پپیتے سے زیادہ غیر متوقع فوائد

پپیتا نہ صرف ایک تازگی بخش پکوان ہے بلکہ یہ جسم کے لیے کئی فائدے بھی لاتا ہے، جس میں بینائی کو بہتر بنانے سے لے کر ہاضمے میں مدد دینے اور دل کی حفاظت تک ہے۔

امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت جولیا زومپانو نے کہا: "پپیتے میں بہت سے غذائی اجزاء جیسے بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی پائے جاتے ہیں۔ یہاں تک کہ پپیتے کے بیج بھی کھائے جا سکتے ہیں اور بہت سے فوائد لاتے ہیں۔"

کلیولینڈ کلینک (USA) کے مطابق، ذیل میں پپیتے کے کچھ صحت کے فوائد ہیں۔

پپیتے میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جیسے بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی۔

تصویر: اے آئی

روشن اور صحت مند آنکھیں

پپیتے کا نارنجی رنگ کیروٹینائڈز نامی قدرتی روغن سے آتا ہے، خاص طور پر بیٹا کیروٹین، جسے جسم وٹامن اے میں تبدیل کرتا ہے، جو بینائی کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

مسز زومپانو کے مطابق، 145 گرام کٹے ہوئے پپیتے سے تقریباً 68 مائیکرو گرام وٹامن اے ملتا ہے، جو روزانہ تجویز کردہ خوراک کا تقریباً 33 فیصد ہے۔

مزاحمت میں اضافہ، کینسر کی روک تھام کی حمایت

ایک چھوٹے پپیتے کا وزن تقریباً 157 گرام ہوتا ہے لیکن اس میں 95.6 ملی گرام تک وٹامن سی موجود ہوتا ہے۔ وٹامن سی کی اعلیٰ مقدار کے ساتھ پپیتا جسم کی مزاحمت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جس سے جسم کو کئی بیماریوں سے لڑنے میں مدد ملتی ہے۔

مطالعے کے مطابق، وٹامن سی پھیپھڑوں کے کینسر اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، اور یہاں تک کہ لبلبے کے کینسر کے علاج میں بھی مدد کرتا ہے۔

مزید برآں، پپیتے میں لائیکوپین ہوتا ہے، جو کہ اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے ساتھ ایک فائٹونیوٹرینٹ ہے جو خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

سوزش کو کم کریں۔

پپیتے میں موجود انزائم پاپین آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ محترمہ زومپانو کے مطابق، دائمی سوزش کئی خطرناک بیماریوں جیسے ذیابیطس، کینسر، الزائمر اور مسوڑھوں کی بیماری کا ایک عنصر ہے۔

پپیتا قدرتی طور پر خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

تصویر: اے آئی

بلڈ شوگر کنٹرول کی حمایت کریں۔

جو لوگ پہلے سے ذیابیطس کے شکار ہیں، ان کے لیے پپیتا قدرتی طور پر خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

تاہم ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ انسولین یا ہائپوگلیسیمک ادویات استعمال کرنے والے افراد کو احتیاط کرنی چاہیے کیونکہ بہت زیادہ پپیتا کھانے سے ہائپوگلیسیمیا ہو سکتا ہے۔

پپیتا دل کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔

ایک چھوٹا پپیتا 286 ملی گرام تک پوٹاشیم فراہم کر سکتا ہے، جو روزانہ کی ضرورت کے تقریباً 6 فیصد کے برابر ہے۔ پوٹاشیم خون کی نالیوں کو آرام دینے، خون کی گردش کو بہتر بنانے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ پپیتے میں موجود وٹامن سی اور لائکوپین بھی دل کی بیماریوں اور فالج سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

مزید برآں، محترمہ زومپانو کے مطابق، پپیتے کے بیجوں کا ذائقہ مسالہ دار، کالی مرچ کا ہوتا ہے اور اسے اعتدال میں کھایا جا سکتا ہے۔ ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو قبض کو دور کرنے میں مدد دیتی ہے۔ تاہم اگر ضرورت سے زیادہ کھائی جائے تو پپیتے کے بیج اپھارہ یا اسہال کا سبب بن سکتے ہیں۔

مزیدار پپیتے کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو ان لوگوں کو ترجیح دینی چاہیے جن کی جلد یکساں پیلی ہو۔ اگر آپ سبز پپیتا خریدتے ہیں، تو آپ اسے قدرتی طور پر پکنے کے لیے چند دنوں کے لیے مہر بند کاغذ کے تھیلے میں رکھ سکتے ہیں۔ تاہم، اسے زیادہ دیر تک نہ چھوڑیں، کیونکہ زیادہ پکا ہوا پپیتا نرم، ملائم اور ناخوشگوار ہوگا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm