Відкривайте для себе понад 50 смачних страв щодня: «Різноманітне меню для сімейних обідів»

GĐXH - Щодня питання «Що їсти сьогодні?» викликає у багатьох жінок головний біль. Як зробити сімейні обіди смачними, поживними та не нудними? Давайте разом з нами дослідимо понад 50 смачних страв щодня, що допоможуть вам легко вибрати та урізноманітнити сімейне меню.

Важливість сімейних обідів зі смачними стравами щодня

Сімейні обіди – це не лише можливість для всієї родини зібратися разом, але й допомогти зміцнити стосунки. Згідно з дослідженням В'єтнамського інституту харчування, сім'ї, які харчуються разом принаймні 5 днів на тиждень, мають на 30% вищий рівень щастя, ніж сім'ї, які рідко харчуються разом.

Сімейні обіди зі смачними стравами щодня допоможуть кожному члену сім'ї зміцнити зв'язок один з одним.

Переваги сімейних обідів:

- Зміцнити зв'язок між учасниками

- Допомагає контролювати харчування та забезпечувати здоров'я

- Вигідніше за дорогу до ресторану

Секрети створення смачного щоденного меню

Сімейні обіди з безліччю смачних страв щодня, прості, але привабливі.

- Урізноманітнюйте групи продуктів: чергуйте м’ясні страви, вегетаріанські страви, суп, овочі, морепродукти.

- Зосередьтеся на харчуванні: розумно поєднуйте білок, крохмаль, клітковину та вітаміни.

- Змінюйте страви відповідно до пори року: влітку обирайте прохолодні страви, взимку – гострі та гострі.

- Використовуйте доступні матеріали: це допомагає заощадити час і кошти.

Список із 50+ смачних, простих у приготуванні страв щодня

Щоденне смачне меню зробить ваші страви більш насиченими та різноманітними.

Пікантні страви - пропозиції смачних страв щодня

Тушкована свинина

- Смажена курка з рибним соусом

- Тушкована риба з перцем

- Солодкі та солоні креветки

- Тофу в томатному соусі

- Хрустка свиняча грудинка

Смажені страви - смачні щоденні страви для всієї родини

- Смажений шпинат з часником

- Смажена капуста з яйцями

- Броколі, смажена з яловичиною

- Смажений кабачок з креветками

- Смажена солодка капуста з грибами

Суп - смачна страва з додаванням клітковини

- Кислий рибний суп із змієголової риби

- Гарбузовий суп з реберцями

- Амарантовий суп з м'ясним фаршем

- Гарбузовий суп з креветками

- Суп з гіркого дині з м'ясною начинкою

Вегетаріанські страви - Смачні страви на 1-й або 15-й день місячного місяця

- Тушкований тофу з грибами

- Смажені гливи з лемонграсом та чилі

Грильовані баклажани з олією з зеленої цибулі

- Суп з морських водоростей та тофу

- Вегетаріанський вермішельний суп

Десерт - смачна страва після обіду для сімейних посиденьок

- Кукурудзяний чай

- Флан

- Чай з насіння лотоса з лонганом

- Кокосове желе

- Смузі з авокадо

Детальні інструкції з приготування 10 найпопулярніших страв

Смачний рецепт 1

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Смажена курка з рибним соусом	- 500 г курячих крилець. - 2 столові ложки рибного соусу. - 1 чайна ложка цукру - Подрібнений часник, мелений перець.	- Смажте курку до золотисто-коричневого кольору. - Обсмажте часник до появи аромату, додайте рибний соус і цукор. - Додайте курку та помішуйте, поки соус не загусне.

Смажена курка з рибним соусом – це смачна страва, яку люблять люди будь-якого віку. Ця страва чудово поєднується з рисом, і ми гарантуємо, що ваша каструля рису миттєво спорожніє.

Смачний рецепт 2

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Тушкована риба з перцем	- 2 шматки риби-змеєголовки. - 1 столова ложка рибного соусу, 1 столова ложка перцю. - 1 склянка кокосової стружки	- Маринуйте рибу зі спеціями протягом 15 хвилин - Тушкуйте, поки риба не стане м’якою. - Посипте зверху перцем та зеленою цибулею.

Тушкована риба з перцем – незамінна страва у щоденному меню. Риба виходить м’якою та ароматною, бульйон густим та насиченим, з ароматним запахом перцю та рибного соусу.

Смачний рецепт 3

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Тушкована свинина	- 500 г свинячого черевця - 3 варених качиних яйця - 2 столові ложки соусу для вмочування, 1 столова ложка цукру, 1/2 чайної ложки перцю	- Маринуйте м'ясо з рибним соусом, цукром, перцем протягом 30 хвилин. - Поставте каструлю на плиту, обсмажте м’ясо до готовності, потім додайте кокосову воду. - Варіть на повільному вогні 1 годину, додайте качині яйця та тушкуйте ще 10 хвилин.

Тушкована свинина – смачна страва щодня з м’яким, жирним м’ясом, золотими яйцями, насиченим тушкованим соусом, яку їдять з гарячим білим рисом, надзвичайно приваблива.

Смачні рецепти 4

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Солодкі та солоні креветки	- 300 г тигрових креветок або креветок з білою ніжкою - 2 столові ложки рибного соусу, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка перцю. - 1 подрібнена цибуля-шалот, 1 столова ложка кулінарної олії	- Відріжте вуса креветок, видаліть чорну жилку, промийте та злийте воду. - Обсмажте цибулю, додайте креветки та добре перемішайте. - Додати рибний соус, цукор, перець, тушкувати 10 хвилин.

Солодко-солоні тушковані креветки – смачна страва на кожен день з твердими креветками, густим тушкованим соусом, гармонійним солодко-солоним смаком, ароматом цибулі, добре поєднується з рисом.

Смачні рецепти 5

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Кислий рибний суп зі змієголовою	- 1 риба-змієголовка - 2 помідори, 1/2 ананаса - 100 г паростків квасолі, 2 листки м'яти, 1 гілочка коріандру - 2 столові ложки рибного соусу, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка тамаринду	- Очистіть змієголову рибу, наріжте на шматочки, замаринуйте з невеликою кількістю солі. - Закип'ятіть воду, додайте тамаринд і розімніть, щоб отримати кислий сік. - Додайте помідори, ананас, м'яту та готуйте 5 хвилин. - Додайте рибу та готуйте ще 7 хвилин, потім додайте паростки квасолі, коріандр та вимкніть вогонь.

Кислий суп із змієголової риби – смачна страва щодня з освіжаючим кисло-солодким бульйоном, міцною змієголовою рибою, поєднаною з ананасом, помідорами та травами для створення привабливого смаку.

Смачні рецепти 6

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Суп з гіркого дині з м'ясною начинкою	- 3 гіркі дині - 200 г свинячого фаршу - 50 г подрібнених деревних вух - 1 столова ложка рибного соусу, 1/2 столової ложки	- Розріжте гірку диню навпіл, видаліть насіння - Змішайте фарш з деревними грибами, рибним соусом, перцем і начиніть гірку диню. - Закип'ятіть воду, додайте гірку диню та варіть на слабкому вогні 20 хвилин. - Коли гірка диня стане м’якою, додайте зелену цибулю та кінзу і вимкніть вогонь.

Гіркий суп з дині, начинений м'ясом, смачна страва щодня, яка допомагає охолодити організм, з характерним легким гіркуватим смаком, м'якою та солодкою м'ясною начинкою, змішаною з прозорим, насиченим бульйоном.

Смачні рецепти 7

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Смажена броколі з яловичиною	- 200 г яловичини - 1 броколі - 1 столова ложка устричного соусу, 1/2 чайної ложки перцю, 1 столова ложка подрібненого часнику	- Тонко нарізана яловичина, замаринована в устричному соусі з перцем протягом 10 хвилин - Бланшуйте броколі в окропі протягом 1 хвилини. - Обсмажте часник, додайте яловичину та швидко обсмажте, помішуючи. - Коли яловичина майже готова, додайте броколі та готуйте, помішуючи, 2 хвилини, потім вимкніть вогонь.

Смажена броколі з яловичиною - смачна страва щодня з м'якою, ароматною яловичиною та хрусткою, солодкою броколі, яка зберігає свою свіжість, роблячи страву ще смачнішою.

Смачні рецепти 8

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Смажена китайська капуста з грибами	- 1 пучок солодкої капусти - 100 г солом'яних грибів - 1 столова ложка кунжутної олії, 1 столова ложка подрібненого часнику	- Помийте бок-чой, наріжте його на невеликі шматочки. - Обсмажте часник, додайте гриби та коротко обсмажте, потім додайте бок-чой та швидко обсмажте. - Додайте кунжутну олію, смажте ще 2 хвилини, потім вимкніть вогонь.

Смажена китайська капуста з грибами – смачна страва на кожен день із зеленої китайської капусти, м’яких та ароматних грибів, просочених спеціями, що створює освіжаючу, поживну страву для сімейних обідів.

Смачні рецепти 9

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Тушкований тофу з грибами	- 3 листи тофу - 100 г грибів шиїтаке - 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка цукру, 1/2 чайної ложки перцю	- Наріжте тофу шматочками та обсмажте до золотисто-коричневого кольору. - Обсмажте цибулю, додайте гриби та обсмажте. - Додати тофу, соєвий соус, цукор, тушкувати 10 хвилин.

Тушкований тофу з грибами – смачна страва щодня з м’яким, жирним тофу, натурально солодкими грибами та насиченим бульйоном, що створює привабливу та поживну вегетаріанську страву.

Смачні рецепти 10

Назви смачних страв	Інгредієнт	Як підготуватися
Чай з насіння лотоса з лонганом	- 100 г свіжого насіння лотоса - 200 г лонгану - 100 г цукрової пудри	- Відваріть насіння лотоса до м'якості - Візьміть м'якоть лонгану та покладіть всередину насіння лотоса. - Закип'ятіть воду з цукровою пудрою, додайте лонган і варіть 3 хвилини, потім вимкніть вогонь.

Чай з насіння лотоса та лонгану – смачна страва на кожен день із солодким смаком лонгану, жирного насіння лотоса, прозорий, прохолодний чай, допомагає розслабитися та покращити сон.

Поради щодо вибору свіжих інгредієнтів

Щоб готувати смачні страви щодня, звичайно, вибір інгредієнтів є надзвичайно важливим кроком. Вирушаючи на ринок, потрібно звернути увагу на вибір інгредієнтів з такими характеристиками:

- Свіжа риба: яскраві очі, пружне м'ясо

- Гарне м'ясо: світло-рожевого кольору, без стороннього запаху.

- Овочі: Зелене листя, не зів'яле.

Як правильно зберігати продукти, щоб щодня їсти смачні страви

Окрім рецепту та вибору інгредієнтів, спосіб зберігання їжі також є надзвичайно важливим кроком, який допоможе вам щодня робити смачні страви ще досконалішими та вишуканішими. Деякі продукти потрібно зберігати в холодильнику, щоб зберегти свіжість та безпеку щоденних смачних страв вашої родини.

- М'ясо та риба: Щільно загорніть та зберігайте в морозильній камері (-18°C).

- Зелені овочі: Зберігати в пакеті на блискавці, охолоджувати (5°C).

- Спеції: Зберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів.

Рекомендовані смачні меню на кожен день тижня без дублювання, з повним асортиментом солоних страв, супів та смажених страв

Смачна страва 1 - Зарядіться енергією на понеділок

- Тушкована риба з перцем

- Малабарський шпинатний суп

- Смажений шпинат у воді

Смачна страва 2 - страви, які легко приготувати, легко поглинаються

- Смажена курка з рибним соусом

- Гарбузовий суп

- Смажена капуста

Смачна страва 3 - Смачна та поживна страва

Тушкована свинина

- Гарбузовий суп з креветками

- Смажені овочі з грибами

Смачна страва 4 - Проста смачна страва, що економить час

- Тофу в томатному соусі

- Суп з морських водоростей

- Грильовані баклажани

Смачна страва 5 - Страва, яка змінить ваш щоденний раціон

- Солоні креветки

- Кислий рибний суп

- Смажена броколі з яловичиною

Смачна страва 6 - Смачні страви для зайнятих людей

- Тушковані гриби з перцем

- Суп з морських водоростей та грибів

- Смажений тофу з овочами

Смачна страва 7 - Страви для всієї родини разом

- Смажена свиняча грудинка

- Суп з гіркого дині з м'ясною начинкою

- Смажена зелень

Зі списком із понад 50 смачних страв щодня ви більше не будете турбуватися про те, «Що їсти сьогодні?». Збережіть це меню зараз і спробуйте застосувати його, щоб сімейні обіди завжди були привабливими та поживними!

Підпишіться на розділ «Кухня 360°», щоб відкрити для себе більше «унікальних» рецептів!

Дивіться також: 190 смачних страв на день для всієї родини

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm