Лікарі вказують на відмінності в поживних речовинах між драконовим фруктом з червоною та білою м'якоттю.

Харчові переваги драконового фрукта

Дієтолог Нгуєн Тху Ха з Південної міжнародної лікарні Сайгону зазначив, що драконів фрукт є популярним фруктом не лише завдяки своєму чудовому смаку, але й тому, що він багатий на поживні речовини. Група антиоксидантів беталаїнів, флавоноїдів та гідроксициннаматів разом із рясним вмістом клітковини, заліза та магнію робить драконів фрукт підходящим вибором для покращення здоров'я та збагачення щоденного раціону.

100 грамів драконового фрукта містять 60 грамів калорій, 13 грамів вуглеводів, 1,2 грама білка, 3 грами клітковини, багаті на вітаміни С, В1, В2, В3 та мінерали, такі як залізо, кальцій та фосфор, і не містять жиру.

Драконів фрукт містить поліфеноли, каротиноїди, вітамін С тощо, які є антиоксидантними сполуками, що допомагають захистити клітини від вільних радикалів, що викликають хронічні захворювання та старіння. Дієта, багата на антиоксиданти, також допомагає запобігти хронічним захворюванням, таким як хвороби серця, рак, діабет, артрит, а також покращує стан шкіри та зміцнює імунну систему.

Додавання драконового фрукта до вашого раціону допомагає запобігти анемії та покращити кровообіг в організмі. Вітамін С у драконовому фрукті допомагає організму краще засвоювати залізо для процесу кровотворення. 170 грамів драконового фрукта містять 68 мг магнію. Деякі дослідження показують, що збільшення споживання магнію може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту, а також сприяти здоров'ю кісток.

Драконів фрукт містить багато поживних речовин.

Різниця між драконовим фруктом з червоною та білою м'якоттю

Доктор Тху Ха сказав, що всі види драконового фрукта мають майже однаковий поживний склад, є лише кілька невеликих відмінностей у вмісті поживних речовин між драконовим фруктом з червоною та білою м’якоттю.

Чим червоніший плід, тим більше антиоксидантів він містить. Іншими словами, драконів фрукт з червоною м’якоттю, як правило, містить більшу кількість антиоксидантів, таких як вітамін С, каротин – попередник вітаміну А, лікопін тощо, ніж драконів фрукт з білою м’якоттю. Це робить драконів фрукт з червоною м’якоттю чудовою їжею для здоров’я очей, крові та шкіри.

«Однак кількість цукру в білій м’якоті дракона нижча, ніж у червоній. Тому білий дракон більше підходить людям, які хочуть знизити рівень цукру в крові та схуднути. Люди, які люблять солодкий смак, можуть використовувати червону м’якотт дракона у своєму раціоні», – проаналізував доктор Ха.

Червоноплідний дракон містить багато антиоксидантів, тоді як білоплідний дракон має нижчий вміст цукру.

Жовтий драконовий фрукт з білою м'якоттю походить з Малайзії, має солодкий смак і менше насіння, ніж інші драконові фрукти. Поживні речовини в жовтому драконовому фрукті з білою м'якоттю включають вітамін С, вітамін В, мінерали, клітковину та каротин, подібно до червоного та білого драконових фруктів. Оскільки немає великої різниці в поживній цінності між жовтим драконовим фруктом з білою м'якоттю та двома іншими драконовими фруктами, споживачі можуть вибирати драконовий фрукт відповідно до своїх потреб, стану здоров'я та вподобань.

На що звернути увагу, вживаючи драконів фрукт

Лікар-спеціаліст 2 Хьюїнь Тан Ву, відділення денного лікування Університетської медичної та фармацевтичної лікарні, Хошимін – заклад 3, розповів, що, згідно зі східною медициною, драконів фрукт має солодко-кислий смак, прохолодні властивості, знімає жар, зволожує легені, зупиняє кашель і виводить мокротиння. Квіти драконового фрукта зміцнюють легені та полегшують кашель.

Хоча драконів фрукт має багато поживних речовин, є деякі речі, які слід враховувати під час його вживання. Людям, які часто страждають від холодного шлунка, рідкого стільця та здуття живота, не слід вживати драконів фрукт. Драконів фрукт містить багато рослинного білка, що слід враховувати вагітним жінкам, схильним до алергії, перед вживанням.

Крім того, для діабетиків рекомендована доза становить близько 2 порцій на день, кожна з яких вагою близько 120 грамів, збалансована з іншими фруктами в меню, рекомендованими лікарем-фахівцем.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm