وزن کی فکر کیے بغیر آزادانہ کھانے کا راز افشا

بہت سے تجربات سے معلوم ہوا ہے کہ جس ترتیب میں غذائی اجزاء کا استعمال کیا جاتا ہے اس سے وزن اور وزن میں کمی بھی متاثر ہوتی ہے۔

Mẹo ăn cơm no không lo béo bụng. (Nguồn: Yoga Daily)

وزن کی فکر کیے بغیر پیٹ بھر کر کھانے کے لیے نکات۔ (ماخذ: یوگا ڈیلی)

کھانے کے آغاز میں گوشت اور مچھلی سے پروٹین کھانے کو ترجیح دیں، پھر سبزیوں اور کندوں سے فائبر، اور آخر میں کاربوہائیڈریٹ (چاول، روٹی وغیرہ) کھانے کے دوران جسم میں لی جانے والی کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کریں۔ کھانے کے آغاز میں سبزیاں کھانے کے بجائے، ای ٹی ٹوڈے پہلے پروٹین سے بھرپور غذا کھانے کا مشورہ دیتا ہے، جو سبزیاں کھانے کے مقابلے میں پیٹ بھرنے کا احساس پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

پروٹین کی خرابی چھوٹی آنت میں cholecystokinin (CCK) ریسیپٹرز کی حساسیت کو بڑھا سکتی ہے اور لبلبہ کے جزیروں میں۔ جب خون میں سی سی کے کی سطح بڑھ جاتی ہے، تو یہ پیٹ بھرنے کا احساس دلاتا ہے، جس کی وجہ سے دماغ جسم کو کھانا بند کرنے کا کہہ کر جواب دیتا ہے۔

دوسری طرف، پروٹین میں امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو cholecystokinin کے اخراج کو فروغ دیتے ہیں اور ترپتی کو چالو کرتے ہیں۔

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ جتنا گوشت چاہیں کھا سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنا وزن بہتر کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ابھی بھی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے تاکہ آپ کے جسم کی ضروریات کے لیے مناسب مقدار پوری ہو۔

اس کے علاوہ، آپ کو کھانا پکانے کے آسان طریقوں کو بھی ترجیح دینی چاہیے، تیل اور مصالحے کو کم سے کم کرنا چاہیے تاکہ ڈش میں اضافی کیلوریز شامل نہ ہوں۔

اگر آپ سب سے پہلے سبزیاں کھاتے ہیں تو سبزیوں کے اجزاء میں بنیادی طور پر پانی اور فائبر ہوتا ہے، جو ذائقہ کی کلیوں کو تو پورا نہیں کر سکتا، لیکن جسم کو زیادہ کھانے کی خواہش پیدا کرتا ہے۔

ماخذ