مجھے اپنا پریشر ککر کب بدلنا چاہیے؟

پرانے پریشر ککر وقت کے ساتھ ٹوٹ پھوٹ کی وجہ سے صحت اور حفاظت کے بہت سے ممکنہ خطرات کا باعث بنتے ہیں۔ باقاعدگی سے معائنے کی سفارش کی جاتی ہے اور جب غیر معمولی علامات ظاہر ہوں تو فوری طور پر تبدیلی کی جانی چاہیے۔

چھوٹی علامات سے خطرات

پریشر ککر بڑے پیمانے پر استعمال کیے جاتے ہیں کیونکہ وہ کھانا جلدی پکانے کی صلاحیت رکھتے ہیں، ڈش کے ذائقے اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتے ہیں۔ لیکن وقت گزرنے کے ساتھ، پریشر ککر ایسے مسائل پیدا کر سکتے ہیں جو حفاظت اور حفظان صحت دونوں کو متاثر کرتے ہیں جیسے:

پہنی ہوئی گسکیٹ اور انگوٹھیاں : بھاپ کے اخراج کا باعث بنتی ہے، جو کھانا پکانے کی کارکردگی کو کم کر سکتی ہے اور استعمال کے دوران جلنے کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔

سطح کا سنکنرن یا ٹوکری کا سنکنرن : دھات کی خرابی، خاص طور پر ایلومینیم کے کک ویئر کے ساتھ، نقصان دہ مادوں کو خارج کر سکتی ہے جو کھانے میں رستے ہیں۔

ناقص حفاظتی والو : ضرورت سے زیادہ دباؤ کا سبب بن سکتا ہے، جس سے کھانا پکانے کے حادثات کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

پریشر ککر کھانے کو جلدی پکانے اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کی وجہ سے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

مندرجہ بالا نقصانات کا پتہ لگانا ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے۔ لہذا، ہر ایک کو فوری طور پر برتن کی نگرانی کرنے اور اسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے اگر وہ نوٹس کریں:

• ڈھکن بند کرنے میں دشواری۔
• مرئی سنکنرن، ڈینٹ، یا برتن کے جسم یا ڈھکن کو نقصان۔
• سیفٹی والو یا پریشر گیج ٹھیک سے کام نہیں کر رہا ہے۔
• استعمال شدہ برتن بار بار استعمال کے ساتھ 10 سال سے زیادہ پرانا ہے۔

اچھے پریشر ککر کا انتخاب کیسے کریں؟

نیا پریشر ککر خریدتے وقت ایسی قسم کے انتخاب پر توجہ دیں جو صحت کی حفاظت کو یقینی بنائے۔ سٹینلیس سٹیل سے بنے پریشر گیجز اور حفاظتی والوز والے ماڈلز کو تلاش کرنے کو ترجیح دیں۔ ہمیشہ وارنٹی چیک کریں، ایک معروف صنعت کار کا انتخاب کریں؛ بہت سے خروںچ یا پہنی ہوئی کوٹنگ والے برتن کے استعمال سے گریز کریں۔

نئے پریشر ککر پر سوئچ کرنے کے بعد بھی، باقاعدہ دیکھ بھال ضروری ہے:

• ہر استعمال کے بعد چولہے کو اچھی طرح صاف کریں۔
• گسکیٹ اور حفاظتی والو کو پہننے کے لیے چیک کریں اور ضرورت کے مطابق تبدیل کریں۔
• سڑنا اور ناگوار بدبو سے بچنے کے لیے ڈھکن کو ہلکا سا کھلا رکھیں۔
• کھرچنے والے صفائی کے اوزار استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ وہ برتن کی سطح کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/khi-nao-nen-thay-noi-ap-suat-moi-185250904160351579.htm