کلید یہ ہے کہ آپ اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو صحت مند رکھتے ہوئے مزیدار ناشتے سے لطف اندوز ہوں۔
متوازن ناشتہ کرنے کا ایک بہترین طریقہ یہ جاننا ہے کہ بعض غذائیں آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو کس طرح متاثر کرتی ہیں تاکہ آپ انہیں اپنے کھانے میں شامل کر کے اپنے مقاصد تک پہنچنے میں مدد کر سکیں۔
کلید یہ ہے کہ آپ اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو صحت مند رکھتے ہوئے مزیدار ناشتے سے لطف اندوز ہوں۔
ناشتے میں 5 عام غلطیاں ہیں جو ذیابیطس کے انتظام کو متاثر کر سکتی ہیں، آپ کو ان سے بچنے کی ضرورت ہے۔
ناشتہ مکمل طور پر چھوڑ دیں۔
ذیابیطس کے شکار افراد کو ناشتہ مکمل طور پر ترک نہیں کرنا چاہیے۔ کیونکہ جو لوگ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کے لیے دوائیں لیتے ہیں، ان کے لیے ناشتہ چھوڑنا ہائپوگلیسیمیا کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔
مزید برآں، ناشتہ چھوڑنا آپ کی بھوک کو بھی متاثر کر سکتا ہے، کیرولین تھامسن، جو امریکہ میں مقیم ایک رجسٹرڈ غذائی ماہر اور ذیابیطس کی ماہر تعلیم ہیں۔ ناشتہ چھوڑنا دن کے آخر میں بھوک اور کاربوہائیڈریٹ کی زیادتی کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے بجائے، پروٹین اور فائبر سے بھرپور ناشتہ کھائیں تاکہ دن بھر آپ کے بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد ملے۔
اگر آپ ہلکا ناشتہ چاہتے ہیں تو ایوکاڈو کے ساتھ ایک سیب، کٹے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ بیر، یا کم چکنائی والے سادہ دہی یا کم چکنائی والے پنیر کے ساتھ کٹے ہوئے ناشپاتی پر غور کریں۔
کافی فائبر نہیں کھاتے
فائبر بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور ترپتی بڑھانے کے ساتھ ساتھ دل، ہاضمہ اور آنتوں کی صحت کو فروغ دینے کے لیے اہم ہے۔
ڈائیٹیشین جیسنڈا شاپیرو، جو کہ امریکہ میں مقیم ذیابیطس کے ہیلتھ کوچ ہیں، کہتی ہیں: فائبر صحت اور ذیابیطس کے کنٹرول کے لیے کلید ہے۔
جیسنڈا شاپیرو کا کہنا ہے کہ فائبر شارٹ چین فیٹی ایسڈز کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق، ذیابیطس کے شکار افراد کو روزانہ 25 سے 38 گرام فائبر کا استعمال کرنا چاہیے۔
اضافی فائبر کے لیے اپنے ناشتے میں ہری سبزیاں، فروٹ اسموتھیز اور چیا سیڈز شامل کریں۔
ذیابیطس کے مریضوں کو پھلوں کا رس پیتے وقت احتیاط کرنی چاہیے۔
بہتر نشاستے اور سیر شدہ چربی کو یکجا کریں۔
امریکہ میں ذیابیطس کے معلم اور نگہداشت کے ماہر، ایم ڈی، پیگی کراؤس کہتی ہیں، "بہتر کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ چربی کو ملانا بلڈ شوگر کے لیے ایک تباہی ہے۔"
سارا اناج، پھلیاں، اور سبزیاں یا پھل منتخب کریں جو سست ہضم کرنے والے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس اور ایسی غذائیں جن میں صحت مند چکنائی ہو۔ انہیں کم چکنائی والی، کم چینی والی غذاؤں، جیسے بغیر میٹھا دہی، اور بیر کے ساتھ جوڑیں۔
فاسد ناشتہ
یہ خون میں شوگر کی بے قاعدگی کا باعث بن سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ ایک دن ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں اور پھر اگلے دن بڑا ناشتہ کھاتے ہیں، تو آپ کے خون میں شکر کی سطح غیر مستحکم ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
اگر آپ دیکھتے ہیں کہ ناشتے کے 2 گھنٹے بعد آپ کا بلڈ شوگر زیادہ ہے تو اس کا جائزہ لیں کہ آپ نے کیا کھایا ہے۔ ہر ناشتے میں ایک ہی مقدار میں کاربوہائیڈریٹ کھانے کی کوشش کریں اور دیکھیں کہ آپ کا جسم کیسا ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ متوازن ناشتے میں ایسی غذائیں شامل کریں جن میں فائبر، پروٹین اور غیر سیر شدہ چکنائی ہو۔
پھلوں کا رس پیئے۔
ماہر پھلوں کے جوس میں اکثر فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس میں اکثر چینی کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو بہت تیزی سے بڑھا سکتی ہے۔ شاپیرو کا کہنا ہے کہ اس لیے ذیابیطس کے شکار افراد کو پھلوں کے جوس پینے سے گریز کرنا چاہیے۔
پورے پھلوں کا انتخاب کریں جس میں فائبر ہو۔ اگر آپ پھلوں کا رس پسند کرتے ہیں تو کھانے کے ساتھ صرف آدھا گلاس پی لیں، ایٹنگ ویل کے مطابق۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)