ویتنامی فرائیڈ اسپرنگ رولز دنیا کے بہترین تلی ہوئی کھانوں میں شامل ہیں۔

فرائیڈ اسپرنگ رولز دنیا کے 100 بہترین فرائیڈ فوڈز کی فہرست میں واحد ویتنامی نمائندے ہیں جس کا حال ہی میں ذائقہ اٹلس نے اعلان کیا ہے۔

فرائیڈ اسپرنگ رولز دنیا کے 100 بہترین فرائیڈ فوڈز کی فہرست میں واحد ویتنامی نمائندے ہیں جس کا حال ہی میں ذائقہ اٹلس نے اعلان کیا ہے۔

ویتنامی اسپرنگ رولز یا فرائیڈ اسپرنگ رولز 5 میں سے 4.3 ستاروں کے ساتھ فہرست میں 42 ویں نمبر پر ہیں۔ مشہور کھانا پکانے والی سائٹ نے ڈش کو "کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور کیکڑے سے بھرا ہوا، چاول کے نرم کاغذ میں لپیٹ" کے طور پر بیان کیا۔

ویتنامی اسپرنگ رولز دنیا کے بہترین تلی ہوئی کھانوں میں شامل ہیں۔ تصویر: انٹرنیٹ ۔

رولڈ اور فرائی ہونے کے بعد، اسپرنگ رولز میں ایک پتلی، سنہری اور خستہ بیرونی تہہ ہوتی ہے۔ ذائقہ اٹلس بیان کرتا ہے کہ گوشت، سبزیوں کے ساتھ کیکڑے، ورمیسیلی، لکڑی کے کان کے مشروم اور شیٹاکے مشروم کے امتزاج کی بدولت یہ بھرنا ناقابل برداشت حد تک مزیدار ہے۔

یہ پہلا موقع نہیں جب ویتنامی فرائیڈ اسپرنگ رولز کو عالمی میڈیا میں اعزاز حاصل ہوا ہو۔ اس سے قبل، مئی 2023 میں، ویتنامی اسپرنگ رولز کو Taste Atlas کی طرف سے "دنیا کے 100 بہترین بھوک بڑھانے والوں" کی فہرست میں شامل کیا گیا تھا۔ فرائیڈ اسپرنگ رولز بھی CNN کے ووٹ کردہ "دنیا کے 50 بہترین ڈشز" میں شامل تھے۔

2015 میں قائم کیا گیا، Taste Atlas (صدر دفتر زگریب، کروشیا میں ہے) کو ایک نقشے کے طور پر جانا جاتا ہے جو دنیا بھر سے روایتی پکوانوں کو اکٹھا کرتا ہے۔

ذائقہ اٹلس کے بانی ماتیجا بابیچ کے مطابق، کھانے اور مشروبات کی درجہ بندی ماہرین اور خوراک کے ناقدین کی آراء اور جائزوں پر مبنی ہے تاکہ ایوارڈز کی وشوسنییتا کو یقینی بنایا جا سکے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/mon-nem-ran-cua-viet-nam-lot-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-d417412.html