітаміни та мінерали, тому він особливо корисний для здоров'я серця та травної системи. Дослідження, опубліковане в журналі Annals of Family Medicine, показало, що вже після кількох тижнів вживання ячменю він може допомогти знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів та загального холестерину. Ця користь зумовлена ​​бета-глюканом, типом розчинної клітковини, що міститься в ячмені.

Чорниця

Завдяки високому вмісту розчинної клітковини та антиоксидантів, чорниця відома своєю здатністю знижувати рівень холестерину. Крім того, було доведено, що потужні антиоксиданти, особливо антоціани, що містяться в чорниці, запобігають окисленню та накопиченню холестерину в стінках артерій. Саме антоціани надають чорниці її характерного синього кольору, повідомляє Healthline .

Джерело: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm