ہر روز کافی پینے کے مزید غیر متوقع فوائد

ہر روز کافی کا لطف اٹھانا دنیا بھر کے لاکھوں لوگوں کی عادت ہے۔ تازگی کا احساس دلانے کے ساتھ ساتھ ہر صبح ایک کپ کافی صحت کے بے شمار فوائد بھی فراہم کرتی ہے۔

یہی نہیں بلکہ ایک نئی تحقیق میں کافی سے مزید معجزات بھی دریافت ہوئے ہیں۔

حال ہی میں جرنل آف کاسمیٹک ڈرمیٹولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق کے مطابق روزانہ کافی پینے سے چہرے پر بڑھتی عمر کے آثار بھی کم ہوتے ہیں۔

تازگی کا احساس دلانے کے علاوہ، ہر صبح ایک کپ کافی صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتی ہے۔

چار قسم کے مشروبات پینے کے اثرات کا موازنہ کرنے کے لیے، جن میں کافی، چائے، شراب اور شوگر والے مشروبات شامل ہیں، عمر بڑھنے پر، چائنیز اکیڈمی آف میڈیکل سائنسز اور بیجنگ یونین میڈیکل اکیڈمی (چین) کے سائنسدانوں نے 16,677 یورپیوں کے ڈیٹا کا سروے کیا۔

صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق نتائج سے معلوم ہوا کہ کافی واحد مشروب ہے جو چہرے کی جلد کی عمر بڑھنے کے عمل کو نمایاں طور پر سست کر دیتا ہے۔

چہرے کی عمر آکسیڈیٹیو تناؤ سے بہت متاثر ہوتی ہے۔ محققین کا کہنا ہے کہ کافی کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش کا مقابلہ کر سکتی ہیں۔ بھنی ہوئی کافی میں موجود پولی فینول جلد کی لچک اور نمی کو بہتر بنا سکتے ہیں، جھریوں اور عمر بڑھنے کی دیگر علامات کو کم کر سکتے ہیں۔

یہ جادو اینٹی آکسیڈنٹس میں مضمر ہے، خاص طور پر پولی فینول جیسے کلوروجینک ایسڈ، جو کہ بڑھاپے کے مخالف اثرات کے لیے ذمہ دار ہو سکتے ہیں، امریکہ میں مقیم ماہر امراض جلد کی ڈاکٹر ہننا کوپل مین بتاتی ہیں۔

روزانہ کافی پینے سے چہرے پر بڑھتی عمر کے آثار بھی کم ہوتے ہیں۔

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ بہت زیادہ پولیفینول کا استعمال خلیوں کی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتا ہے اور جلد میں کولیجن کی ترکیب کو بڑھا کر جلد کی عمر کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔ کافی میں کیفین بھی ہوتی ہے، جو ایک بایو ایکٹیو مادہ ہے جس میں عمر بڑھنے کے خلاف خصوصیات ہوتی ہیں کیونکہ یہ آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے اور خراب شدہ کیراٹینوسائٹس کو ہٹانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ کیفین کو ٹیلومیرس کو لمبا کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے، اس طرح خلیوں کی عمر بڑھنے میں کمی آتی ہے۔ مزید برآں، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی میں موجود کلوروجینک ایسڈ جلد کی عمر کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

کافی کے صحت سے متعلق فوائد حاصل کرنے کے لیے اعتدال اور مستقل مزاجی کلیدی حیثیت رکھتی ہے۔ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، ڈاکٹر کوپل مین کہتے ہیں کہ دو سے تین کپ کافی اینٹی ایجنگ کے مکمل فوائد حاصل کرنے کے لیے کافی ہیں۔

نیو جرسی ڈرمیٹولوجی اینڈ لیزر سنٹر (USA) سے تعلق رکھنے والے ماہر امراض جلد ٹائلر لانگ مشورہ دیتے ہیں: کافی پینا بہتر ہے لیکن اسے روزانہ برقرار رکھیں کیونکہ جسم میں اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر سوزش آمیز مرکبات جمع ہو سکتے ہیں۔

اگر آپ اس کے اینٹی ایجنگ فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنا چاہتے ہیں تو اپنی کافی میں کریم اور چینی شامل نہ کریں۔ ڈاکٹر لانگ کا کہنا ہے کہ شوگر گلائی کیشن نامی عمل میں حصہ ڈال سکتی ہے، جو ٹشوز میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو بڑھا سکتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/khong-ngo-uong-ca-phe-moi-ngay-con-mang-lai-loi-ich-bat-ngo-185240910213119687.htm