4 أشياء يجب تجنبها عند شرب الشاي الأخضر لتجنب الإضرار بصحتك

قال الطبيب المتخصص 1 نجوين تو ها، من نظام صيدلية لونغ تشاو FPT ، إنه لتحقيق الفعالية والحد من الآثار غير المرغوب فيها، تحتاج إلى استخدام الشاي الأخضر في الوقت والتردد المناسبين.

لا تشرب الشاي أثناء الوجبات

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل الكاتيكينات والفلافونويدات والأحماض العضوية، المعروفة بتأثيراتها المضادة للأكسدة. ومع ذلك، إذا شربتَ الشاي مباشرة بعد الوجبة، فقد ترتبط هذه المواد بالبروتينات والمعادن، مثل الحديد غير الهيمي، في الطعام، مما يُشكل مُركّبات تُسبب ترسبًا، والانتفاخ، وعسر الهضم، وتُقلل من فعالية امتصاص العناصر الغذائية.

4 không khi uống nước trà xanh tránh gây hại cho sức khỏe - Ảnh 1. — الشاي جيد ولكن لا تشرب الشاي مع الوجبات.

تجدر الإشارة إلى أن المادة الفعالة، إيبيغالوكاتشين جالات (EGCG)، في الشاي لها القدرة على الارتباط بالحديد غير الهيمي الموجود في الطعام. عندما يُعيق امتصاص الحديد لفترة طويلة، يشعر الجسم بالتعب، وتضعف مقاومته، ويصبح أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.

لا تشرب الشاي القوي

قالت الدكتورة ثو ها إن الشاي القوي جدًا يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مما قد يُحفز الجهاز العصبي المركزي، ويسبب الإثارة وتسارع ضربات القلب وصعوبة النوم، خاصةً عند تناوله بكثرة مساءً. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين، فغالبًا ما تكون هذه التفاعلات أكثر وضوحًا، مما يؤثر على النوم والأنشطة اليومية.

إن الاستمرار في شرب الشاي القوي لفترة طويلة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية، وأرق، وقلق، وانخفاض القدرة على التركيز. وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في المعدة، فإن الشاي القوي قد يفاقم هذه الحالات.

لذلك، للبقاء مسترخياً وتنظيم إيقاعك اليومي، يجب عليك شرب الشاي باعتدال وتجنب شرب الشاي القوي في وقت متأخر من اليوم.

لا تشرب الشاي الأخضر على معدة فارغة

شرب الشاي على معدة فارغة قد يُخفف العصارة المعدية، مما يُضعف وظيفة الجهاز الهضمي. على المدى الطويل، قد تُلحق هذه العادة الضرر ببطانة المعدة بسهولة، مما يؤدي إلى قرحة أو ألم في المعدة. وبشكل خاص، تُحفز المركبات القابضة في الشاي، مثل التانينات، المعدة على إفراز المزيد من الأحماض، مما يجعل الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة أكثر عرضة لتكرار الألم.

4 không khi uống nước trà xanh tránh gây hại cho sức khỏe - Ảnh 2. — إذا شربت الشاي على معدة فارغة، فإنه قد يخفف العصارة المعدية، مما يسبب انخفاض وظيفة الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، يُقلل شرب الشاي على معدة فارغة من امتصاص العناصر الغذائية. فالحمض الموجود في الشاي قد يُعيق عملية الهضم، مما يُصعّب على الجسم امتصاص الفيتامينات والمعادن. لذلك، يُنصح بشرب الشاي بعد وجبة خفيفة أو لتحسين الهضم.

لا تنقع أوراق الشاي لفترة طويلة.

يعتقد البعض أن نقع الشاي لفترة أطول يُحسّن نكهته ويزيد من قيمته الغذائية. إلا أن هذا قد يُفقد الشاي نكهته الطبيعية ويُقلل من قيمته الغذائية. عند نقعه لفترة طويلة، يُصبح مُرًا، وتتحلل مكوناته المفيدة بسهولة مع مرور الوقت. يؤثر هذا بشكل مباشر على تجربة شرب الشاي وقيمته الغذائية الأصلية. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بنقع الشاي الأخضر لمدة 5 دقائق تقريبًا، والشاي الأسود لمدة 5-10 دقائق، والشاي الأبيض لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

الأشخاص الذين لا ينبغي لهم شرب الشاي الأخضر

لضمان السلامة الصحية، يجب على بعض الأشخاص الحد من تناول الشاي الأخضر أو تجنبه. فيما يلي فئات من الأشخاص الذين يجب عليهم الانتباه عند شرب هذا المشروب:

الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد، والضعف البدني، واضطرابات الغدة الدرقية، وضعف الكبد. كذلك، مرضى ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والأدوية المضادة للذهان، لأن الشاي الأخضر قد يتفاعل مع الدواء، مما يقلل من فعاليته أو يسبب آثارًا جانبية. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات تخثر الدم توخي الحذر، لأن فيتامين ك الموجود في الشاي قد يؤثر على فعالية مضادات التخثر. كما يُنصح النساء الحوامل والأطفال بتجنب شرب الشاي الأخضر لتجنب التأثير على النوم والجهاز الهضمي والقدرة على امتصاص العناصر الغذائية.

توصي الدكتورة ثو ها بالاستفادة القصوى من الشاي الأخضر، مع مراعاة القواعد الأربع عند شربه لتجنب الإضرار بصحتك. إن تناول الشاي الأخضر بشكل صحيح وفي الوقت المناسب يُسهم في دعم الصحة المستدامة والفعالية على المدى الطويل.

المصدر: https://thanhnien.vn/4-khong-khi-uong-nuoc-tra-xanh-tranh-gay-hai-cho-suc-khoe-185250524173752832.htm