Лікарі обговорюють думку, що «вживання води під час їжі викликає здуття живота та нетравлення шлунку»

Багато людей досі вважають, що вживання води під час або одразу після їжі розбавляє шлункову кислоту, викликаючи розлад шлунка та інші проблеми з травленням, такі як здуття живота та метеоризм. Однак ця концепція неправильна.

Насправді, наші шлунки влаштовані так, щоб виробляти достатню кількість кислоти для перетравлення їжі, незалежно від того, скільки води ви випиваєте, повідомляє Indian Express (Індія).

Шлункова кислота відіграє важливу роль у розщепленні їжі, активації травних ферментів та знищенні шкідливих бактерій. Кисле середовище в шлунку достатньо сильне, щоб ефективно перетравлювати їжу, навіть коли ви п'єте воду.

Крім того, вживання води також корисне для процесу травлення. Вода допомагає транспортувати їжу через травний тракт, підтримуючи безперебійне функціонування органів травлення та запобігаючи запорам.

Доктор Ракеш Гупта, лікар лікарні Indraprastha Apollo (Індія), поділився інформацією про вживання води під час їжі.

Наш шлунок влаштований так, щоб виробляти достатню кількість кислоти для перетравлення їжі, незалежно від того, скільки води ви випиваєте.

Саморегулюючий механізм шлунка

Шлунок виробляє кислоту для перетравлення їжі. Ця кислота дуже сильна і розщеплює їжу на поживні речовини, які організм може засвоювати.

Коли ми п'ємо воду, вона змішується з їжею в нашому шлунку. Однак вода не розбавляє шлункову кислоту суттєво. Натомість шлунок автоматично пристосовується, виробляючи більше кислоти для підтримки рівня кислоти, необхідного для травлення.

Завдяки цьому саморегулюючому механізму, шлунок завжди підтримує стабільне кисле середовище, допомагаючи нам ефективно перетравлювати їжу.

Роль води в травленні їжі

Вода відіграє життєво важливу роль у підтримці здорової травної системи. Вода допомагає організму виконувати багато важливих травних функцій.

По-перше, вода допомагає розчиняти їжу на дрібніші частинки, що полегшує засвоєння організмом поживних речовин. Водночас вода також забезпечує необхідне середовище для ефективної роботи травних ферментів, які розщеплюють їжу на прості речовини, які організм може використовувати.

По-друге, вода допомагає їжі легко просуватися через травну систему, запобігаючи запорам та іншим проблемам з травленням. Вода також сприяє транспортуванню засвоєних поживних речовин до клітин по всьому тілу.

Питна вода допомагає зменшити здуття живота та нетравлення шлунку

Ілюстрація: Freepik

Переваги вживання води під час їжі

Коли ми п'ємо воду, вона допомагає розм'якшити їжу, полегшуючи її подрібнення та перетравлення шлунком. Завдяки цьому наша травна система працює ефективніше, зменшуючи відчуття переповнення та нетравлення шлунка.

Крім того, вода також має ефект посилення відчуття ситості. Коли наш шлунок містить певну кількість води, ми відчуваємо ситість, зменшуючи потребу в переїданні. Це дуже корисно для тих, хто хоче контролювати свою вагу або підтримувати фігуру.

Крім того, вода також допомагає очистити смакові рецептори, допомагаючи нам чіткіше сприймати смак їжі.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm