Nestlé продовжує супроводжувати В'єтнам в епоху сталого розвитку

(Ден Трі) - Харчова промисловість поступово утверджує свою позицію як один з важливих стовпів переробної та виробничої промисловості В'єтнаму. Поряд із тенденцією розвитку існують і виклики, які підприємствам необхідно подолати.

Тенденції в харчовій промисловості

З вражаючими темпами зростання у 10-12% на рік, харчова переробна промисловість не лише демонструє великий потенціал, але й робить свій внесок у позиції В'єтнаму на світовій карті продовольчої галузі. Однак, проблеми, пов'язані з якістю сировини, зв'язками в ланцюгах створення вартості, тиском на зелений перехід та дедалі жорсткішими вимогами з боку основних ринків, створюють численні перешкоди.

За даними Go Global (Департамент європейського та американського ринків, Міністерство промисловості і торгівлі ), 70-85% сільськогосподарської продукції В'єтнаму експортується в сирому вигляді або з низьким рівнем обробки. Проблема високих врожаїв, що призводить до падіння цін, залишається поширеною, виробництво фрагментоване, а якість сільськогосподарської продукції нестабільна.

Технологія переробки все ще обмежена та непослідовна, упаковка неприваблива, а виробничі витрати високі, що призводить до того, що в'єтнамські харчові продукти загалом не мають конкурентної переваги на міжнародному ринку. Крім того, недосконала та неефективна логістична система залишається проблемою для багатьох підприємств.

Зіткнувшись зі зростаючим тиском, підприємства харчової промисловості В'єтнаму прагнуть збільшити інвестиції в технології, автоматизацію та покращити управлінські можливості.

Продовжуючи макроекономічну орієнтацію уряду на зелену трансформацію та сталий, розумний промисловий розвиток, Nestlé Vietnam ще раз демонструє свою довгострокову відданість, оголошуючи про нові інвестиції в розмірі 75 мільйонів доларів США (майже 1 900 мільярдів донгів) для розширення фабрики Nestlé Tri An (провінція Донгнай) під час святкування її 30-ї річниці у В'єтнамі.

Це не лише один із найсучасніших заводів Nestlé з переробки кави, але й місце, яке створює додаткову вартість для в'єтнамської сільськогосподарської продукції, роблячи в'єтнамські кавові зерна відомими на світовій кавовій карті .

Нові інвестиції збільшили загальний капітал, вкладений у завод Tri An, до 175 мільйонів доларів, що доводить загальні інвестиції Nestlé Vietnam до 904 мільйонів доларів (майже 20 200 мільярдів донгів) (Фото: Nestlé Vietnam).

На шляху до високотехнологічного заводу

Поділившись своїми думками щодо нових інвестицій у В'єтнамі, пан Біну Якоб, генеральний директор Nestlé Vietnam, сказав: «Додаткові інвестиції зосереджені на двох основних цілях: модернізації технології переробки, особливо технології сублімаційного сушіння, яка вимагає передових методів, та розширенні потужностей, додаванні нових виробничих ліній, включаючи лінію для кавових капсул, лінійки продуктів, яка активно зростає на багатьох ринках».

Однак унікальний аспект цих інвестицій полягає в тому, що вони зосереджені не лише на апаратному забезпеченні, а й на зміцненні ресурсів для програмного забезпечення, включаючи розвиток людського капіталу, технологічні інновації, цифрову трансформацію, зелене зростання та внесок у комплексний розвиток Nestlé у В'єтнамі.

На тлі тиску на цифрову трансформацію всієї харчової та переробної промисловості, завод Nestlé Tri An, що має провідні масштаби та сучасні технології в регіоні, повністю автоматизував свої операційні процеси. Усім керує центральна диспетчерська за допомогою комп'ютерної системи.

Це також перша фабрика з виробництва кави без кофеїну у В'єтнамі, яка використовує сучасні технології, і друга за величиною фабрика групи з виробництва кави без кофеїну.

Продовжуючи шлях до сталого розвитку.

Поряд із технологічною модернізацією, Nestlé Vietnam визнає, що люди є ключовим елементом, що визначає успіх будь-якої трансформації. Фабрика Nestlé Tri An впроваджує програми з навчання висококваліфікованого технічного персоналу, розвитку внутрішнього управління та лідерських навичок, а також просування культури інновацій на всьому підприємстві.

Операційна команда Tri An не лише володіє передовими технологіями, але й має навички стратегічного мислення та здатність гнучко адаптуватися до змін. Крім того, Nestlé зосереджується на створенні безпечного, прозорого робочого середовища та сприянні гендерній рівності, що є вирішальними факторами для утримання та розвитку талантів.

Окрім людських ресурсів, інвестиції у сталий розвиток вважаються ключовим принципом операційної стратегії Nestlé. З 2015 року всі фабрики Nestlé у В'єтнамі, включаючи фабрику Tri An, досягли мети нульового утилізації твердих відходів на звалищах. Це означає, що фабрики Nestlé переробляють 100% своїх виробничих відходів і більше не викидають відходи на звалища.

Зокрема, на заводі Tri An системи відновлюваної енергії та рециркуляції води були впроваджені разом із глобальними цілями групи щодо нульового скорочення викидів вуглецю.

Nestlé Vietnam визначає людей як ключовий елемент, що визначає успіх будь-якої трансформації (Фото: Nestlé Vietnam).

На наступному етапі Nestlé Tri An продовжуватиме бути «стартовим майданчиком» для ініціатив у сфері регенеративного сільського господарства, тісно пов’язуючи фабрику та зону видобутку сировини.

Маючи міцний фундамент, побудований на трьох стратегічних стовпах: цифровій трансформації, розвитку людського потенціалу та сталому зростанні, фабрика Nestlé Tri An стає взірцем сучасної промисловості у В'єтнамі. Це більше, ніж просто виробничий проект, це практичний спосіб для компанії зробити внесок у прогрес країни.

Джерело: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm