مشیلن گائیڈ کی ریستوراں کی فہرست کا اعلان جلد کیا جائے گا۔

اس بار بی بی گورمنڈ حاصل کرنے والے تین اداروں میں سے: فو کھوئی ہوئی، مین موئی، وی کیو کچن - تصویر: ایف بی این ایچ

Bib Gourmand زمرہ میں، ہنوئی میں 18 اداروں میں سے، 5 نئے ادارے ہیں جن میں شامل ہیں: بن چا چن، لک لک، میئن لوونگ ڈونگ تھین، مسٹر بے مائین ٹائی، فو کھوئی ہوئی۔

ہو چی منہ سٹی میں، 24 منتخب اداروں میں، 8 نئے ادارے ہیں جن میں شامل ہیں: بان ژیو 46A، بو کھو گان، بن بو ہیو 14B، نہ ٹو، مان موئی (تھو ڈک سٹی)، وی کیو کچن، تیم کام تھو چوئن کی، سول کچن اینڈ بار۔

Bib Gourmand کے علاوہ، مشیلن گائیڈ سپیشل ایوارڈز، مشیلن سلیکٹڈ ڈائننگ اسٹیبلشمنٹس، اور انتہائی مائشٹھیت مشیلن سٹار ایوارڈز کا بھی اس موقع پر اعلان کیا جائے گا۔

Chuyen Ky رائس پاٹ ریستوراں - ہو چی منہ شہر میں ایک دیرینہ پتہ

ڈا نانگ میں مشیلین گائیڈ سے تسلیم شدہ کھانے کے اداروں کا بھی اعلان کیا جائے گا - جو اس سال ویتنام میں شامل کیا گیا ہے۔

دنیا بھر کے 40 سے زیادہ مقامات کی طرح، ویتنام میں، منتخب کھانے کے اداروں کی جانچ اور درجہ بندی 5 مستقل معیارات کے مطابق گمنام مشیلین گائیڈ کے جائزہ کاروں کے ذریعے کی جاتی ہے۔

اجزاء کے معیار سمیت؛ کھانا پکانے کی مہارت؛ ذائقوں کی ہم آہنگی؛ شیف کی شخصیت کا اظہار ڈش کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ وقت کے ساتھ اور پورے مینو میں ڈش کی مستقل مزاجی۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/sap-cong-bo-danh-sach-nha-hang-do-michelin-guide-tuyen-chon-20240621091435384.htm