Ці фрукти, приготовані на пару, можуть лікувати хвороби з дивовижною ефективністю.

Лікар-спеціаліст №2 Хьюїнь Тан Ву, відділення денного лікування Університетської медичної та фармацевтичної лікарні м. Хошимін, заклад №3, зазначив, що деякі знайомі фрукти, такі як груші, апельсини, цукрова тростина, не тільки багаті на вітаміни та поживні речовини у свіжому вигляді, але й у приготуванні на пару мають лікувальні властивості, допомагаючи зігріти організм, особливо в холодну пору року. Деякі приготовані на пару фрукти мають лікувальні властивості, такі як груші, приготовані на пару з червоними яблуками та цукровою пудрою, приготовані на пару апельсини з сіллю, приготований на пару цукровий очерет, приготовані на пару банани тощо.

Парена груша з червоними фініками та цукровою пудрою

Парені груші та червоні фініки для лікування кашлю – це народний засіб, який передається з давніх часів. Це також один із безпечних способів лікування кашлю. Страва проста у приготуванні, смачна та особливо освіжає влітку.

«Згідно з традиційною медициною, груші солодкі, прохолодні, злегка кислі та мають ефект очищення від жару, зволоження легень, зменшення мокротиння, зменшення кашлю, живлення крові, проносного, детоксикуючого та багатьох інших властивостей. Захворювання, пов’язані з спекою, лихоманка, спричинена захворюваннями легень, мокротиння, біль у горлі, бронхіт та багато інших захворювань також можна лікувати грушами», – поділився доктор Ву.

Груша має солодкий смак, прохолодні властивості, злегка кислувата та має ефект зняття жару та зволоження легень.

Груші також містять багато вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, вітамін К, калій,...

Червоні яблука солодкі, нейтральні за своєю природою та мають ефект зняття жару, детоксикації, зменшення кашлю та покращення здоров'я. У східній медицині червоні яблука також використовуються для лікування таких захворювань, як біль у горлі, сухий кашель, біль у шлунку, безсоння та розлади травлення.

Червоні яблука багаті на такі поживні речовини, як цукор, кальцій, фосфор, залізо та багато вітамінів A, C, B1, B2, каротин..., тому їх здавна вважають інгредієнтом для живлення організму та покращення шкіри.

До пареної груші з червоними яблуками часто додають цукровий пісок або мед. Мед також є інгредієнтом, який допомагає посилити дію цього засобу завдяки його високим протизапальним та антиоксидантним властивостям.

Парені апельсини з сіллю

У східній медицині апельсини мають охолоджувальний ефект, здатність знижувати температуру та виводити токсини, тому їх здавна використовують для лікування багатьох респіраторних захворювань, зазвичай кашлю. У сучасній медицині дослідження показують, що апельсини містять багато поживних речовин, особливо вітамін С, та багато сполук, які можуть запобігати окисленню. Вживання апельсинів у вигляді добавок допоможе організму підвищити його стійкість, тим самим борючись з вільними радикалами та запобігаючи потраплянню токсинів в організм.

Крім того, апельсини містять 62 мг калорій, 13 мг магнію, 52 г кальцію, багато вітаміну А, антиоксидантів, тому вони можуть допомогти контролювати інфекції та розчиняти мокротиння. Крім того, вміст фолієвої кислоти в апельсинах становить близько 39 мг, що допомагає нашому організму запобігати респіраторним проблемам та зменшувати ризик застуди.

Апельсини охолоджують, мають охолоджувальний та детоксикуючий ефект.

Парена цукрова тростина

Цукрова тростина часто вичавлюється для отримання соку у свіжому вигляді, який є улюбленим напоєм кожного в спекотні дні. Однак мало хто знає, що цукрова тростина, при обробці парою, має й інші чудові властивості. Оскільки цукрова тростина — холодна рослина, вона не підходить людям зі слабкою селезінкою та шлунком і може легко викликати біль у шлунку. Однак після обробки парою холодність цукрової тростини зникає, і вона перетворюється на гарячу страву, яку може їсти кожен. Крім того, при обробці парою цукор у цукровій тростині конденсується, роблячи її смак ще солодшим. Клітковина також розм’якшується за високих температур, тому не шкодить зубам та ротовій порожнині.

«Люди похилого віку та діти зазвичай мають слабку селезінку та шлунок, погане травлення, вживання свіжої цукрової тростини спричиняє дискомфорт для організму, але якщо ви їсте пропарену цукрову тростину, вам не доведеться турбуватися про цю проблему. Пропарена цукрова тростина солодка, соковита та має дуже хороший зволожувальний ефект. Пропарена цукрова тростина – це ефективна страва, яка допомагає вагітним жінкам підвищити імунітет, обмежити незначні захворювання, такі як грип та лихоманка», – сказав доктор Ву.

Однак, доктор Ву зазначив, що хоча калорійність цукрової тростини невисока, близько 59 ккал, вміст цукру в ній високий, тому людям з проблемами цукру в крові не слід її вживати.

Приготування на пару – це метод приготування, який допомагає зберегти вітаміни та поживні речовини в їжі. Приготовані на пару фрукти також мають деякі лікувальні властивості. Однак, щоб досягти найкращих результатів, перед їх вживанням слід проконсультуватися з лікарем або дієтологом.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-khi-hap-chin-co-the-chua-benh-hieu-qua-bat-ngo-185240229105538288.htm