Готові до безпечного та якісного місячного Нового року

Ветеринарна галузь В'єтнаму досягла вражаючих успіхів у 2024 році, значно скоротивши кількість спалахів хвороб та стабільно зростаючи у тваринницькій галузі.

Ефективний контроль хвороб допомагає тваринництву стабільно зростати на 5,2-5,5%

4 січня 2025 року Департамент охорони здоров'я тварин провів «Кінцеву конференцію з профілактики та контролю хвороб тварин і контролю за забійними ділянками для забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів під час місячного Нового року 2025».

Ветеринарна галузь допомагає поголів'ю худоби зрости понад 5%

За даними Департаменту здоров'я тварин ( Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів ), 2024 рік – це рік багатьох визначних досягнень у ветеринарному та тваринницькому секторах В'єтнаму. Завдяки ефективному контролю за захворюваннями кількість спалахів пташиного грипу зменшилася на 23,8%, хвороба «синього вуха» – на 60%, а сектор тваринництва стабільно зростав на 5,2-5,5%. Це не лише забезпечує внутрішнє постачання продовольства, але й сприяє експорту, сприяючи соціально-економічному розвитку.

Сектор аквакультури також зафіксував значний прогрес, скоротивши площу аквакультури, пошкоджену хворобами, приблизно до 22 490 гектарів. Небезпечні хвороби креветок та пангасіуса контролюються ефективніше, що сприяє стабілізації виробництва.

Поряд із вищезазначеними успіхами, ветеринарний сектор посилив нагляд та врегулювання порушень у всьому ланцюжку від розведення до забою та переробки. Інспекції безпеки харчових продуктів проводилися суворіше завдяки створенню 9 інспекційних груп у 17 провінціях та містах, а також організації численних навчальних курсів для підвищення кваліфікації персоналу. Мережа боєнь по всій країні суворо управляється.

Незважаючи на те, що Лаокай є гірською провінцією з багатьма труднощами, вона доклала зусиль для подолання труднощів та досягла вражаючих результатів у боротьбі з хворобами. Завдяки тісній координації між сільськогосподарським сектором, місцевими ветеринарними службами та сільськими ветеринарами, спалахи хвороб були ефективно контрольовані. З додаванням 4 централізованих боєнь у 2024 році Лаокай наблизився до мети модернізації системи забою та покращення якості продукції.

За словами представника сільськогосподарського сектору Лао Кая , тісна координація між сільськогосподарським сектором, місцевими ветеринарними службами та ветеринарними працівниками села значною мірою сприяла ефективному контролю спалахів хвороб у Лао Каї. Завдяки цьому хвороба не мала можливості широко поширитися та завдати значної шкоди місцевому тваринництву.

З додаванням чотирьох централізованих боєнь у 2024 році, Лаокай досяг значного прогресу в модернізації своєї системи боєнь. Провінція прагне до 2025 року мати централізовані боєнні у 100% населених пунктів, одночасно збільшуючи рівень контролю якості продукції до 80%.

Забезпечення безпеки харчових продуктів під час місячного Нового року

Пан Нгуєн Ван Лонг, директор Департаменту здоров'я тварин (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), зазначив, що Новий рік за місячним календарем – це час, коли зростає попит на продукти харчування, особливо на продукти тваринного походження. Для забезпечення безпеки харчових продуктів та захисту здоров'я споживачів Департамент здоров'я тварин вжив багато заходів для боротьби з епідеміями та контролю імпорту тварин...

Контроль хвороб тварин є надзвичайно важливим для захисту безпеки харчових продуктів та здоров'я населення. Ветеринарний сектор докладає всіх зусиль для запобігання поширенню небезпечних хвороб. Водночас Департамент охорони здоров'я тварин тісно координує свою діяльність з відповідними установами, щоб суворо боротися з контрабандою та незаконним перевезенням тварин і продуктів тваринного походження, які не відповідають стандартам якості.

За словами пана Лонга, для посилення контролю якості імпортованого м’яса Департамент охорони здоров’я тварин видав циркуляр 04 та продовжує вдосконалювати правову базу, щоб забезпечити сувору відповідність усієї імпортованої продукції правилам Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин. Основна увага в цій роботі зосереджена на трьох основних факторах: профілактика захворювань, забезпечення безпеки харчових продуктів та чітка простежуваність.

У 2024 році влада суворо розслідувала майже 400 порушень, пов'язаних з імпортною продукцією, наклавши адміністративні штрафи на суму понад 25 мільярдів донгів, що демонструє їхню рішучість захищати здоров'я споживачів та забезпечувати справедливість для законних підприємств харчової промисловості.

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн заявив, що наближається Новий рік за місячним календарем, який також є часом зміни пір року, збільшення попиту на продукти харчування разом із ризиком поширення хвороб. Тому необхідно зосередитися на профілактиці та контролі захворювань.

Зіткнувшись із можливістю складного розвитку епідемії під час місячного Нового року, заступник міністра Фунг Дик Тьєн заявив, що вкрай важливо впровадити на практиці існуючі рішення щодо запобігання епідемії. Крім того, пріоритет має надаватися просуванню вакцинації, особливо проти африканської чуми свиней.

Заступник міністра Фунг Дик Тьєн наголосив на важливості суворого контролю за контрабандою тварин та продуктів тваринного походження для запобігання поширенню хвороб. Відповідно, він запропонував посилити карантинну роботу, суворо контролювати прикордонні переправи та транзитні пункти, а також посилити управління незаконною транспортною діяльністю. Крім того, суворий контроль джерел імпорту також є одним із важливих рішень для запобігання потраплянню патогенів з-за кордону.

Водночас, керівництво Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів також приділяє особливу увагу сприянню експорту продукції тваринництва. Запропоновані рішення спрямовані на створення сприятливих умов для бізнесу, розширення ринків збуту та підвищення вартості продукції, сприяючи сталому розвитку галузі тваринництва.

Джерело: https://thoibaonganhang.vn/san-sang-cho-tet-nguyen-dan-an-toan-chat-luong-159594.html