Коли мені слід замінити скороварку?

Старі скороварки становлять багато потенційних ризиків для здоров'я та безпеки через знос з часом. Рекомендується проводити регулярні огляди та негайно замінювати їх, коли з'являються ознаки несправності.

Ризики від незначних ознак

Скороварки широко використовуються завдяки їхній здатності швидко готувати їжу, зберігаючи смак і поживні речовини страви. Але з часом у скороварках можуть виникнути проблеми, які впливають як на безпеку, так і на гігієну, такі як:

Зношені прокладки та кільця : призводять до витоку пари, що може знизити ефективність приготування та збільшити ризик опіків під час використання.

Корозія поверхні або корозія кошика : Пошкодження металу, особливо алюмінієвого посуду, може призвести до вивільнення шкідливих речовин, які потрапляють у їжу.

Несправний запобіжний клапан : може спричинити надмірний тиск, що збільшує ризик нещасних випадків під час приготування їжі.

Скороварки широко використовуються завдяки своїй здатності швидко готувати їжу та зберігати поживні речовини.

ФОТО: ШІ

Вищезазначені пошкодження не завжди легко виявити. Тому кожному потрібно стежити за станом горщика та негайно замінити його, якщо він помітить:

• Складність із закриттям кришки.
• Видима корозія, вм'ятини або пошкодження корпусу чи кришки каструлі.
• Запобіжний клапан або манометр не працюють належним чином.
• Каструлі вже понад 10 років, і вона часто використовується.

Як вибрати хорошу скороварку?

Купуючи нову скороварку, зверніть увагу на вибір типу, який гарантує безпеку для здоров'я. Віддавайте перевагу моделям з манометрами та запобіжними клапанами, виготовленим з нержавіючої сталі. Завжди перевіряйте гарантію, обирайте виробника з гарною репутацією; уникайте використання каструлі з великою кількістю подряпин або зношеним покриттям.

Навіть після переходу на нову скороварку, регулярне технічне обслуговування все ще необхідне:

• Ретельно очищуйте піч після кожного використання.
• Перевірте прокладку та запобіжний клапан на наявність зносу та замініть їх за необхідності.
• Зберігайте з трохи відкритою кришкою, щоб уникнути появи цвілі та неприємних запахів.
• Уникайте використання абразивних засобів для чищення, оскільки вони можуть пошкодити поверхню каструлі.

Джерело: https://thanhnien.vn/khi-nao-nen-thay-noi-ap-suat-moi-185250904160351579.htm