ڈائٹنگ کی 5 غلطیاں دیکھیں جو آپ کو وزن کم کرنے اور چربی کو برقرار رکھنے سے روکتی ہیں۔

اہم کھانوں کے بجائے پھل کھانا یا لمبے عرصے تک کسی بھی غذائی گروپ کو کاٹنا صحت کے لیے اچھا نہیں ہے، وزن کم کرنا مشکل ہو جاتا ہے اور میٹابولزم متاثر ہوتا ہے۔

Tăng cường phối hợp liên ngành trong công tác phòng ngừa và ứng phó với bạo lực trên cơ sở giới

اہم کھانوں کے بجائے پھل کھانا یا لمبے عرصے تک کسی غذائی گروپ کو کاٹنا صحت کے لیے اچھا نہیں ہے جس سے وزن کم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ (ماخذ: صحت)

پرہیز غیر سائنسی ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے بہت کم مقدار میں کھانے سے مختصر مدت میں نمایاں اثر پڑے گا، لیکن جب آپ اس طرز عمل کو جاری رکھیں گے، تو جسم استعمال کی جانے والی کیلوریز کی مقدار کو کم کرکے معمول کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے ایک خود حفاظتی طریقہ کار کو فعال کرتا ہے۔ اس کی وجہ سے بیسل میٹابولک ریٹ بھی سست ہوجاتا ہے اور جسم زیادہ چربی کو ذخیرہ کرنے کا رجحان رکھتا ہے۔

اہم کھانے کے بجائے پھل کھائیں۔

پھلوں میں فرکٹوز کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ نشاستہ دار غذاؤں کے مقابلے میں، فرکٹوز زیادہ آسانی سے جذب ہو کر چربی میں تبدیل ہو جاتا ہے، جو وزن کم کرنے کے لیے فائدہ مند نہیں ہے، اور آسانی سے بھوک اور خواہش پیدا کر سکتا ہے، جس کی وجہ سے آپ زیادہ کیلوریز کھاتے ہیں۔

غذائی ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ وزن کم کرتے وقت، آپ دن میں پھل کھا سکتے ہیں، لیکن اسے اہم کھانوں، خاص طور پر رات کے کھانے کی جگہ نہیں لینا چاہیے۔ شام 4 بجے کے بعد، کم کیلوریز والے پھلوں کو ترجیح دیں جیسے چیری ٹماٹر، بلیو بیری، گریپ فروٹ، اسٹرابیری... لیکن انہیں جوس میں نہ نچوڑیں۔ پھلوں کا جوس پینا چینی کا پانی پینے کے مترادف ہے جو کہ آسانی سے بلڈ شوگر میں اتار چڑھاؤ کا باعث بن سکتا ہے۔

طویل مدتی نشاستے سے پرہیز

تین اہم غذائی اجزاء میں سے ایک کے طور پر، کاربوہائیڈریٹ انسانی جسم کے لیے توانائی کا سب سے بنیادی اور اہم ذریعہ ہیں۔ لمبے عرصے تک کاربوہائیڈریٹس نہ کھانے سے مسلز کم ہوں گے، میٹابولزم کم ہوگا اور اینڈوکرائن سسٹم متاثر ہوگا۔

فی کھانے میں تقریبا ایک مٹھی بھر کاربوہائیڈریٹ مثالی ہے۔ وزن کم کرنے کا ہدف مقرر کرتے وقت، ماہرین اچھے، غذائیت سے بھرپور، فائبر سے بھرپور کاربوہائیڈریٹ جیسے میٹھے آلو، مکئی، بھورے چاول، جئی وغیرہ کو ترجیح دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

پروٹین کی کمی

پروٹین بھی جسم کے تین اہم غذائی اجزاء میں سے ایک ہے، جو نہ صرف معمول کی سرگرمیوں کو برقرار رکھتا ہے بلکہ میٹابولزم کو بھی فروغ دیتا ہے، جس سے خراب خلیوں کی مرمت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پروٹین پرپورنتا کا احساس بھی پیدا کرتا ہے اور خوراک کی مقدار کو کم کرنے میں مؤثر طریقے سے مدد کر سکتا ہے۔ غذائی ماہرین کے مطابق جو چیز واقعی لوگوں کو موٹا کرتی ہے وہ گوشت نہیں بلکہ چینی ہے۔

ماہرین کی طرف سے تجویز کردہ اعلیٰ معیار کے پروٹین کے ذرائع سمندری غذا، چکن بریسٹ، گائے کا گوشت، انڈے، دبلا پتلا گوشت، توفو، سویا مصنوعات، گری دار میوے...

صرف ابلا ہوا کھانا کھائیں۔

بہت سے لوگ جب وزن کم کرتے ہیں یا صحت مند طرز زندگی اپناتے ہیں تو اکثر کیلوریز کی مقدار کو محدود کرنے کے لیے صرف ابلی ہوئی/ابلی ہوئی غذائیں یا دبلا گوشت کھانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ تاہم، بہت کم چکنائی کھانا یا لمبے عرصے تک چربی کی کمی بھی جسم کے لیے اچھا نہیں ہے۔ زیادہ دیر تک چربی نہ کھانے سے میٹابولزم متاثر ہوتا ہے، قبض ہوتا ہے، جلد، بالوں کی صحت متاثر ہوتی ہے، وٹامن کے جذب کو روکتا ہے، ماہواری کی خرابی...

مختصراً، اگر آپ صحت مند اور محفوظ طریقے سے وزن کم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو اب بھی چربی کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے لیکن اعتدال میں اور چکنائی کی صحیح قسم کا انتخاب یقینی بنائیں۔ زیتون کے تیل، ایوکاڈو، سمندری مچھلی، گری دار میوے وغیرہ میں صحت بخش چکنائی وافر مقدار میں پائی جاتی ہے، اس کے برعکس فاسٹ فوڈز، ڈیپ فرائیڈ فوڈز وغیرہ میں ٹرانس فیٹس وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں، اس لیے انہیں جتنا ممکن ہو محدود رکھنا چاہیے۔ اگر آپ کچی، ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی سبزیاں کھانا پسند کرتے ہیں تو آپ اپنے جسم کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے زیتون کا تیل، اخروٹ کا تیل، یا تل کے تیل جیسے تیل میں ملا سکتے ہیں۔

ماخذ