Застосування нових технологій у вирощуванні креветок допомагає знизити виробничі витрати

BDK.VN - Зі швидким розвитком промислового вирощування креветок з використанням високих технологій на багатьох етапах, фермери застосували багато досягнень у технології виробництва обладнання для вирощування креветок для підвищення ефективності, таких як: вентилятори, що генерують кисень, автоматичні машини для годування креветок... Наразі фермери, що вирощують креветки в Бен Тре, продовжують застосовувати нову техніку та досягають багатьох практичних переваг, яка полягає у використанні газоподібного хлору для обробки води для вирощування креветок та екранів для запобігання впливу зовнішнього середовища на ставки з креветками, що призвело до практичних результатів.

Високотехнологічне вирощування креветок у 5 разів ефективніше, ніж традиційне землеробство.

Пан Данг Ван Бей з комуни Тхань Фонг, району Тхань Фу ( Бен Тре ), як одне з перших домогосподарств, яке ефективно використовувало хлорний газ для очищення води у ставках для креветок, зазначив, що після двох років використання хлорного газу для очищення джерела води для знищення бактерій замість порошкового хлору, ця нова техніка допомагає пану Бею заощаджувати мільярди донгів щороку.

За словами пана Бея, раніше, під час вирощування креветок нам доводилося використовувати дуже велику площу для створення ставка для очищення води, оскільки нам доводилося використовувати хлорний порошок, який розкидався безпосередньо у ставок для обробки, а не розчинявся рівномірно у воді, тому це було як трудомістким, так і землемістким. Крім того, хлорний порошок безпосередньо впливає на здоров'я працівників, а ціна на хлорний порошок також у 3-4 рази вища, ніж на хлорний газ.

З моменту переходу на використання газоподібного хлору площа земель для очищення води зменшилася, і ця земля була використана для будівництва більшої кількості ставків для креветок. Креветки, вирощені у водному середовищі, обробленому газоподібним хлором, здоровіші та мають вищу продуктивність. Пан Бей розповів, що наразі всі понад 40 гектарів високотехнологічного вирощування креветок його родини використовують газоподібний хлор. Окрім зменшення витрат на матеріали, фермери стали ефективнішими завдяки підвищенню продуктивності та прибутку порівняно з попереднім періодом.

Пан Ле Ван Сам з комуни Тхань Хай, району Тхань Фу, розповів, що, вступаючи до клубу фермерів-мільярдерів, він дізнався про нову техніку використання хлорного газу для очищення води у вирощуванні креветок. Пан Сем застосував її на своїй сімейній фермі з високою ефективністю. Щороку пан Сем зменшує витрати на купівлю хлорного порошку для очищення води на 1,5 мільярда донгів. Окрім техніки застосування хлорного газу, пан Сем застосував техніку створення екрану, щоб покрити весь ставок.

За словами пана Сема, застосування екрану для покриття всього ставка принесло велику ефективність. Якщо в одному зі ставків, на жаль, спалахує епідемія, фермери можуть ізолювати його, щоб запобігти поширенню хвороби за його межі. Пан Сем проаналізував, що раніше, без екрану, якщо у ставку була хвороба, і креветки гинули, птахи та лелеки прилітали, щоб з'їсти креветок, які переносили хворобу, і летіли до інших ставків, звідти хвороба поширювалася і її було важко контролювати. Фермери іноді мали проблеми з усім ставком через поширення хвороби.

Крім того, використання штор допомагає фермерам контролювати середовище для вирощування (температуру), щоб креветки найкраще росли, особливо під час вирощування креветок у міжсезоння. Пан Сем зазначив, що після застосування двох нових методів вирощування креветок, а саме використання газоподібного хлору та штор, це призвело до значного зниження виробничих витрат, а продуктивність зросла, тим самим підвищивши економічну ефективність на 15-20% порівняно з попереднім періодом.

За словами пана Нгуєна Ван Бана, голови Асоціації фермерів провінції Бен Тре, асоціація впроваджує нові методи виробництва на всіх рівнях, щоб відтворити ефективні моделі для інших членів провінції. Звідти члени застосовують їх з високою ефективністю.

У провінції Бен Тре наразі понад 3500 гектарів вирощують креветки, застосовуючи високі технології на багатьох етапах, завдяки яким домогосподарства ефективно застосовують нові методи вирощування креветок. Крім того, Асоціація фермерів провінції Бен Тре організувала створення клубу фермерів-мільярдерів, що спеціалізується на вирощуванні креветок. Завдяки діяльності клубу члени клубу поділилися новими науково- технічними застосуваннями у вирощуванні креветок. Зокрема, використання газоподібного хлору замість традиційного хлору та система закритих ставків, запропоновані одним членом клубу, були поширені серед інших членів клубу та широко використовуються членами клубу.

У найближчому майбутньому провінційні асоціації продовжуватимуть впроваджувати ефективні моделі та методи для інших фермерів, тим самим збільшуючи виробничі площі та забезпечуючи якість продукції для постачання на багато внутрішніх та зовнішніх ринків.  

Стаття та фото: Huynh Phuc Hau

Джерело: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html