يساعد تناول كوب واحد من الفراولة يوميًا على تقليل الدهون في الدم كما أنه مفيد للقلب والدماغ.

تظل أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، لكن بحثًا جديدًا نُشر في المجلة العلمية Critical Reviews in Food Science and Nutrition وجد أن الفاكهة المحبوبة يمكن أن تعزز صحة القلب والدماغ، مع التحكم في مستويات الكوليسترول أيضًا.

قام علماء من جامعة كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) بتحليل وتقييم 47 تجربة سريرية و13 دراسة مراقبة من عام 2000 إلى عام 2023. وأفادت معظم هذه الدراسات عن تأثيرات الفراولة على القلب والدماغ وخطر الإصابة بالسرطان.

وجدت النتائج أن الفراولة تدعم بشكل كبير صحة القلب والدماغ عن طريق خفض الكوليسترول وتقليل الالتهاب وحماية الوظيفة الإدراكية.

فاكهة محبوبة يمكنها تعزيز صحة القلب والدماغ، مع التحكم في مستويات الكوليسترول أيضًا

وتحديداً، فإن تناول من 1 إلى 4 أكواب من الفراولة يومياً يجلب فوائد ملحوظة، وخاصة تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي، وفقاً لموقع العلوم Scitech Daily.

يقول الباحثون إن الفراولة غنية بالمغذيات النباتية المفيدة، مثل البوليفينولات والألياف، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، وتقليل الالتهابات. وهذا يؤدي إلى تحسين صحة القلب بشكل عام، وتحسين السيطرة على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وخلص الباحثون إلى أن الفراولة هي وسيلة طبيعية وفعالة للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وإبطاء التدهور الإدراكي.

تأثيرات الفراولة على الجهاز القلبي الوعائي

وجد الباحثون أن تناول الفراولة يوميًا قد يكون له تأثير كبير على صحة القلب، وخاصةً لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. فمن خلال تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل الالتهابات، قد تساعد الفراولة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

قالت الدكتورة روبرتا هولت، الباحثة الرئيسية في جامعة كاليفورنيا: "الفراولة غنية بالمغذيات النباتية المفيدة للقلب. وقد وجدت مراجعتنا أن تناول الفراولة بانتظام لا يخفض الكوليسترول فحسب، بل يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب. هذا يعني أن تناول كوب من الفراولة يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

تأثير الفراولة على الدماغ

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من العناصر الغذائية النباتية والألياف والفيتامينات، وخاصة فيتامين سي، ويمكن إضافتها بسهولة إلى العصائر أو الزبادي أو السلطات أو تناولها كوجبة خفيفة.

بالإضافة إلى صحة القلب، كشفت الأبحاث أيضًا عن فوائد مثيرة لصحة الدماغ.

أظهرت النتائج أن الفراولة تُساعد على إبطاء التدهور المعرفي ومكافحة الخرف، بفضل محتواها الغني بالفلافونويد. ويمكن لهذه التوتات أن تدعم الوظائف الإدراكية وتُحارب الإجهاد التأكسدي، مما يُساعد الدماغ على الحفاظ على نشاطه مع التقدم في السن، وفقًا لموقع Scitech Daily.

يقول توبي أميدور، خبير التغذية واستشاري سلامة الغذاء الأمريكي: "الفراولة طريقة سهلة ولذيذة واقتصادية لدعم صحة القلب. فهي غنية بالمغذيات النباتية والألياف والفيتامينات، وخاصة فيتامين ج، ويمكن إضافتها بسهولة إلى العصائر والزبادي والسلطات أو تناولها كوجبة خفيفة".

المصدر: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm