Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

لہسن کے ساتھ اسٹر فرائیڈ مارننگ گلوری اور کیکڑے کے ساتھ اسٹر فرائیڈ ورمیسیلی دنیا کے 100 بہترین اسٹر فرائیڈ ڈشز میں شامل ہیں۔

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ02/08/2024


Rau muống xào tỏi xuất hiện nhiều trong bữa ăn truyền thống của người Việt - Ảnh: Taste Atlas

لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پالک روایتی ویتنامی کھانوں میں کثرت سے دکھائی دیتی ہے - تصویر: ذائقہ اٹلس

Taste Atlas کی طرف سے ووٹ دیے گئے " دنیا کی 100 بہترین اسٹر فرائیڈ ڈشز" میں، لہسن کے ساتھ اسٹر فرائیڈ واٹر پالک 17 ویں نمبر پر ہے، جو ویتنامی ڈشز میں سب سے اونچے مقام پر ہے۔

لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ مارننگ گلوری - ویتنامی تھری کورس کھانے میں ایک مشہور ڈش

17ویں نمبر پر، ذائقہ اٹلس لہسن کے ساتھ تلی ہوئی پانی کی پالک کو روایتی ویتنامی ڈش سمجھتا ہے، جو سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے۔

یہ ڈش پانی کی پالک اور بنیادی مصالحوں کا ایک خاص امتزاج ہے جیسے: لہسن، مچھلی کی چٹنی، نمک، چینی...

تیار کرنے کے لیے، لوگ گرم پانی میں پالک کو بلین کرتے ہیں، پھر اسے مصالحے کے ساتھ بھونتے ہیں۔ کھانا پکانے کے عمل کے اختتام کے قریب مچھلی کی چٹنی شامل کی جاتی ہے۔

لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ مارننگ گلوری ویتنامی تھری کورس کھانے کا ایک اہم حصہ ہے: اسٹر فرائیڈ ڈش، ابلی ہوئی ڈش اور سوپ۔

لہسن کے ساتھ ہلکی تلی ہوئی مارننگ گلوری کو گرما گرم کھایا جاتا ہے اور یہ سفید چاول کا بہترین ساتھی ہے۔

ہلچل تلی ہوئی کیکڑے ورمیسیلی

کیکڑے کے ساتھ ہلائی تلی ہوئی ورمیسیلی اسٹر فرائیڈ ورمیسیلی اور کیکڑے کے گوشت پر مشتمل ہوتی ہے۔ دیگر اجزاء جو اکثر ڈش میں نظر آتے ہیں ان میں شامل ہیں: لکڑی کے کان کے مشروم، شیٹیک مشروم، گاجر، اور بین انکرت۔

انہیں ایک بڑے پین میں ہلچل سے فرائی کیا جاتا ہے، پھر لیموں کے جوس، کٹے ہوئے لہسن، چینی، پانی اور مچھلی کی چٹنی کے مصالحے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

Rau muống xào tỏi, miến xào cua lọt top 100 món xào ngon nhất thế giới- Ảnh 2.

ہلچل سے تلی ہوئی کیکڑے کی ورمیسیلی ایک دلکش شکل رکھتی ہے - تصویر: ذائقہ اٹلس

ایک بار مکمل ہوجانے کے بعد، تلی ہوئی کیکڑے ورمیسیلی ڈش کو کٹے ہوئے ہری پیاز اور دھنیے سے گارنش کرنے پر زیادہ دلکش بن جاتی ہے۔ یہ روایتی ڈش اکثر ریستوراں میں نظر آتی ہے لیکن اسے خاص مواقع کے لیے گھر پر بھی تیار کیا جاتا ہے۔

ذائقہ اٹلس کیکڑے کے ورمیسیلی کو 72 ویں نمبر پر رکھتا ہے۔

ساپا کے علاقے میں ایک جنگلی پھل سے لہسن کے ساتھ تلی ہوئی چایوٹی

لہسن کے ساتھ سٹر فرائیڈ چیوٹے میں شامل ہیں: چایوٹے، لہسن، مچھلی کی چٹنی، تیل اور خشک کیکڑے۔ چایوٹے کا "آبائی شہر" سا پا ہے۔

تیار کرنے کے لیے، چایوٹے کو عام طور پر پتلی پٹیوں میں کاٹا جاتا ہے، پھر تیل، لہسن اور مچھلی کی چٹنی میں خشک کیکڑے کے ساتھ بھون لیا جاتا ہے۔

لوگ اجزاء کو اس وقت تک بھونتے ہیں جب تک کہ چایوٹ نوڈلز نرم نہ ہو جائیں لیکن پھر بھی ایک خاص کرنچ موجود ہو۔

Su su xào tỏi là món ăn phù hợp với những bữa cơm nhà

لہسن کے ساتھ تلی ہوئی چایوٹ خاندانی کھانوں کے لیے موزوں ڈش ہے۔

ایک پلیٹ میں صفائی کے ساتھ ترتیب دیں، اور آپ کے پاس خوشبودار چایوٹے کی پلیٹ ہوگی، جو گھر کے کھانے کے لیے انتہائی موزوں ہے۔

"دنیا کے 100 بہترین اسٹر فرائیڈ ڈشز" کی فہرست میں لہسن کے ساتھ اسٹر فرائیڈ چایوٹے 75 ویں نمبر پر ہے۔

تلی ہوئی گھونگوں میں میٹھی اور موٹی چٹنی ہوتی ہے۔

اس ڈش کے "مرکزی کردار" بڑے، میٹھے گھونگھے ہیں۔ ان پر سفید دھبوں کے ساتھ بھورے رنگ کے خول ہوتے ہیں۔

گھونگھے عام طور پر ایک بڑے پین میں ایک میٹھی اور موٹی چٹنی کے ساتھ تلی ہوئی ہوتی ہیں۔

Ốc hương xào được Taste Atlas vinh danh ở vị trí thứ 78 trong bảng xếp hạng - Ảnh: Taste Atlas

اسٹر فرائیڈ snails کو درجہ بندی میں 78ویں نمبر پر ذائقہ اٹلس نے اعزاز سے نوازا - تصویر: ذائقہ اٹلس

کھاتے وقت گھونگوں کو کانٹے سے ان کے خول سے نکالا جاتا ہے، پھر نمک، کالی مرچ، چونے کا رس اور چلی سوس کے آمیزے میں ڈبو دیا جاتا ہے۔



ماخذ: https://tuoitre.vn/rau-muong-xao-toi-mien-xao-cua-lot-top-100-mon-xao-ngon-nhat-the-gioi-20240729181929525.htm

تبصرہ (0)

No data
No data

اسی موضوع میں

اسی زمرے میں

لوک ہون وادی میں حیرت انگیز طور پر خوبصورت چھت والے کھیت
20 اکتوبر کو 1 ملین VND کی لاگت والے 'امیر' پھول اب بھی مقبول ہیں۔
ویتنامی فلمیں اور آسکر کا سفر
نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

اسی مصنف کی

ورثہ

پیکر

کاروبار

نوجوان لوگ سال کے سب سے خوبصورت چاول کے موسم میں چیک ان کرنے کے لیے شمال مغرب جاتے ہیں۔

موجودہ واقعات

سیاسی نظام

مقامی

پروڈکٹ