У в'єтнамському житті сімейна трапеза — це не просто місце, де можна поїсти та випити. Це також простір для спілкування, момент, коли всі можуть відкласти свої турботи, посидіти разом та поділитися щоденними історіями. Тарілка кислого супу, тарілка варених овочів, шматочок ароматної тушкованої риби… все це втілює турботу, любов та традиційний спосіб життя.
У наш час, хоча сучасне життя змушує багато сімей зайнятими справами, цінність трапези залишається незмінною. Навпаки, серед метушні сімейна трапеза стає ще ціннішою. Вона не лише живить здоров'я, але й є «ключем» до підтримки щастя та міцних зв'язків між членами сім'ї.
Повноцінний обід демонструє уважність кухаря, створює харчовий баланс і поширює радість. Коли вся родина збирається разом, маленькі історії стають невидимими зв'язками. Тому у господинь часто виникає головний біль від питання «Що їсти сьогодні?» – як зробити це смачним, поживним і не одноманітним.
Щоб вирішити це питання, ви можете звернутися до запропонованого меню на 14 днів. Страви чергуються за схемою: м’ясо - риба - креветки - яйця - овочі, обидва варіанти різноманітні та відповідають смаку.
Проста, але смачна сімейна страва
Сімейна вечеря 1
- Курячі шлунки, смажені з броколі
- Варена китайська капуста
- Сирі овочі
- М'ясо з томатно-квасолевим соусом
Затишна сімейна вечеря зі смачними в'єтнамськими стравами.
Сімейна вечеря 2
- Суп зі свинячих ребер з помідорами
- Тушкована свинина з кокосовою м'якоттю
- Варений чайот
- Курка, смажена з королівськими гливами
- Тушкована риба
- Солоні інжири
Сімейна вечеря – проста сімейна вечеря, але сповнена любові.
Сімейна вечеря 3
- Смажений молодий кабачок з курячими шлунками
- Солоний смажений арахіс
Овочевий суп
- Мариновані баклажани
Смачні сімейні страви, достатньо поживні для всієї родини щодня.
Сімейна вечеря 4
- Варені свинячі кишки
- Варені овочі
- Томатний сік
- Салат-латук
- Овочева вода
Зібратися за сімейним обіднім столом – це найпростіше щастя.
Сімейна вечеря 5
- Варена броколі
- Овочева вода
- Квасоля в томатному соусі
- Маринована цибуля
- Яблучний десерт
Традиційна сімейна трапеза, що зберігає смак батьківщини В'єтнаму.
Сімейна вечеря 6
- Варені овочі
- Овочева вода
- Сирі овочі
Тушкована свинина
- Маринована цибуля
Ситна трапеза – сімейні обіди повертають нас до спогадів дитинства.
Сімейна вечеря 7
- Смажені кальмари з соусом сатай
Овочевий суп
- Холодне м'ясо
- Полуниця
Прохолодна, поживна сімейна страва для літніх днів.
Сімейна вечеря 8
Тушкована свинина
- Варена капуста
- Нем чуа
- Смажений джекфрут
- Білий рис
Проста страва, але вона об'єднує сімейну любов у кожній в'єтнамській родині.
Сімейна вечеря 9
- Тушковане м'ясо з рибним соусом та чилі
- Свинячі лапки, приготовані з таро
- Смажене серце з молодим кабачком
- Квасоля в томатному соусі
- Гранатовий десерт
Повноцінний сімейний обід з достатньою кількістю солоних страв, смажених страв, супів та овочів.
Сімейна вечеря 10
Солодко-кислі реберця
- Реберця з соусом
- Овочева вода
- Варені стебла гірчиці
- Смажені равлики з тамариндом
- Яблучний десерт
Сімейна вечеря - тепла та любляча сімейна вечеря.
Сімейна вечеря 11
- Смажене м'ясо з галангалом та рисовим оцтом
- Грибний суп з квасолею та помідорами
- Смажений свинячий жир з капустою
- Яєчня з м'ясом
- Кавуновий десерт
Сільська сімейна вечеря з традиційним в'єтнамським смаком.
Сімейна вечеря 12
- Варені овочі
- Тушковане м'ясо
- Смажена яловичина з овочами
- Тушковані креветки з м'ясом
- Мариновані баклажани
Кожна домашня страва – це сімейна трапеза, сповнена турботи.
Сімейна вечеря 13
- Скумбрія в томатному соусі
- Суп з краба та гарбуза
- Яєчня з м'ясом
- Мариновані баклажани
- Десерт з драконового фрукта
Сімейні обіди поживні та допомагають збалансувати щоденне харчування.
Сімейна вечеря 14
- Суп з таро та кісток
- Смажена яловичина
- Тушковані креветки з м'ясом
- Канталупа
- Чай Лонган
Проста страва, але сповнена сімейного щастя.
Сімейна вечеря 15
- Парові яйця та креветки
Овочевий суп
- Смажена зелена квасоля
- Тушковані реберця
- Мариновані баклажани
- Десертний віночок
Смачні сімейні обіди, що привносять душу сільської місцевості в кожну страву.
У сучасному житті ми іноді легко забуваємо про просту, але священну цінність сімейної трапези. Це не лише місце для їжі, а й місце зустрічі любові, місце для плекання щастя та зв'язку поколінь. Незалежно від того, наскільки ви зайняті, збережіть звичку збиратися за їжею, адже ці моменти стануть найпрекраснішими спогадами, до яких нам завжди захочеться повертатися.
Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-15-mam-com-gia-dinh-ngon-rung-tim-nhin-thoi-da-muon-chay-ve-nha-ngay-172250901092916092.htm
Коментар (0)