
На виставці та форумі технологій та інновацій для індустрії HORECA (готельний, ресторанний та кулінарний бізнес) у 2025 році вперше публіці були представлені передові роботи, що застосовуються в готельно-ресторанному та туристичному секторах.
Це технологія Epson 4D Mapping Immersive з яскравими візуальними та світловими ефектами, віртуальна реальність 3D Virtual, симуляція готелів та ресторанів майбутнього від MetaQuest та Samsung, а також голограмний туманний екран у поєднанні з лазерним картографуванням для створення вражаючих візуальних ефектів.
Крім того, сервісні роботи, розпізнавання облич на основі штучного інтелекту (ШІ), розумна реєстрація за допомогою системи прямих трансляцій Bose & WorkPro та багато інших утиліт, таких як автоматичні кавоварки, зарядні станції Galaxy Pay... забезпечують користувачам комплексний досвід.
Усі ці системи розгорнуті на загальну суму понад 42 мільярди донгів, метою яких є забезпечення максимально яскравого, реалістичного та практичного досвіду для бізнесу; водночас допомагаючи індустрії HORECA у В'єтнамі бути готовою до вступу у фазу комплексної цифрової трансформації.
За словами пана Нгуєн Дик Куїня, голови HorecaFex Vietnam, віце-голови Асоціації готелів В'єтнаму, наразі 5-зіркові готелі застосовують передові технології в обслуговуванні та прийомі гостей; досягаючи значної ефективності, задовольняючи зростаючі потреби туристів. Хвиля впровадження технологій у готельній індустрії дедалі більше просувається з метою підвищення конкурентоспроможності та балансу Дананга з іншими напрямками Азії.
Поділяючи таку ж думку, пані До Тхі Хонг Сьоан, президент Асоціації готелів В'єтнаму, зазначила, що туризм у В'єтнамі вступає в період значних трансформацій. За перші 6 місяців року В'єтнам прийняв 10,6 мільйона іноземних відвідувачів (на 20,7% більше, ніж за аналогічний період 2024 року), обслужив 77,5 мільйона внутрішніх туристів, а загальний дохід від туризму досяг 518 трильйонів донгів.
Однак туристична та готельна індустрія також вступає в «нову гонку», що вимагає інновацій у мисленні, гнучкості стратегії та більш рішучих дій, ніж будь-коли. Щоб покращити конкурентні позиції, готельна індустрія В'єтнаму повинна зосередитися на трьох основних напрямках розвитку в найближчому періоді: технології – комплексна цифрова трансформація; сталий розвиток, пов'язаний з відповідальним туризмом та переосмисленням клієнтського досвіду.
Використання технологій – це неминуча тенденція для готельної індустрії, але оволодіння новими технологіями – це також те, на що готельно-ресторанним та громадським підприємствам харчування також необхідно звертати увагу.
За словами пана Цао Трі Дунга, тимчасового голови Туристичної асоціації міста Дананг, для підвищення конкурентоспроможності підприємствам необхідно проактивно сприяти ефективному застосуванню штучного інтелекту та ChatGPT у повсякденній роботі; впроваджувати інноваційне мислення, активно трансформуватися в цифровому плані операцій та маркетингу; а також постійно покращувати якість людських ресурсів, щоб відповідати зростаючим вимогам нових технологій.
«Людські ресурси в туристичному секторі Дананга гарантовані як за кількістю, так і за якістю. Однак, в умовах швидкозмінного ринку, інвестування в передове та сучасне технологічне обладнання та інвестування в людей, які застосовують ці технології для обслуговування клієнтів, відіграватимуть ключову роль у стратегічній орієнтації, сприяючи інноваціям та сталому розвитку готельно-ресторанно-кулінарної галузі зокрема, а також підвищуючи конкурентні позиції Дананга порівняно з іншими напрямками загалом», – проаналізував пан Цао Трі Зунг.
Джерело: https://baodanang.vn/cong-nghe-hien-dai-nang-suc-canh-tranh-cho-nganh-du-lich-3300415.html






Коментар (0)