قبض دور کرنے کے لیے انڈے کیسے کھائیں؟

انڈوں کو ایک مکمل پروٹین سمجھا جاتا ہے، یعنی آپ کو ٹشو کی مرمت اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے لیے تمام نو ضروری امینو ایسڈ ملیں گے۔

وہ بی وٹامنز، آئرن، زنک اور سیلینیم کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، اور انڈے دماغ کے کام کو سپورٹ کرنے کے لیے کولین کے سب سے بڑے فوڈ ذرائع میں سے ایک ہیں۔

چونکہ انڈوں میں بہت زیادہ کولیسٹرول ہوتا ہے، لوگ اکثر انڈے کھانے کے بارے میں فکر مند ہوتے ہیں کیونکہ وہ ہائی کولیسٹرول سے ڈرتے ہیں۔ تاہم، بہت سے مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ روزانہ 1-2 انڈے کھانے سے کوئی نقصان نہیں ہوگا۔

زیادہ تر لوگ ہر روز انڈے کھا سکتے ہیں کیونکہ انڈوں میں موجود کولیسٹرول خون کے کولیسٹرول میں تبدیل نہیں ہوتا۔

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے بھی تصدیق کی ہے کہ زیادہ تر لوگ ہر روز انڈے کھا سکتے ہیں کیونکہ انڈوں میں موجود کولیسٹرول خون میں کولیسٹرول میں تبدیل نہیں ہوتا۔

قبض کے شکار افراد کے لیے انڈے مناسب نہیں ہیں۔

تاہم، آپ کو کسی اور وجہ سے انڈوں سے پرہیز کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے: قبض، ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آن ایجنگ کا کہنا ہے کہ اگر آپ کافی فائبر کھائے بغیر بہت سارے انڈے اور جانوروں پر مبنی دیگر غذائیں کھاتے ہیں تو آپ کو قبض ہو سکتی ہے۔

مسئلہ یہ نہیں ہے کہ انڈے قبض کا باعث ہیں، لیکن فائبر سے بھرپور غذائیں کھائے بغیر بہت زیادہ انڈے کھانا قبض کا باعث بن سکتا ہے۔

انڈوں میں موجود پروٹین آپ کو پیٹ بھرنے میں مدد دے سکتا ہے، اس لیے ہو سکتا ہے کہ آپ دوسری غذائیں نہیں کھانا چاہیں، خاص کر اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہوں۔

خاص طور پر، وہ لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں اکثر ہائی پروٹین، کم کارب غذا کی پیروی کرتے ہیں۔ تاہم، جسم نشاستے (کارب) ذرائع سے فائبر کی کمی کے مطابق نہیں بنتا۔ گھلنشیل ریشہ اور ناقابل حل ریشہ آنتوں کو متحرک کرنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں، پاخانہ میں بڑی مقدار کو شامل کرتے ہیں اور اسے گزرنا آسان بناتے ہیں۔

یہاں تک کہ جب انڈے کو دیگر کھانے کے ساتھ کھایا جاتا ہے، تب بھی کھانے کا غلط امتزاج قبض کا سبب بن سکتا ہے۔ ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق، مثال کے طور پر، نمکین پراسیس شدہ گوشت جیسے ساسیج کے ساتھ انڈے کھانے سے بڑی آنت سے پانی نکالا جا سکتا ہے تاکہ اضافی سوڈیم سے نمٹا جا سکے۔

قبض کو کم کرنے کے لیے انڈے کھانے کا طریقہ

آپ کو قبض ہو سکتی ہے اگر آپ کافی مقدار میں فائبر کھائے بغیر بہت سارے انڈے اور دیگر جانوروں کی غذائیں کھاتے ہیں۔

اگر آپ کو قبض ہے تو آپ کو انڈوں سے مکمل پرہیز کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے بجائے، دیکھیں کہ آپ دن بھر کیا کھاتے ہیں، اس بات پر دھیان دیتے ہوئے کہ آپ کو کتنا فائبر مل رہا ہے۔ ہر کھانے میں انڈے فائبر فراہم نہیں کریں گے، لیکن دیگر غذائیں قبض کو دور کرنے میں مدد کریں گی۔

2.4 گرام فائبر کے لیے ایک کپ کٹی ہوئی بروکولی ڈالیں۔ ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق، 2 گرام فائبر کے لیے پوری گندم کی روٹی کا ایک ٹکڑا یا 3 گرام فائبر کے لیے ایک کپ بیر شامل کریں۔

اس کے علاوہ ورزش کی کمی اور وافر مقدار میں پانی نہ پینا دونوں ہی قبض کا سبب بن سکتے ہیں۔ سفر کے دوران آپ کو قبض بھی ہو سکتی ہے۔ بوڑھے بالغوں میں قبض عام ہے، خاص طور پر ذیابیطس یا پارکنسنز کے مرض میں مبتلا افراد۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/an-trung-nhu-the-nao-de-giup-giam-tao-bon-185240527104346813.htm