Смачні страви з інжиру, які залишать вас безмовними.

Інжир не тільки смачний, але й багатий на клітковину, вітамін С, калій та антиоксиданти. Збережіть ці способи вживання зеленого інжиру в цій статті, щоб ви могли готувати смачні страви для себе та своєї родини вдома.

Як їсти зелений інжир та смачні рецепти.

Інжир має солодкий і злегка терпкий смак, багатий на поживні речовини, але низькокалорійний, що робить його ідеальним для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню. Інжир можна їсти сирим або переробляти на безліч смачних страв.

Як приготувати тушковану рибу із зеленим інжиром

Вживання зеленого інжиру з рибою – це досить цікаве та унікальне поєднання. Ви можете записати детальний рецепт нижче, щоб затушкувати рибу з зеленим інжиром; готовий продукт гарантовано не розчарує. Ось як це зробити:

Інгредієнти: 700 г коропа (можна замінити змієголовою рибою, рибою баса або тілапією); 100 г зеленого інжиру; олія для смаження; цибуля, часник, чилі, чорний перець;

Основні приправи, які зазвичай використовуються, включають: рибний соус, цукор, сіль, глутамат натрію та порошок приправ.

Інструкції: Підготуйте коропа, видаливши кишки та зябра. Ретельно промийте рибу солоною та чистою водою кілька разів. Потім наріжте рибу на шматки довжиною приблизно 3 см. Замаринуйте рибу в рибному соусі, цукрі, невеликій кількості солі, чилі, часнику, цибулі, перці та порошку приправ (за бажанням). Дайте маринованій рибі відпочити 30 хвилин, щоб вона ввібрала аромати. Додайте 2 столові ложки олії в сковороду або каструлю та розігрійте її. Потім додайте мариновану рибу та коротко обсмажте до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки. Підготуйте зелений інжир, відрізавши плодоніжки, помивши його, а потім нарізавши тонкими скибочками.

Риба, тушкована з інжиром, – це сільська, ароматна та смачна страва.

Обсмажте часник і перець чилі на олії в окремій сковороді. Потім додайте нарізаний інжир і коротко обсмажте. Далі додайте в каструлю смажену рибу та добре перемішайте зі смаженим інжиром. Долийте достатньо води, щоб покрити рибу. Зачекайте, поки вода закипить, потім приправте до смаку.

Зменште вогонь до мінімуму та тушкуйте рибне рагу із зеленим інжиром, доки риба не стане м’якою, а соус не загусне. Щоб риба не розвалилася, не перевертайте її занадто часто під час приготування.

Перед тим, як вимкнути вогонь, додайте зверху трохи перцю та чилі для аромату та щоб страва виглядала привабливіше та візуально привабливіше. Тушкована риба із зеленим інжиром смачна з гарячим рисом, а також її можна їсти зі свіжими овочами, огірком або маринованими баклажанами.

Риба, тушкована з інжиром, – це сільська, ароматна та смачна страва. Насичений, пікантний смак риби ідеально поєднується з характерним ароматом інжиру, створюючи чудове доповнення до сімейної трапези.

Як приготувати маринований зелений інжир (салат з інжиру)

Цей спосіб вживання зеленого інжиру дуже популярний, а приготування просте. Ви можете насолоджуватися маринованим інжиром одразу після маринування. Ця страва має кислий смак, який поєднується з терпким смаком інжиру та різних інших спецій.

Інгредієнти: 500 г зеленого інжиру; 3 столові ложки рибного соусу; 1/2 чайної ложки солі; 2 столові ложки цукру; 1 лимон; часник і перець чилі (кількість можна регулювати відповідно до вашої гостроти).

Покладіть зелені інжири у велику миску, залийте їх приготовленою сумішшю рибного соусу та добре перемішайте. Зачекайте приблизно 20-30 хвилин, щоб інжир увібрав приправу та став більш ароматним.

Інструкції: Ретельно промийте інжир розведеною солоною водою, щоб видалити сік. Видавіть трохи лимонного соку на інжир, щоб запобігти його потемнінню. Замочіть інжир у суміші солоної води та лимонного соку приблизно на 30 хвилин.

Після 30-хвилинного замочування інжиру вийміть його з солоної води та ретельно промийте чистою водою, потім повністю злийте жир. У мисці змішайте рибний соус, цукор і лимонний сік, помішуючи, доки цукор не розчиниться. Останнім додайте дрібно нарізаний перець чилі та часник.

Покладіть зелені інжири у велику миску, залийте їх приготовленою сумішшю рибного соусу та добре перемішайте. Зачекайте приблизно 20-30 хвилин, щоб інжир увібрав приправу та став більш ароматним.

Як приготувати інжирну кашу, щоб їсти її з інжирним салатом

Інгредієнти: Рис: 1/2 склянки; Зелений інжир: 4 шт.; Основні приправи: Сіль, цукор, рибний соус, перець, глутамат натрію, порошок приправи.

Інструкції: Ретельно промийте рис, потім покладіть його в каструлю з водою. Зверніть увагу, що кількість води має бути в 2 або 3 рази більшою за кількість рису. Варіть, поки каша не закипить, потім додайте тонко нарізаний зелений інжир. Приправте до смаку. Вимкніть вогонь і посипте дрібкою перцю. Вилийте кашу в миску та насолоджуйтесь з інжирним салатом.

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-che-bien-tu-qua-sung-ngon-liu-luoi-172251209120455285.htm