Західні жителі їдять рис, змішаний з фруктами, – національну страву, яку не можна пропустити.

Банановий рис, кавун, манго, слива... може звучати дивно, але на Заході це «національні страви», без них не можна обійтися, їх неможливо проковтнути.

Західний фірмовий рисовий змішаний рис з фруктами спантеличує багатьох людей, коли вони чують про нього - Фото: ДАНГ ХУОНГ

Багатьом людям важко зрозуміти, коли вони чують про суміш рису з фруктами. Але для людей на Заході, коли вони чують про суміш рису з бананом, кавуном, манго... це повертає їхні дитячі спогади.

Таке різноманітне та унікальне поєднання садових інгредієнтів створює привабливу, але водночас «поглинаючу рис» картину кольору.

Рис з бананом, кавун, манго звучить "смачно"

На Заході існує безліч фруктів, які «споживають рис», особливо три, які є майже в кожній родині: кавун, банан і манго.

Рисова суміш з кавуном легко знайти в щоденному раціоні в дельті Меконгу.

Кавуновий мікс рису – це прохолодний та солодкий рис, який люблять багато людей – Фото: ДАНГ ХУОНГ

Кавун популярний, тому що його легко купити на ринку, і він дешевий. Дині соковиті та солодкі, тому вживання їх з рисом створить відчуття свіжості та полегшить ковтання.

Під час покупок жінки часто обирають дині з блискучою, пухкою шкіркою та темними смужками. Зокрема, дині з кучерявими та зів'ялими стеблами будуть смачнішими. Згідно з «маркетинговим досвідом», дині з вищезазначеними характеристиками часто солодші та мають менше насіння.

Банани удосталь зустрічаються в західних провінціях і часто їдять з рисом - Фото: ДАНГ ХУОНГ

На сторінці їжі у Facebook багато людей заявили, що не згадувати про банановий рис було помилкою.

Деякі люди на Заході називають банановий рис «національною стравою», оскільки бананові дерева поширені та їх легко знайти в цьому річковому регіоні.

Люди часто вибирають стиглі сіамські банани.

Банани, які їдять з рисом, будуть м’якими, солодкими, іноді трохи кислими, що робить страву дивною та «смачною».

Для привабливих мисок із золотистим рисом манго люди на Заході часто обирають лише стиглі, а не надто недостиглі чи перестиглі фрукти, щоб зберегти свіжий смак.

«Відібрані» манго мають бути золотистими та гладенькими. Ще один спосіб їх відрізнити – це те, що стебло манго трохи м’яке, коли на нього натискають. Два види манго, які часто зустрічаються в таких сільських, повсякденних стравах, – це манго Хоа Лок та манго Кат Чу.

Якщо це зелене манго, люди на Заході також можуть його гнучко переробляти. Зазвичай вони нарізають його смужками, щоб їсти з такими стравами, як сухофрукти, смажена риба та тушковане м’ясо. Зелені манго часто вибирають зі стеблами, на яких ще є латекс, та зеленою шкіркою, яка не надто темна чи світла.

Щоб зробити рис з манго більш «стимулюючим», необхідні деякі соуси для занурення, такі як рибний соус, цукор та чилі. Крім того, деякі інші страви з рису з фруктами, які викликають захоплення у багатьох туристів , що приїжджають на Захід, це рис з кокосовим молоком, рис з авокадо, рис зі сливами...

Багато риби та м'яса, але проковтнути можна лише з рисом, змішаним з фруктами.

«Я завжди думав, що фрукти їдять лише на десерт»; «Чи справді фрукти їдять з рисом?»; «Я не маю уявлення, який він на смак» – задавалися питанням деякі користувачі TikTok. Причина популярності цієї страви з рису на Заході полягає в тому, що це садова ділянка. Кожна сім’я зазвичай вирощує кілька видів фруктових дерев або може купити їх недорого.

Таке поєднання двох «унікальних західних» інгредієнтів задовольняє життєві потреби місцевих жителів.

Деякі інші усні традиції стверджують, що такий спосіб харчування пов'язаний з тим, що в минулому Захід був бідним, тому люди їли фрукти з рисом, щоб заощадити гроші. Звідси й народилася назва «фруктовий змішаний рис».

У Facebook Сон Нгуєн поділився:

«Оскільки люди на Заході звикли їсти все солодке, як-от че, вони їдять його з такими солодкими фруктами».

«Неправда сказати, що на Заході бракує риби та м’яса. На полях багато риби та креветок, але люди неохоче їх переробляють».

«Спекотно, і готувати виснажливо. Найшвидше нарізати фрукти, щоб їсти їх разом», – написав Мін Ту До. Тхіен Тхань також з гумором сказав: «Що б там не казали, я їм рис з м’ясом без стиглих бананів і не можу його проковтнути».

Хоча існує багато різних історій про походження фруктового рису. Але загалом фруктовий рис – це майже «національна страва», «незамінна без неї» у щоденному раціоні людей на Заході.

Джерело: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm