5 дешевих фруктів, найбагатших на вітамін С

Дієтологи рекомендують щодня доповнювати вітамін С фруктами, щоб підвищити стійкість організму та боротися з хворобами.

Останнім часом я відчуваю сухість шкіри на руках і випадання волосся. Лікар порадив, що це пов'язано з нестачею вітаміну С, і мені потрібно вживати його додатково з фруктів та зелених овочів. Будь ласка, підкажіть, які фрукти найбагатші на вітамін С? (Нгуєн Тхі Транг - Ханой ).

Доктор Нгуєн Тронг Хунг – керівник відділу консультацій з питань харчування дорослих Національного інституту харчування (Ханой) радить:

Вітамін С є найважливішою речовиною для здоров'я людини, запобігаючи старінню, підвищуючи опірність організму, допомагаючи запобігти хворобам.

Вітамін С розчинний у воді та не може накопичуватися в організмі. Цей вітамін можна доповнити, вживаючи фрукти та овочі.

Група фруктів, багатих на вітамін С, дуже дешевих та легкодоступних для придбання на ринку:

Спочатку болгарський перець

Болгарський перець – це корисний фрукт, багатий на вітаміни C, A, K1, E, фолієву кислоту та калій, а також дуже низькокалорійний. Вміст вітаміну C у болгарському перці у 20 разів вищий, ніж у яблуках, що дорівнює ківі, 100 г містить 100-200 мг вітаміну C. Тому цей фрукт є одним з найважливіших джерел поживних речовин у раціоні.

Щоденне вживання болгарського перцю допомагає покращити засвоєння заліза з кишечника, покращує зір завдяки вмісту вітаміну А та каротиноїдів лютеїну та зеаксантину, що містяться у відносно великих кількостях. Цей продукт корисний для людей з катарактою та макулярною дегенерацією.

Болгарський перець очолює список фруктів, корисних для лікування серцевих захворювань, ішемічної хвороби серця та контролю діабету завдяки багатому вмісту флавоноїдів. Ви можете з'їдати 1-2 болгарські перці щодня. Їжте їх сирими або використовуйте для приготування страв, залежно від ваших уподобань.

Болгарський перець – фрукт з найвищим вмістом вітаміну С. Фото: PT

По-друге, гуава

Цей фрукт очолює список за вмістом вітаміну С. Встановлено, що гуава містить більше вітаміну С, ніж апельсини. 100 г гуави містить близько 62 мг вітаміну С. Цей фрукт також багатий на вітамін А, калій, марганець, мідь, насичені жири, клітковину, що корисно для людей з діабетом, серцевими захворюваннями, дисліпідемією та іншими захворюваннями.

Вживання 1-2 гуав на день допомагає організму боротися з окислювачами клітин, запобігаючи хронічним захворюванням, таким як рак, серцево-судинні захворювання та порушення обміну речовин.

По-третє, карамбола

Карамбола – це фрукт, який досить часто вживають люди. 100 г карамболи містить 30-40 мг вітаміну С, що забезпечує понад 50% вашої добової потреби у вітаміні С.

Карамбола також містить клітковину, білок, вітамін B5, фолат, мідь, калій, магній. Карамбола також містить корисні рослинні сполуки, такі як кверцетин, галова кислота та епікатехін, які допомагають боротися з окисленням клітин і приносять багато різних переваг для здоров'я.

Вживаючи карамболу, слід вибирати стиглі жовті ягоди, мити їх і не їсти, коли ви голодні. Крім того, карамболу можна поєднувати з такими стравами, як салат, тушкована риба, суп...

Середа, лимон

Лимони знайомі кожній родині та славляться високим вмістом вітаміну С. В середньому кожен лимон містить близько 77 мг вітаміну С, чого достатньо для задоволення щоденних потреб організму. Лимони також є фруктом, який сприяє схудненню, корисний для травлення, знижує стрес та бореться з ризиком інфекцій.

Окрім вітаміну С, лимони також містять велику кількість піридоксину (B6), який допомагає організму метаболізувати білки та вуглеводи. Фолат і тіамін, що містяться в лимонах, корисні для серця та обміну речовин.

Флавоноїди в лимонах допомагають захистити стінки кровоносних судин, знизити рівень шкідливого холестерину, покращити кровообіг, зменшити запалення та знизити ризик серцево-судинних захворювань. Ви можете пити свіжовичавлений лимонний сік або використовувати лимони для приготування їжі.

Четвер, ананас

Це дешевий фрукт, багатий на вітамін С: 100 г ананаса містить 24 мг. Ананас також містить вітаміни групи В, такі як фолат, тіамін, піридоксин, рибофлавін, та мінерали, такі як калій, кальцій, фосфор, марганець. Вживання 100-200 г ананаса щодня допомагає покращити імунітет, підтримувати обмін речовин, боротися з окисленням, зменшити стрес, тривожність та напруження. Ананас багатий на клітковину, яка допомагає запобігти запорам та сприяє моториці кишечника.

Ананас допомагає схуднути, оскільки він низькокалорійний і багатий на клітковину, що довше дає відчуття ситості та стримує апетит.

Таблиця складу вітаміну С у деяких фруктах для вашого ознайомлення:

Фрукти (100 г)	Вміст (мг)
Болгарський перець	100-250
Грейпфрут	95
Ківі	92,7
Лимон	77
Гуава	62
Помаранчевий	40

Джерело: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm