Експерти радять випивати склянку фруктового соку щодня

Багато людей, які дбають про своє здоров'я, мають звичку пити фруктовий сік щодня, але чи справді це корисно?

За словами Джеймі Джонсона, дієтолога, який спеціалізується на діабеті та працює в США, фруктовий сік містить багато вітамінів і мінералів, може підтримувати гідратацію та корисний, якщо його вживати помірно.

Багато експертів вважають склянку чистого фруктового соку на день порцією фруктів, але все ж рекомендують надавати перевагу цілим фруктам.

Фото: ШІ

Дослідження показують, що вживання фруктових соків допомагає поповнити запаси кальцію, магнію, калію, вітамінів C і D. Помірне споживання соків, багатих на антиоксиданти, особливо цитрусових, може допомогти зменшити запалення, зміцнити імунітет і знизити ризик хронічних захворювань. Багато експертів вважають склянку 100% фруктового соку на день порцією фруктів, але все ж рекомендують надавати перевагу цілим фруктам, повідомляє сайт новин про здоров'я Verywell Health.

Може спричинити підвищення рівня цукру в крові та ризик діабету

Хоча фрукти дуже корисні для здоров'я, щоденне вживання фруктових соків має певні потенційні ризики.

Оскільки сік містить багато легкозасвоюваних природних цукрів, він може швидко підвищити рівень цукру в крові, що небезпечно для діабетиків і збільшує ризик розвитку діабету 2 типу.

Може спричинити дефіцит клітковини

Крім того, соки часто містять менше клітковини порівняно з цілими фруктами. Клітковина відіграє важливу роль у зниженні рівня холестерину, підтримці ваги, стабілізації рівня цукру в крові та захисті травної системи. Тому вживання занадто великої кількості соку означає втрату важливих корисних властивостей клітковини для здоров'я.

Найкращий спосіб їсти фрукти

Як і інші експерти у сфері охорони здоров’я , Джонсон наголошує: сік не може повністю замінити цілі фрукти. Дослідження показують, що вживання цілих фруктів, таких як яблука, виноград або чорниця, значно знижує ризик розвитку діабету 2 типу.

Це не означає, що сік слід повністю виключити з раціону. Несолодкий фруктовий сік все ще можна включити до здорового харчування, якщо вживати його час від часу та після їжі, а не натщесерце.

Експерт Джонсон робить висновок: найкращий спосіб — це пріоритетно вживати цілі фрукти, щоб повною мірою скористатися вітамінами, мінералами та клітковиною, згідно з Verywell Health.

Джерело: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm