Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Вживання 500 мл чистого апельсинового соку забезпечує велику кількість необхідних поживних речовин та антиоксидантів для підтримки загального здоров'я. (Джерело: Vinmec)

За даними авторів з Університету Сан-Паулу (Бразилія), багато уражених генів безпосередньо пов'язані із запаленням, регулюванням артеріального тиску та метаболізмом цукру та жирів. Усе це важливі фактори, що впливають на серцево-судинну систему та метаболізм організму.

Дослідження, опубліковане в журналі Molecular Nutrition & Food Research, показує, що ці зміни можуть допомогти зменшити запалення, покращити функцію кровоносних судин і підвищити метаболічну реакцію у деяких людей.

За словами вчених , цей ефект зумовлений не лише вітаміном С, але й біологічними сполуками, характерними для апельсинів, особливо флавоноїдами, такими як гесперидин. Ця група речовин відома своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями і може відігравати важливу роль у впливі на генну активність імунних клітин.

Однак дослідження мало суттєві обмеження. У ньому брали участь лише 20 здорових дорослих. Крім того, випробування не включало контрольну групу, яка отримувала плацебо.

Користь апельсинового соку значно варіюється залежно від людини. Наприклад, дослідження показали, що деякі зміни в експресії генів більш виражені у струнких людей, ніж у людей з надмірною вагою, що свідчить про те, що тип статури та метаболічний стан можуть суттєво впливати на те, наскільки добре людина реагує на нього.

Крім того, вживання 500 мл чистого апельсинового соку забезпечує велику кількість необхідних поживних речовин та антиоксидантів для підтримки загального здоров'я. Така кількість апельсинового соку містить близько 200 калорій та 45-50 г натурального цукру, дуже мало жиру та клітковини. Така кількість соку містить близько 220 мг вітаміну С, що значно перевищує добову норму та допомагає зміцнити імунітет, підтримувати вироблення колагену та покращувати антиоксидантну здатність організму.

Апельсиновий сік також багатий на фолат (70-80 мкг), який необхідний для регенерації клітин, а також на калій (650-700 мг), який допомагає регулювати кров'яний тиск і підтримувати здоров'я серця. Крім того, апельсиновий сік містить корисні рослинні сполуки, такі як флавоноїди та каротиноїди, особливо гесперидин, відомий своєю протизапальною дією та зниженням оксидативного стресу.

Завдяки поєднанню поживних речовин та антиоксидантів, вживання апельсинового соку може допомогти зменшити легке запалення, підтримувати функцію кровоносних судин та покращувати метаболічні реакції у деяких людей.

Однак, вживання апельсинового соку означає споживання значної кількості натуральних цукрів, що може бути проблематичним для людей, які мають проблеми з метаболізмом цукру або мають ризик захворювань, пов'язаних з рівнем цукру в крові. Тож, хоча дослідження дає нове розуміння біологічного впливу апельсинового соку, це не обов'язково означає, що пити більше – це краще.